“深圳甜品界最火的單品，真的好吃嗎”

這段時間

打開各大社交媒體平臺都被一款甜品刷屏了

它就是：固體版楊枝甘露

10月剛出到現在，小上已經收獲了1000多萬人觀看

甚至，它還在不斷發展

昨天看還是3.0版本，今天一下子就到了4.0

要說最近網絡上風最大的甜品是什么？那非「固體版楊枝甘露」莫屬啦！不論在哪個社交平臺一搜，相關視頻筆記有上千篇，甚至沒過幾天，它已經從1.0版本來到了4.0版本，不少網友們都動手自己制作起來。

隨著各式制作教程的出現，它的熱度還在不斷上升，導致制作它的核心食材：希臘酸奶，在各大商超、小程序都被搶斷貨，這可把我饞壞了。今天，在深圳終于吃到了。

固體版楊枝甘露沒有固定答案，每個人都有自己的獨一無二的一款。小虎師傅將金煌芒切半，抹上一層厚厚的希臘酸奶，裹上紅柚粒和馬蹄爆珠，每個都沉甸甸的。

到手可以找個勺子挖著吃，一勺下去很絲滑，芒果沒什么絲狀纖維，吃起來香甜可口，中間的希臘酸奶和頂上的紅柚粒中和了一些甜度，吃起來清甜不膩。

如果蛋糕界有卷王，那「小虎蛋糕」一定有一席之地。這次同步上新的還有六種口味的銅鑼燒，經典口味與創新口味都有，這是繼面包盒子后，給我的又一個驚喜。

從內餡到餅皮，小虎師傅都堅持手工制作，不僅耗時間，同樣也考驗師傅的耐心與技巧。想要做出松軟綿密的銅鑼燒餅皮，需要調制好合適的面糊，把握好合適的煎制時間。

「咸法酪泰奶銅鑼燒」

今年奶茶界最火的單品：咸法酪泰奶，小虎師傅把它做成銅鑼燒了。

內里夾著的泰奶凍是用泰國進口茶葉制作的，茶香味很濃郁，與奶油混合著吃，像在輕盈版的固體泰奶。一個下肚，既不會覺得有喝完整杯泰奶的膩人，又能品嘗到泰奶的醇香，吃完余香還在。

「奶皮子銅鑼燒」

他 家師傅可能有讀心術吧，竟然把網上風超大的酸奶皮子也做成了銅鑼燒，在深圳，這個口味的銅鑼燒還真不常見。

這款的整體甜度比較低，入口先是餅皮的蛋香味，接著是奶皮子濃濃的奶香味，味兒很正，還不齁不膩，是我個人心中的TOP1

「抹茶紅豆銅鑼燒」

作為最經典口味之一的「抹茶紅豆」，是我童年記憶里的“夢中銅鑼燒”。

抹茶的味道很濃郁，淡淡的微苦中和了餅皮與紅豆的甜，最打動我的是：真材實料的紅豆顆粒，入口綿密香甜。要我說它的唯一缺點就是：吃的時候得小心，餡料真的會爆出來！！

「開心果銅鑼燒」

一口咬下去，濃郁的堅果香味在嘴中蔓延開來。三重開心果的層次逐漸遞進，先是輕盈的開心果奶油，再是味道濃郁的開心果醬，最后是香脆的大顆開心果。應該沒有哪個開心果腦袋能拒絕這樣一個銅鑼燒吧？ ！

「楊枝甘露銅鑼燒」

楊枝甘露作為小虎家的“拿手好戲”之一，做起銅鑼燒來也一樣出色。一口下去，能吃到芒果的甜，西柚的微酸和馬蹄爆珠的脆，將果香、蛋香、脆感全集齊了，屬于“越吃越喜歡”的類型。

「海鹽奧利奧銅鑼燒」

咸香的海鹽奶油裹著奧利奧餅干碎，微咸口的奶油中和了些奧利奧的甜味。從酥脆到綿密口感層次會比較豐富，但也不會過于甜膩，是無論哪個年齡段吃都會喜歡的一款味道。

這次剛上新，小虎老板大手一揮：下單銅鑼燒，就送固體版楊枝甘露，限時7天！活動價108元/盒的銅鑼燒套盒，一盒六個，拿在手里沉甸甸的，足夠2-3個人share。多巴胺配色的包裝，可以對半撕開，吃完也不怕臟手。

他家支持全城配送，當天現做現配送到家，但是每天出品的數量有限，想吃也得拼手速。剛好趁上新有活動，我先和小伙伴們預定一波啦~

小虎手作蛋糕

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福田區八卦六路光悅嶺創大廈2樓213號

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10:00-19:00

1.全深圳市內可快遞配送，也可門店自提；

2.下單次日起自提或配送，請提前1天預訂；

3.如當天臨時需要，可聯系客服；

4.如需規定時間配送，請聯系客服；

5.收到后建議當天食用，放冰箱冷藏至多保存2天；

固體楊枝甘露建議收到后當日食用；

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