配方來自油管博主:Einfache Rezepte
你需要準備的材料有:150克糖粉,3 個雞蛋,300毫升淡奶油,400克面粉, 2茶匙發酵粉,1撮鹽,200克椰蓉,200克奶油,200克糖
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看起來像炸豬排,其實是軟嫩的蛋糕哦。
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雞蛋和白糖加入料理機中打發。
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雞蛋體積變大,顏色發白以后,開始慢慢一點一點倒入淡奶油。
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攪打均勻以后,一點一點加入面粉混合均勻。
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倒出蛋糕糊。
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涂抹平整。
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表面撒滿椰蓉。可以鋪的稍微厚一點。
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烤箱預熱至160度,烤25分鐘即可。
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香噴噴的椰子奶油軟蛋糕做好啦。
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倒一些奶油,讓蛋糕吸收。也可以把奶油換為椰漿,椰子味道會更加濃郁,
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切開,這一步真的很像炸豬排呢。
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柔軟濕潤,入口即化。
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大胖友圖圖
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