連續(xù)8年質(zhì)量誓師，國(guó)臺(tái)回答什么是長(zhǎng)期主義

赤水悠悠重陽(yáng)至，醬香氤氳下沙時(shí)。10月29日，“數(shù)智國(guó)臺(tái)開(kāi)新篇 打造中國(guó)新名酒——2026年度國(guó)臺(tái)質(zhì)量誓師大會(huì)暨國(guó)臺(tái)數(shù)智珍藏酒封壇儀式”在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)隆重舉辦。

國(guó)臺(tái)自成立以來(lái)，專注釀造一瓶茅臺(tái)鎮(zhèn)正宗醬香型白酒，潛心釀酒、存酒，形成了國(guó)臺(tái)在品質(zhì)、產(chǎn)能、儲(chǔ)能等方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，成為茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)。2025年10月，華樽杯發(fā)布，國(guó)臺(tái)品牌價(jià)值2361.26億元，位列貴州白酒第三名、中國(guó)白酒第九名。

國(guó)臺(tái)連續(xù)8年堅(jiān)持在重陽(yáng)下沙時(shí)舉行質(zhì)量誓師大會(huì)，這既是敬天順時(shí)、秉承傳統(tǒng)的慣例，更是堅(jiān)守品質(zhì)的鐵律，是對(duì)消費(fèi)者的負(fù)責(zé)、對(duì)自我的鞭策。

堅(jiān)持8年的質(zhì)量誓師，國(guó)臺(tái)對(duì)醬酒品質(zhì)有“執(zhí)念”

中國(guó)酒業(yè)進(jìn)入了長(zhǎng)期不缺酒、長(zhǎng)期缺好酒的時(shí)代。醬酒工藝復(fù)雜、生產(chǎn)周期長(zhǎng)、陳化老熟時(shí)間久，都是需要醬酒企業(yè)長(zhǎng)期堅(jiān)守。而國(guó)臺(tái)一進(jìn)入茅臺(tái)鎮(zhèn)就深入鉆研醬酒傳統(tǒng)釀造工藝，將“12987”釀酒周期流程細(xì)化為30道工序、274個(gè)環(huán)節(jié)、1508項(xiàng)嚴(yán)苛指標(biāo)，用科技、數(shù)據(jù)、指標(biāo)進(jìn)行量化，以智能釀造，保障產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和可靠。

天士力大健康產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)副總裁、國(guó)臺(tái)數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)副董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理葉正良表示，國(guó)臺(tái)連續(xù)八年在重陽(yáng)下沙之際舉行質(zhì)量誓師大會(huì)，目的就是要不斷強(qiáng)化“視質(zhì)量為生命”的全員信仰和行動(dòng)，向行業(yè)、向社會(huì)傳遞國(guó)臺(tái)人堅(jiān)定釀好一瓶酒的信心和決心。

天士力大健康產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)副總裁、國(guó)臺(tái)數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)副董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理葉正良

葉正良表示，為滿足新的消費(fèi)需求，實(shí)現(xiàn)“酒好喝”，在天士力創(chuàng)始人、國(guó)臺(tái)創(chuàng)始人、國(guó)臺(tái)數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)榮譽(yù)董事長(zhǎng)、創(chuàng)新生產(chǎn)力總師閆希軍指導(dǎo)下，國(guó)臺(tái)確立了“酒體是設(shè)計(jì)出來(lái)的”理念。通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，國(guó)臺(tái)持續(xù)提升了酒體的品質(zhì)，使酒體更干凈、更柔和、更健康。基于科學(xué)風(fēng)味物質(zhì)解析成果，國(guó)臺(tái)還搭建了“智能勾調(diào)+大師微調(diào)”的勾調(diào)模式，個(gè)性化滿足消費(fèi)者風(fēng)味與健康、多元化口感需求。

仁懷經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)黨工委委員、管委會(huì)副主任陳圣佐致辭表示，國(guó)臺(tái)酒業(yè)自創(chuàng)立以來(lái)，堅(jiān)持以“做藥的理念做酒”，不僅實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)釀造向現(xiàn)代釀造、科學(xué)釀造、智能釀造的跨越，也讓釀酒智慧得到更好的傳承和延續(xù)。正是這種對(duì)工藝的精雕細(xì)琢、質(zhì)量的極致追求，支撐著國(guó)臺(tái)酒的批次質(zhì)量穩(wěn)定性和口感一致性，成就了國(guó)臺(tái)美酒越陳越香的品質(zhì)特質(zhì)。

仁懷經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)黨工委委員、管委會(huì)副主任陳圣佐

貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)黃衛(wèi)泉表示，貴州白酒，尤其是醬香型白酒，享譽(yù)全國(guó)、走向世界，除了獨(dú)特工藝、釀造環(huán)境外，靠的還是對(duì)品質(zhì)的極致追求，以及守正創(chuàng)新的決心與行動(dòng)。國(guó)臺(tái)在轉(zhuǎn)型發(fā)展過(guò)程中形成了比較健全的“國(guó)臺(tái)智能釀造體系”，通過(guò)智能化生產(chǎn)的基酒，酒體干凈、香氣豐富，輪次特點(diǎn)和風(fēng)格明顯，不僅符合傳統(tǒng)工藝要求，也實(shí)現(xiàn)了品質(zhì)的穩(wěn)定和批次的一致。

貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)黃衛(wèi)泉

“國(guó)臺(tái)堅(jiān)持風(fēng)味與健康雙導(dǎo)向，構(gòu)建醬酒新的品質(zhì)表達(dá)、價(jià)值表達(dá)，為消費(fèi)者持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)、健康的醬香白酒”，當(dāng)國(guó)臺(tái)數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理李長(zhǎng)文說(shuō)出這句話時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)響起了熱烈的掌聲。

國(guó)臺(tái)數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理李長(zhǎng)文

李長(zhǎng)文表示，從創(chuàng)立之初到2011年，國(guó)臺(tái)“秉承傳統(tǒng)不泥古”，嚴(yán)格按照茅臺(tái)鎮(zhèn)正宗大曲醬香釀造工藝，持續(xù)積累各個(gè)主要工藝環(huán)節(jié)的技術(shù)參數(shù)，為國(guó)臺(tái)科學(xué)探索智能釀造奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。從2012年開(kāi)始，國(guó)臺(tái)堅(jiān)持“科學(xué)創(chuàng)新不離宗”，歷經(jīng)十余年六次技術(shù)迭代，開(kāi)展智能釀造的探索實(shí)踐。用科學(xué)研究解析傳統(tǒng)，用數(shù)字表達(dá)經(jīng)驗(yàn)，用標(biāo)準(zhǔn)提升質(zhì)量，構(gòu)建了來(lái)源可溯、質(zhì)量可控、去向可追、責(zé)任可究的標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)字化生產(chǎn)管理系統(tǒng)。

在鏗鏘有力的誓師宣言中，葉正良將質(zhì)量誓師大旗授予國(guó)臺(tái)數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理陸安謀。國(guó)臺(tái)的質(zhì)量宣誓，是一份對(duì)消費(fèi)者、對(duì)合作伙伴、對(duì)社會(huì)的公開(kāi)承諾。全體國(guó)臺(tái)人將把對(duì)質(zhì)量的莊重承諾，轉(zhuǎn)化為日常工作中的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)和自覺(jué)行動(dòng)，通過(guò)持續(xù)改進(jìn)與精益求精，為消費(fèi)者創(chuàng)造更高品質(zhì)的美酒。

在知酒君看來(lái)，對(duì)國(guó)臺(tái)而言，品質(zhì)是“1”，而文化、包裝、營(yíng)銷、渠道是“0”，沒(méi)有1，再多的0也沒(méi)有價(jià)值；而有1作為基礎(chǔ)，每一個(gè)0都能成倍放大1的價(jià)值。

堅(jiān)守16年的封壇模式，國(guó)臺(tái)為美酒注入時(shí)間的價(jià)值

國(guó)臺(tái)十幾年前便開(kāi)啟了封壇酒模式。面對(duì)新的消費(fèi)趨勢(shì)，去年與貴州白酒交易所達(dá)成戰(zhàn)略合作，升級(jí)銷售模式，開(kāi)創(chuàng)了“國(guó)臺(tái)珍藏封壇酒數(shù)智營(yíng)銷”的新局面。

國(guó)臺(tái)銷售公司總經(jīng)理湯旭表示，白酒的消費(fèi)場(chǎng)景、消費(fèi)理念、消費(fèi)需求發(fā)生了顯著變化，國(guó)臺(tái)順勢(shì)而為，推出品質(zhì)有保障、來(lái)源可追溯、品牌有厚度的國(guó)臺(tái)數(shù)智珍藏酒，其具有顯著的品飲價(jià)值、品味價(jià)值、社交禮贈(zèng)價(jià)值和投資收藏價(jià)值。

國(guó)臺(tái)銷售公司總經(jīng)理湯旭

湯旭認(rèn)為，國(guó)臺(tái)數(shù)智珍藏酒具有原產(chǎn)地封藏、數(shù)智化交易、平臺(tái)化服務(wù)、增值化流通、多樣化消費(fèi)等特征，給予了消費(fèi)者全新的封壇酒體驗(yàn)，也賦予了經(jīng)銷商開(kāi)拓市場(chǎng)的利器。為配合數(shù)智珍藏酒的銷售，國(guó)臺(tái)還與合作伙伴一起進(jìn)社區(qū)、進(jìn)食堂、進(jìn)家庭，將產(chǎn)品與服務(wù)直達(dá)消費(fèi)者。

國(guó)臺(tái)數(shù)智酒業(yè)營(yíng)銷有限公司副總經(jīng)理姜銳則從源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)酒文化分析了好酒的社交媒介作用、禮儀規(guī)范作用、精神寄托與生活哲學(xué)價(jià)值。他表示，國(guó)臺(tái)堅(jiān)持原產(chǎn)地窖藏、陶壇封存，獨(dú)創(chuàng)智能化數(shù)字儲(chǔ)藏技術(shù)，成就每一壇醇熟的老酒。封藏國(guó)臺(tái)，不僅是對(duì)高端醬酒品質(zhì)的擁有，更是對(duì)時(shí)間價(jià)值與情感記憶的珍藏。

知酒君了解到，有不少事先預(yù)定的客戶參加了現(xiàn)場(chǎng)的封壇儀式，客戶在酒壇上貼上親筆簽名，并寫(xiě)上祝福寄語(yǔ)，然后親自扎紅布、貼封條，儀式感滿滿，一壇好酒由此封藏，靜待時(shí)間的醞釀。

河南金輝酒業(yè)董事長(zhǎng)池金清以國(guó)臺(tái)合伙人的角度上臺(tái)發(fā)言。他在發(fā)言時(shí)表示，國(guó)臺(tái)將“制藥的理念、技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)”引入白酒釀造，這本身就是對(duì)品質(zhì)極致追求的體現(xiàn)。國(guó)臺(tái)用“數(shù)智化”為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)插上了騰飛的翅膀，確保了國(guó)臺(tái)酒質(zhì)量的恒定與品質(zhì)的卓越。金輝與國(guó)臺(tái)的合作是源于對(duì)品質(zhì)共同的信仰，雙方成就于戰(zhàn)略上同頻共振。金輝將一如既往地與國(guó)臺(tái)同心同德、同向同行。

“正因?yàn)閷?duì)國(guó)臺(tái)品質(zhì)的完全信任，我今天選擇在這里封下一壇酒。”北京滿意領(lǐng)航幕墻裝飾工程有限公司總經(jīng)理成滿意也是壇主之一。他認(rèn)為在茅臺(tái)鎮(zhèn)封壇，是對(duì)原產(chǎn)地價(jià)值的認(rèn)可，將酒封存于貴州，更是對(duì)時(shí)間力量的敬畏。展望未來(lái)，成滿意希望讓更多人通過(guò)這一杯酒，品味到醬酒的美好。

和昉酒業(yè)（天津）有限公司總經(jīng)理朱振國(guó)分享道，選擇國(guó)臺(tái)封壇酒是基于“五好標(biāo)準(zhǔn)”篩選之后的決定，即糧好、曲好、勾調(diào)團(tuán)隊(duì)好、儲(chǔ)存好、企業(yè)底蘊(yùn)好。“正是憑著這‘五好標(biāo)準(zhǔn)’，國(guó)臺(tái)醬酒成為了我敢在任何人面前拍著胸脯說(shuō)‘好’的大曲坤沙醬酒！”朱振國(guó)進(jìn)一步表示，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，他將封壇2噸國(guó)臺(tái)醬酒。目前天津國(guó)臺(tái)和昉已有數(shù)十位聯(lián)合品牌創(chuàng)始人、兩百多位忠實(shí)粉絲級(jí)消費(fèi)者，未來(lái)的目標(biāo)是匯聚百位聯(lián)合品牌創(chuàng)始人，服務(wù)更多的國(guó)臺(tái)粉絲級(jí)消費(fèi)者。

從開(kāi)啟封壇模式到推出數(shù)智珍藏酒，國(guó)臺(tái)深刻洞察消費(fèi)變化與消費(fèi)者需求，為消費(fèi)者提供情緒價(jià)值和財(cái)富增值。在品質(zhì)“1”的后面增添“0”，國(guó)臺(tái)用創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式助力合作伙伴開(kāi)拓市場(chǎng)。

堅(jiān)持26年產(chǎn)品創(chuàng)新，國(guó)臺(tái)皇樽七賢酒上市發(fā)布

本次質(zhì)量誓師大會(huì)上，國(guó)臺(tái)還推出了皇樽七賢文化酒——一款將歷史、人文和健康三大價(jià)值融為一體的文創(chuàng)新品。

國(guó)臺(tái)皇樽七賢由國(guó)臺(tái)創(chuàng)新生產(chǎn)力總師閆希軍，聯(lián)袂北京金必德研究院院長(zhǎng)沈青、國(guó)臺(tái)文化大使李毅峰，與著名設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)歷時(shí)兩年傾心鑄就，最終呈現(xiàn)出一款極具文化內(nèi)涵、充滿趣味性的產(chǎn)品。其共有“知止之道”“上善之道”“通達(dá)之道”三款核心產(chǎn)品。

北京金必德研究院院長(zhǎng)沈青

國(guó)臺(tái)皇樽七賢深挖“道家七德”的精神內(nèi)核，結(jié)合當(dāng)代高端消費(fèi)群體對(duì)“文化品位+圈層認(rèn)同”的雙重需求，通過(guò)圈層營(yíng)銷、身份價(jià)值營(yíng)銷、活動(dòng)精準(zhǔn)觸達(dá)、權(quán)威背書(shū)等營(yíng)銷組合拳，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)破局。

特別值得介紹的是，國(guó)臺(tái)皇樽七賢酒還精心配套了三篇辭令、六十三道風(fēng)雅簽。開(kāi)啟每瓶皇樽七賢酒，都有雙重驚喜：一重是即刻掃碼領(lǐng)現(xiàn)金紅包，另一重是收集風(fēng)雅簽，沖擊終極大獎(jiǎng)。這種高互動(dòng)、高回報(bào)的創(chuàng)意，精準(zhǔn)對(duì)位文化圈層與高凈值客群，或?qū)⒁I(lǐng)一場(chǎng)風(fēng)雅與福運(yùn)交織的品鑒新風(fēng)尚。

2025年，中國(guó)酒業(yè)步入深度調(diào)整期。在此背景下，國(guó)臺(tái)以質(zhì)量誓師堅(jiān)定投產(chǎn)，以新品新模式服務(wù)客商，展現(xiàn)出難得的戰(zhàn)略定力與進(jìn)取精神。這種不懼周期、積極作為，正是行業(yè)當(dāng)下最珍貴的品質(zhì)。

在知酒君看來(lái)，國(guó)臺(tái)的每一步都印證著其長(zhǎng)期主義的信念。它始終專注于做難而正確的事。這條路或許不快，卻足以鑄就穿越周期的力量。