民間故事：“黃金塔”的由來

曾流傳著一段饒有趣味的故事，關于那“黃金塔”的奇妙由來。話說有一年，皇宮大內突如其來地爆發了一場內亂，局勢瞬間失控，混亂不堪。皇帝深陷困境，無奈之下，只得匆忙逃離皇宮。 皇帝帶領著一干臣子，匆匆離開了皇宮。他們一路奔波，出了彰義門，跨過了擋龍臥虎的太平橋，途經小井和大井，而后沿著盧溝橋，朝著西北方向的張各莊倉皇逃去。

隨著時間的推移，天色漸漸黯淡下來，昏暗的夜幕悄然籠罩大地。凜冽的西北風吹得呼呼作響，如同一頭猛獸在咆哮。此時的皇帝和臣子們又累又餓，早已疲憊不堪。而他們所處的這片地方，人跡罕至，想要找到一個歇腳的地方實屬不易。好不容易，他們瞧見了一戶人家。那是兩間破舊不堪的草房，在寒風中顯得格外單薄。君臣數人滿心期待，上前叫門。屋內住著一位單身老漢，聽到敲門聲后，慢悠悠地起身打開了門。

這時，一位大臣趕忙走上前，恭敬地說道：“萬歲駕到，如今我們一行人想在此借宿一晚，還望能吃上些齋飯。”老漢聽后，將眾人請進屋內。此時，老漢心中暗暗犯愁：這兵荒馬亂的年月，上哪兒去弄那些好吃的招待貴客呢？翻遍家中，也只有剛出鍋的一鍋窩頭。無奈之下，他只能將窩頭端了出來，隨后又從壇子里撈出一把腌得恰到好處的毛毛草，略帶歉意地說：“家里實在沒什么好東西，只有這個，各位湊合著吃吧。”

皇帝平日里養尊處優，從來沒見過窩窩頭。他隨手接過來一個，剛出鍋的窩窩頭蓬松暄軟，熱氣騰騰，散發著一種質樸的香氣。此時的皇帝早已餓到極點，也顧不上許多，三口兩口就吃完了一個。吃完后，他才轉頭問道：“這個上頭尖、底下大的東西叫什么呀？味道還挺香的。”老漢正準備如實回答這叫窩頭，身旁的一位大臣趕忙將他拉到跟前，悄聲說道：“別瞎說，撿個好聽的名兒說！”老漢思索片刻，隨即回答道：“回萬歲爺，這上頭尖，底下大的叫……叫……叫黃金塔！”

皇上一聽，頓時龍顏大悅：“怪不得這么好吃呢，果然是黃金塔！好！ 再來一座！”說著，便不顧一切地伸手又拿了一個，同時，他順手抓了一縷腌毛毛草，大口大口地吃了起來，邊吃邊贊道：“這菜叫什么名呀，怎么如此之香？我在宮里可從來沒品嘗過這般美味。”

其實，這所謂的“菜”不過是平日里羊吃的毛毛草。老漢心中害怕，哪敢說出真名，絞盡腦汁尋思半晌后，才小心翼翼地回答：“回萬歲爺，這菜叫腌龍須。”皇帝聽后更是歡喜得不得了，隨即又拿起一個“黃金塔”，大聲說道：“黃金塔實在香，龍須菜也別具名堂，待日后回宮，我定要天天享用。快！ 賞他白銀五十兩。”就這么著，一鍋普普通通的窩頭和一把腌毛毛草，竟然賣出了五十兩白銀的高價。

時光流轉，后來皇帝平定內亂，順利回到了皇宮。有一天，他忽然回憶起在逃亡途中吃過的美味“黃金塔”，不禁饞意大起。當下立刻命令御膳房給他制作。御膳房的廚師們不敢懈怠，趕忙依樣制作，做好后端上桌來。皇帝滿懷期待地嘗了一口，瞬間臉色大變，勃然大怒：“這東西扎嗓子！根本不是當時那個味兒！”過了一會兒，新做好的窩頭又端了上來，皇帝嘗后怒不可遏：“這簡直不是人吃的！”說著，“啪”的一下將窩頭狠狠摔碎在地。這可把御膳房的廚師們嚇得不輕，個個戰戰兢兢。

就在眾人手足無措之時，有一個機靈的廚師靈機一動，他用栗子面拌上蜂蜜，又添加上獨特的香料，精心蒸制了幾個小巧的窩頭。而且，這個廚師故意不著急給皇上送去，一直等到皇上餓得有些不耐煩，再三催促時，才恭敬地將窩頭呈了上去。

這次，皇帝吃了之后十分開心。雖然他心里明白，這和在逃亡時吃的“黃金塔”味道并不相同，但他卻依然說道：“這才是真正的黃金塔！ 快！ 再來點腌龍須！”然而，這“腌龍須”上哪兒去找呢？就算找到了，現做現腌也來不及呀！最后，還是這個機靈的廚師想出了辦法，他跑到醬園子里，弄來些腌香菜，仔細地把葉子全都揪掉，嘿，這一根根腌制過的莖，還真跟“龍須”有幾分相似。皇帝吃了后，龍顏大悅，滿意極了。

這一番曲折的經歷，便成了“黃金塔”這一名稱的有趣來歷。