茅臺(tái)的角色

提到茅臺(tái)，有人想到一瓶穿越時(shí)光的佳釀，有人看到一家現(xiàn)代化管理的標(biāo)桿企業(yè)，有人銘記一個(gè)從大山深處走向世界的民族品牌，這是不同人眼中茅臺(tái)的不同角色。在不同的時(shí)間節(jié)點(diǎn)、不同的人群眼中，茅臺(tái)扮演的角色也各有不同。

在10月28-29日舉行的首屆赤水河論壇和乙巳年（2025）茅臺(tái)酒節(jié)上，我們看到了茅臺(tái)的更多種角色。

在赤水河論壇上，茅臺(tái)方面表示，以赤水河為名舉辦此次論壇，旨在為全球酒業(yè)搭建深度對(duì)話和交流平臺(tái)，深化產(chǎn)區(qū)互鑒，賦能文化傳播，為全球酒業(yè)可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。赤水河是“傳承賡續(xù)”的文化之河、是“和諧共生”的生態(tài)之河、是“互通往來”的開放之河、是“惠澤一方”的發(fā)展之河。

而貴州茅臺(tái)作為赤水河流域的一顆明珠，他扮演的更多重角色也就呼之欲出——是美好生活方式的傳遞者，是世界酒文化交流平臺(tái)的建設(shè)者與守護(hù)者，是行業(yè)發(fā)展的重要推動(dòng)者，更是品牌強(qiáng)國之路上的探索者。

世界大同的文化交流聚合者

一場(chǎng)論壇，匯聚了全球酒業(yè)智慧；一條河流，連接著不同的文明對(duì)話。

首屆赤水河論壇以“天地位育”為主題，由新華社中國經(jīng)濟(jì)信息社與中國茅臺(tái)聯(lián)合發(fā)起。本次活動(dòng)吸引了波斯尼亞和黑塞哥維那駐華大使館、法國國家品評(píng)鑒定酒類專家協(xié)會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)、中國酒類流通協(xié)會(huì)、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國茶葉流通協(xié)會(huì)、新華社，貴州省、遵義市、渭南市、煙臺(tái)市、濰坊市、仁懷市、安溪縣、文水縣等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參與。

企業(yè)方面，保樂力加、人頭馬君度、酩悅軒尼詩、卡慕世家、愛丁頓、寶酒造、肖邦伏特加、茅臺(tái)、五糧液、汾酒、瀘州老窖、洋河、郎酒、習(xí)酒、燕京啤酒、今世緣、西鳳、張?jiān)！⒍啤?huì)稽山紹興酒、阿里、蒙牛、格力、元?dú)馍值戎型饷破髽I(yè)代表、文化和經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域名人、中外媒體代表等共同參加了本次活動(dòng)。

本次活動(dòng)的陣容之強(qiáng)、規(guī)格之高，為行業(yè)罕見。

“天地位育”的概念源自《中庸》：“致中和，天地位焉，萬物育焉”，恰是中國傳統(tǒng)哲學(xué)中“天人合一”理念的生動(dòng)詮釋。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長何勇表示：“天地位焉體現(xiàn)美酒的風(fēng)土密碼，萬物育焉展現(xiàn)生命的協(xié)同交響，釀酒的至高哲學(xué)在于追求‘致中和’的境界。” 這一主題不僅契合酒業(yè)發(fā)展的本質(zhì)規(guī)律，更呼應(yīng)了全球產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的共同訴求。

作為赤水河流域的核心企業(yè)，茅臺(tái)對(duì) “天地位” 的敬畏，體現(xiàn)在對(duì)生態(tài)的極致守護(hù)中。累計(jì)投入超 4 億元聯(lián)動(dòng)上下游企業(yè)共護(hù)流域生態(tài)，全力呵護(hù)長江上游超 40% 珍稀特有魚類的生存家園，讓“天地共釀”的釀造理念有了堅(jiān)實(shí)的生態(tài)根基。而“萬物育”的共生智慧，則讓茅臺(tái)跳出單一企業(yè)發(fā)展的局限，以赤水河論壇為紐帶，搭建全球酒業(yè)交流平臺(tái)，推動(dòng)不同文明、不同產(chǎn)區(qū)的酒企共生共長，為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入東方智慧。

波斯尼亞和黑塞哥維那駐華大使西尼沙?貝爾揚(yáng)在致辭中表示，論壇的意義超越行業(yè)策略探討，更在于搭建文明對(duì)話橋梁；蒙古國駐華大使恩赫包勒德通過視頻致辭，期待活動(dòng)成為增進(jìn)相互理解、推動(dòng)國際經(jīng)貿(mào)合作的重要契機(jī)。

作為首屆赤水河論壇的重要成果，茅臺(tái)牽頭發(fā)起“世界酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展促進(jìn)行動(dòng)”，聯(lián)合 20 余家國際知名酒企發(fā)布《國際名酒赤水河宣言》，從生態(tài)保護(hù)、品質(zhì)堅(jiān)守、文化互鑒等八個(gè)維度勾勒全球酒業(yè)發(fā)展框架，讓赤水河成為世界酒業(yè)命運(yùn)共同體的起點(diǎn)。

傳統(tǒng)酒文化的守護(hù)者

如果說赤水河論壇彰顯了茅臺(tái)的開放格局，茅臺(tái)酒節(jié)則深植著茅臺(tái)對(duì)傳統(tǒng)文化的敬畏之心。

作為茅臺(tái)連續(xù)舉辦22年的品牌活動(dòng)，茅臺(tái)酒節(jié)承載著對(duì)自然時(shí)令的順應(yīng)，對(duì)技藝傳承的禮敬，“順天敬人、明理厚德”由此而來。而今年茅臺(tái)酒節(jié)在儀式感上也為整個(gè)行業(yè)帶來了更多驚喜。

除了與歷屆茅臺(tái)酒節(jié)相傳承的“禮敬周恩來總理”“禮敬茅臺(tái)先輩”“三獻(xiàn)禮”等流程之外，今年《茅臺(tái)酒釀制技藝傳承人口述史》的發(fā)布成為文化傳承的重要注腳。這部口述史真實(shí)記錄了茅臺(tái)技藝的傳承脈絡(luò)，經(jīng)中國作家協(xié)會(huì)副主席何建明等專家肯定，其學(xué)術(shù)價(jià)值與時(shí)代意義不言而喻。

中央廣播電視總臺(tái)主持人朱迅攜國家話劇院演員演繹情景劇《孝釀》，展現(xiàn)一個(gè)民族生生不息的“厚德”之風(fēng)；而在《茅臺(tái)厚德賦》的朗誦聲中也傳遞出茅臺(tái)人對(duì)“順天敬人 明理厚德”企業(yè)價(jià)值觀的堅(jiān)守。

從端午制曲、重陽下沙的古法堅(jiān)守，到口述史留存技藝的創(chuàng)新實(shí)踐，茅臺(tái)用行動(dòng)詮釋著“文化是一種非強(qiáng)制性的影響力”。這種堅(jiān)守不是墨守成規(guī)，而是在尊重傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，讓釀酒技藝與文化內(nèi)涵代代相傳，成為歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的鮮活樣本。

作為酒文化的守護(hù)者與傳播者，茅臺(tái)肩擔(dān)著“守護(hù)根脈”與“香飄世界”的雙重責(zé)任，對(duì)于兩者的平衡之道，茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理王莉表示，茅臺(tái)以“時(shí)、空、坊”為工藝內(nèi)核，通過飄帶、小酒杯等文化符號(hào)，以祭酒節(jié)、體驗(yàn)館等載體傳遞品質(zhì)與文化；同時(shí)借助 ESG 落地、國際交流等方式，讓傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代趨勢(shì)同頻共振。

行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的推動(dòng)者

在赤水河論壇的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，有嘉賓向知酒君表示：“茅臺(tái)邀請(qǐng)這么多中外名酒來參加赤水河論壇，讓自己的企業(yè)在茅臺(tái)承辦的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)有一個(gè)發(fā)聲的機(jī)會(huì)，讓我們看到了一個(gè)龍頭企業(yè)海納百川的胸懷，也看到了茅臺(tái)大力推動(dòng)中外酒業(yè)發(fā)展的溫暖情懷。”

從赤水河論壇主論壇的三場(chǎng)跨界對(duì)話和三場(chǎng)分論壇的主題安排中，我們也能感受到茅臺(tái)對(duì)于當(dāng)下酒業(yè)發(fā)展的深度思考。

赤水河論壇上，“名酒+文化”“名酒+時(shí)尚”“名酒+美食”三場(chǎng)跨界對(duì)話，匯聚著名演員、導(dǎo)演、編劇、流金傲威ORVIE創(chuàng)始人蘇菲·瑪索，觀復(fù)博物館創(chuàng)辦人、著名文化學(xué)者馬未都，中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長秦書堯，茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理王莉，汾酒股份公司總工程師韓英等中外酒業(yè)知名從業(yè)者與學(xué)者，從產(chǎn)業(yè)實(shí)踐、文化傳播、消費(fèi)場(chǎng)景等維度建言獻(xiàn)策，為“酒+”生態(tài)構(gòu)建提供多元思路。

作為一種既有物質(zhì)屬性又有精神屬性的飲品，酒兼具品飲、文化、時(shí)尚等多重價(jià)值，這三場(chǎng)對(duì)話恰恰切中了大眾對(duì)于美酒的訴求。

而面對(duì)行業(yè)轉(zhuǎn)型期年輕化、國際化、數(shù)字化的三大核心命題，論壇針對(duì)性設(shè)置“擁抱‘Z 世代’”“中西酒香跨文明對(duì)話”“酒業(yè)數(shù)字化高質(zhì)量發(fā)展” 三大專題論壇，并邀請(qǐng)到行業(yè)內(nèi)外的優(yōu)秀從業(yè)者進(jìn)行觀點(diǎn)分享，以“他山之石”為當(dāng)前酒業(yè)面臨的挑戰(zhàn)帶來跨界經(jīng)驗(yàn)。

正如參會(huì)嘉賓所言，美酒既是物質(zhì)享受，更是傳遞友誼、豐富生活的精神載體。茅臺(tái)以行業(yè)龍頭之姿，牽頭整合資源、匯聚智慧，既為自身發(fā)展謀篇布局，也為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入動(dòng)力，彰顯了領(lǐng)軍者的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

與國同頻的企業(yè)價(jià)值擔(dān)當(dāng)者

走過70余年，茅臺(tái)的角色始終在隨著企業(yè)的發(fā)展、行業(yè)的發(fā)展、國家的發(fā)展、人民生活水平的變化而變化，曾經(jīng)的出口創(chuàng)匯硬通貨，現(xiàn)在已經(jīng)成為消費(fèi)者美好生活的見證者與傳播者。

時(shí)代浪潮滾滾向前，茅臺(tái)的角色始終與國家發(fā)展、行業(yè)變革同頻共振。近期工信部發(fā)布的《關(guān)于推動(dòng)歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見（征求意見稿）》，將釀酒產(chǎn)業(yè)與絲綢、陶瓷、中藥等并列，正式列入 “歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)” 序列，標(biāo)志著酒業(yè)從經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)升維至傳承中華文明的戰(zhàn)略高度。“十五五”規(guī)劃的審議通過，更賦予茅臺(tái)新的歷史使命。

作為歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍者，茅臺(tái)以實(shí)際行動(dòng)踐行戰(zhàn)略擔(dān)當(dāng)。赤水河三場(chǎng)分論壇現(xiàn)場(chǎng)先后發(fā)布了《中外名酒發(fā)展指數(shù)報(bào)告（2025）》《世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（貴州?仁懷）可持續(xù)發(fā)展 ESG 報(bào)告》中英文版等重磅成果，為行業(yè)提供了科學(xué)決策依據(jù)，也展現(xiàn)了茅臺(tái)作為世界頭部酒類品牌在標(biāo)準(zhǔn)制定、產(chǎn)區(qū)保護(hù)、ESG 實(shí)踐等方面的領(lǐng)先探索。

從赤水河生態(tài)保護(hù)到全球酒業(yè)標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，從傳統(tǒng)技藝傳承到數(shù)字化轉(zhuǎn)型，茅臺(tái)正走出一條 “文化賦能、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、開放合作” 的高質(zhì)量發(fā)展之路。

作為新時(shí)代的企業(yè)公民，茅臺(tái)完成了從“商品供應(yīng)者”到“意義提供者”的跨越。通過赤水河生態(tài)保護(hù)、打造國之棟梁公益IP等舉措，讓“順天敬人、明理厚德”的價(jià)值觀得到具象化的傳遞，與當(dāng)下消費(fèi)者重視社會(huì)責(zé)任、追求精神滿足的需求同頻共振，更通過文化體驗(yàn)館、沉浸式活動(dòng)等載體，構(gòu)建了 “功能價(jià)值 + 體驗(yàn)價(jià)值 + 情緒價(jià)值” 的三維矩陣，讓品牌穿越行業(yè)周期，獲得持續(xù)增長的動(dòng)力。

兩場(chǎng)行業(yè)盛事落幕，赤水河的酒香與世界文明的對(duì)話仍在延續(xù)。赤水河的酒香與世界文明的對(duì)話仍在延續(xù)，茅臺(tái)的角色也在持續(xù)升級(jí) —— 從文化交流的橋梁搭建者，到傳統(tǒng)技藝的堅(jiān)守傳承者，從行業(yè)協(xié)同發(fā)展的賦能者，再到全球酒業(yè)生態(tài)的引領(lǐng)者，茅臺(tái)正以 “致中和” 的經(jīng)營哲學(xué)，走出一條 “文化賦能、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、開放合作” 的高質(zhì)量發(fā)展之路。

從赤水河谷到世界舞臺(tái)，茅臺(tái)的每一個(gè)角色都承載著傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融、民族與世界的對(duì)話。在 “順天敬人、明理厚德” 的價(jià)值觀引領(lǐng)下，這家民族品牌正以更開放的格局、更務(wù)實(shí)的行動(dòng)，書寫著歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章，讓中國酒香真正飄向世界，讓中國文化獲得全球認(rèn)同。