真惡心！酸菜池內(nèi)抽煙吐痰官方通報，網(wǎng)友造詞“老痰酸菜”嘲諷

遼寧興城的酸菜池里，吐進去的是痰，現(xiàn)在熏臭的是整個行業(yè)的名聲。

這回東北酸菜剛爬出2022年“插旗坑”的半條命，現(xiàn)在又一把推回冰窟窿。

實錘了這事是真的。

讓我們先看通報結(jié)論：2025年10月25日，遼寧興城市場監(jiān)督管理局紅頭文件蓋戳——“視頻屬實，批次已扣，未流入市場”。

通報里說，涉事批次的酸菜已經(jīng)全被扣了，沒流入市場，接下來要銷毀，企業(yè)也在接受調(diào)查，還放了狠話要依法嚴懲、絕不姑息，連省級監(jiān)管部門都介入了，市級領(lǐng)導也去現(xiàn)場督辦了。

網(wǎng)友嘲諷造詞：老痰酸菜

看起來響應速度挺快，但評論區(qū)里沒幾個人買賬，有網(wǎng)友直接造了個新詞，叫 "老痰酸菜"，調(diào)侃這是 "足時發(fā)酵、煙制而成"，字里行間全是諷刺。

一時：“老痰酸菜面”連夜沖上熱搜，統(tǒng)一、康師傅股價盤中齊跌3.7%，資本市場用鈔票投票：你們慢慢腌，我先逃。

還記得2022年3·15湖南插旗菜業(yè)被曝“土坑酸菜”，當晚康師傅市值蒸發(fā)106億港元；

今年興城再來一遍，資本市場學乖了——提前跑，跑得快，虧得少。

思緒拉回現(xiàn)場。

網(wǎng)傳視頻12秒，畫質(zhì)高糊，但味道高清：一位大哥穿著膠褲站在腌漬池里，左手香煙右手鐵鍬，煙灰一彈，池水起漣漪；下一秒他低頭啐了一口，痰花比酸菜先入味。

鏡頭外還有兄弟邊干活邊嘮嗑，口罩是什么？能當飯吃？興城市場監(jiān)管局通報寫得克制：“工人吸煙并隨地吐痰，行為極其惡劣。”——官方用詞極限也就到這兒了，再狠就得寄律師函。

這批沒賣，上一批呢？就像老師突擊檢查作業(yè)，永遠點班長。

很多人問：這批沒賣，上一批呢？官方文件只回答“該批次已全部封存”，對既往產(chǎn)品只字未提。

酸菜這玩意兒，從封池到出廠至少20天，期間任何一口“唾沫星子”都會隨著乳酸菌一起厭氧發(fā)酵，最后變成“老壇酸味”的一部分，化學檢測反倒合格——酸度、鹽度、大腸桿菌群全在國標之內(nèi)，完美到讓儀器沉默。

翻看網(wǎng)友的評論，有人憤怒地呼吁“判死刑”，這是最直接的情緒宣泄；

也有人無奈地表示“從小見慣了，所以從不吃酸菜”，這是一種基于經(jīng)驗的、徹底的放棄；

更有玩梗高手賜名“正宗老痰酸菜，足時發(fā)酵，煙制而成”，用諷刺化解內(nèi)心的無力感。

然而，將板子全部打在個別素質(zhì)低下的員工身上，無疑是找了一只“替罪羊”。

正如一位網(wǎng)友一針見血地指出：“這個工人就是壞，自己家酸菜缸他能吐痰么？”

問題的核心，從來不是個別人的道德瑕疵，而是系統(tǒng)性的監(jiān)管失守和生產(chǎn)環(huán)境的野蠻生長。

當生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)都處于不透明的陰影中，那么“眼不見為凈”就成了最大的自欺欺人。

那么，出路在哪里？網(wǎng)友其實已經(jīng)給出了答案。大量的理性聲音集中在“透明監(jiān)管”四個字上：“科技這么發(fā)達了，監(jiān)管一個企業(yè)，就是一個攝像頭的事兒。”

對于這類高度依賴人工、衛(wèi)生風險高的食品加工環(huán)節(jié)，推行“明廚亮灶”式的全程監(jiān)控，讓生產(chǎn)流程暴露在陽光之下，并非難事。

這既是對消費者負責，也是對守法企業(yè)的最好保護。否則，就會出現(xiàn)“一粒老鼠屎壞了一鍋湯”的惡性循環(huán)，一家良心企業(yè)辛苦建立的口碑，輕易就被另一家無良工廠的惡行所摧毀。

對此，大家有什么看法？歡迎在評論區(qū)留言討論……