“脾胃最愛”的4種食物，建議秋天要常吃健脾胃促消化吸收身體棒

都說“一葉知秋”，光陰不舍晝夜，在我們身邊靜靜地流走， 隨著一片片樹葉隨著秋風的吹拂，在空中飄散，在不知不覺中進入了深秋。 秋天是迷人的，景色讓人陶醉，但也會隨著四季年輪的滾動即將離去，寒冷的冬天即將到來。秋天天氣轉涼，氣候干燥，寒氣很容易入侵體內，而脾胃喜溫惡寒，對寒冷的刺激非常敏感，如果不注意飲食和生活規律，很容易引發胃腸道疾病。 因此秋季健脾養胃也很重要，只有調理脾胃功能，改善消化吸收，緩解胃部不適，才能促進消化吸收，讓我們秋季進補達到事半功倍的效果，

想要養護好脾胃，飲食調理很重要，保持飲食規律，不要暴飲暴食，還要注意少吃寒涼食物，多吃溫熱食物。同時不妨多吃具有改善胃腸功能，如： 小米、山藥、南瓜、紅棗等應季健脾食物，這些食物富含多種維生素和礦物質、纖維素等營養，能促進胃腸蠕動，有助于消化吸收。下面就來分享“脾胃最愛”的四種食物，建議秋天要常吃，健脾胃促消化吸收身體棒，秋冬少生病。一起來看看吧。

第一種： 山藥：它被稱為“秋季第一平補”，是一種藥食同源的食物，營養極其豐富，具有健脾養胃、助消化，改善脾胃虛弱的功能，能提升免疫力。推薦一道“ 山藥紅棗棒骨湯”的做法，將山藥搭配上棒骨來燉煮，加入些紅棗增香， 簡單美味又營養易吸收，還健脾胃潤秋燥。

推薦菜譜【山藥紅棗棒骨湯】 原料： 鐵棍山藥 棒骨塊 紅棗 姜片 胡椒粉 鹽

制作過程： 將鐵棍山藥去皮后切成小段備用； 將棒骨冷水下鍋， 加入姜片去腥， 焯出浮沫后撈出放入電燉鍋中，加入適量的水（注意煲湯時水要一次性加足）， 加蓋后按下電燉鍋上燉煮棒骨湯的功能鍵， 待到還剩下20分鐘時，加入準備好的鐵棍山藥段和紅棗，繼續燉煮，待到“山藥紅棗棒骨湯”燉煮好后加入少許鹽和胡椒粉調味即可。

第二種： 南瓜：“秋天到，南瓜俏”，秋季南瓜大量上市，它富含大量的果膠，能保護胃黏膜免受刺激，有助于潰瘍面的愈合，是健脾養胃的最佳食材之一。 南瓜的做法多樣，煎、炒、燉、煮、蒸等等，下面就推薦一道”紅棗蒸南瓜“的做法，拌一拌，蒸一蒸，簡單不乏營養， 無油膩特健康，還養脾胃。

推薦菜譜【紅棗蒸南瓜】 原料： 南瓜 紅棗 蒸米粉 鹽

制作過程：將南瓜去皮后切成等厚大小的片，加入少許鹽拌均勻腌制三分鐘，加入少許蒸肉米粉拌均勻； 再將腌制好的南瓜片整齊地擺放在盤中，最上面擺放上幾顆洗凈的紅棗。 燒鍋開水，將菜盤放進蒸鍋中大火蒸上十五分鐘將其蒸熟即可。

第三種：蓮藕,"秋藕最補人”秋季的蓮藕大量上市，營養極其豐富，既能滋陰潤燥，又能補益氣血，健脾開胃，秋季養胃別錯過它。下面分享一道蓮藕的家常小炒”豆豉肉片炒藕片“的做法， 只需五分鐘就能搞定，健脾和胃又下飯解饞，特別適合秋天。

推薦菜譜【豆豉肉片炒藕片】 原料： 嫩藕 里脊肉 豆豉醬 料酒 生抽 淀粉 蔥花 油鹽

制作過程： 將嫩藕去皮后切成薄片， 里脊肉也切成片備用； 燒鍋水加入1小勺鹽，將藕片放進鍋中焯煮兩分鐘后撈出備用； 里脊肉片加入少許鹽、淀粉、生抽和料酒等調味料拌均勻腌制3分鐘備用。燒熱鍋放入適量的油，加入腌制好的肉片放進鍋中翻炒至變色，加入1大勺豆豉醬翻炒均勻，再將焯好的藕片放進鍋中翻炒均勻，最后加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。

第四種：小米：小米是一種營養豐富的粗糧， 且容易被人體消化吸收，具有健脾和胃、滋陰潤燥等作用，是一種溫和的健脾食物。小米的做法多樣，將它煮粥是最家常的做法，就如這碗“紅薯小米粥”，是用小米和紅薯兩種食材制作而成，秋季特別受全家老少的歡迎。

推薦菜譜【紅薯小米粥】 原料： 小米 紅薯 枸杞

制作過程： 將小米洗凈備用； 紅薯去皮后切成滾動塊備用； 將洗凈的小米、準備好的紅薯塊放入電飯煲中，加入適量的水， 按下電飯煲上煮粥的功能鍵， 待到“紅薯小米粥”煮好后加入少許枸杞拌均勻即可。