一口氣關閉14家門店、缺貨引發消費者恐慌搶購，美特好怎么了？

作者：三晉財經匯

近日，山西本土規模最大的連鎖超市品牌美特好，正處于輿論的風口浪尖。

從多家門店閉店、商品缺貨，到相關傳言發酵、消費者恐慌搶購，這家扎根山西32年的企業，在其“而立之年”遭遇了一場信任危機。

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缺貨、閉店引發恐慌

美特好陷“輿論風波”

10月12日，有網友在社交平臺發帖稱，位于漪汾街的美特好門店“想買袋大米都沒有”。隨后，更多網友在跟帖中反映，興華街店“方便面都沒有”，體育路店“泡面、湯圓等基本產品都沒有”，并猜測“感覺要撤店了”。

圖片來源：小紅書

除商品缺貨外，包括幸福里、富力城的多家美特好門店也在國慶前陸續關閉。常規商品缺貨疊加集中閉店，引發消費者不安，不少人猜測“美特好是否面臨倒閉危機”。

圖片來源：小紅書

圖片來源：小紅書

隨著消息持續發酵，更多針對美特好的討論聲音涌現。有觀點認為美特好“商品定價偏高”，且“業績依賴購物卡支撐”；還有網友爆料稱“美特好不退股金強制關門”。

圖片來源：小紅書

多重傳言進一步引發消費者的恐慌 ——近兩日，大量消費者因擔憂“閉店”傳聞成真，涌入美特好各門店搶購商品，試圖減少潛在損失。

面對混亂局面，也有理性聲音指出“美特好正處于轉型階段，購物卡仍可在其新業態“開心大集”使用。

有網友好奇 “美特好閉店后會不會有其他品牌入駐”，有人回復 “若美特好倒閉，我們失去的是這個本土老品牌，并不會迎來其他的替代選擇”。

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32年本土零售龍頭

百強商超中的山西代表

資料顯示，美特好全稱山西美特好連鎖超市股份有限公司，成立于1993年，創始人為儲德群。

儲德群1962年生于太原，畢業于山西大學財經系，曾從事教育、餐飲、水產等多個行業。1990年儲德群下海經商，創立太原首家連鎖超市“金海岸”，1998年轉型倉儲式超市并更名為美特好，開啟了規模化發展之路。

股權結構上，美特好為自然人控股企業，其創始人儲德群持股67.325%，為實際控制人。副董事長李海清持股28.425%，為第二大股東。

圖片來源：天眼查

在全國商超地圖上，美特好也占據一席之地。今年7月，中國連鎖經營協會發布《2024年中國超市TOP100》榜單，美特好以65.5億元銷售額位列第27位。

圖片來源：中國連鎖經營協會

從具體數據看，美特好門店從2023年的139家調整為129家，同比減少了7.2%，但銷售額同比增長了5%。側面體現出門店結構優化與運營效率的提升。

經過30余年發展，美特好已形成覆蓋生鮮零售、供應鏈、餐飲、電商等領域的多元化商業生態，成為華北地區最具影響力的本土零售品牌之一，在區域內建立了堅實的護城河。

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官方回應戰略轉型

能否穩住消費者？

近年來，全國商超行業正經歷深刻的結構性變革。

資料顯示，從2020年至2024年，全國商超門店總數從3.1萬個縮減至2.52萬個，行業發展重心從“規模擴張”轉向了“效率提升”。

與此同時，消費習慣持續向線上遷移，疊加即時零售、社區團購的快速崛起，線下實體商超面臨著前所未有的沖擊。

僅2025年上半年，全國就有至少720家超市閉店，其中不乏永輝、大潤發等全國性品牌。

面對挑戰，各地商超紛紛展開“自救”。以胖東來為代表的新模式成為行業學習標桿，包括永輝在內的眾多企業均明確提出“學習胖東來”模式，試圖通過服務升級、商品優化挽回消費者。

作為山西商超行業的“領頭羊”，美特好近年也在積極探索轉型路徑。

2015年美特好啟動打造線上購物平臺，2020年開始投入6.63億打造“優鮮多歌”生鮮食材供應鏈，并于今年5月正式投產。旨在通過強化供應鏈能力降低成本、提升生鮮商品競爭力。

然而，轉型路上爭議不斷。有不少消費者反映美特好“價格偏高”、“部分門店服務體驗不佳”，部分顧客表示“僅因單位發放的購物卡是美特好的”而繼續選擇在此消費。

在新浪旗下的黑貓投訴平臺上，關于美特好的投訴達132條，主要集中在商品質量方面。

圖片來源：黑貓投訴

此外，山西本地超市競爭格局也在發生變化。永輝、山姆士等對手積極調整，億家親、快樂購等新興品牌也加入戰局，進一步擠壓美特好的市場空間。

內外壓力下，此次“閉店+缺貨”疊加，直接引發了輿論風波。

針對近期的市場傳言與消費者恐慌，美特好于10月14日下午發布官方公告，公開回應爭議。

圖片來源：美特好服務號

公告稱，美特好已啟動“美特好生鮮超市”與“開心大集會員店”雙品牌戰略。

其中，“開心大集會員店”布局太原東西南北四大區域，主打現制美食，定位為“本土化山姆”。其余全市百余家美特好門店升級為“美特好生鮮超市”，聚焦家庭日常三餐需求，強化生鮮商品供給。

圖片來源：美特好服務號

美特好還表示，為集中資源推進新戰略，其于10月8日前后集中關閉了14家門店，以聚力優質門店的升級改造。

公司同時強調，購物卡在所有美特好門店及“開心大集”均可正常使用。

從回應來看，美特好的戰略重心已轉向“現制美食”與“生鮮食材”，此舉顯然順應了線上電商沖擊下的消費趨勢——生鮮商品線上替代難度高，現制美食則能吸引消費者到店，二者結合或能提升門店客流量。

但市場反饋呈現兩極：部分消費者對“本土化山姆”的煙火氣定位表示期待，愿意到店嘗試；也有消費者質疑“開心大集本質是高價地攤集市”，對其定價與性價比提出擔憂。

歷經30余年，美特好早已超越“超市”的屬性，成為太原市的一張本土商業名片。眼下的閉店、缺貨風波，或許是品牌從“傳統商超”向“新型零售” 轉型路上必經的“陣痛”。

未來，美特好能否在行業洗牌與競爭加劇中守住陣地，仍需待其門店升級完成、商品結構優化后，才能給出更清晰的答案。

你怎么看待美特好此次輿論風波？歡迎在評論區聊聊。