北京
誰能拯救西貝？
還真就得是把預制菜進行到底才行。
大家反對的不是預制菜
而是你把預制菜賣天價，
反過來直接賣平價預制菜料理包給消費者有沒有搞頭？
既然你有成熟穩定的預制菜供應鏈和工廠
既省去了實體店那么高的運維成本
又能規避了品牌受之前事件影響
唉，難的還是得看賈老板
能不能放下身段，拋棄高額利潤
平價預制菜的市場還是很大的
據媒體報道，內蒙古西貝餐飲集團旗下控股子公司“深圳市玉華美好餐飲管理有限公司”于9月30日正式成立，該公司由西貝餐飲持股95%，經營范圍涵蓋預包裝食品銷售、食品互聯網銷售等領域。
另一股東為深圳市本康美好餐飲管理合伙企業（有限合伙），持股比例為5%。公司注冊地址位于深圳市寶安區福永街道萬利商務中心。
網友評論：
“既然你們都知道了，這戲我就不演了！！”
2025年9月10日，羅永浩在微博吐槽西貝菜品幾乎全是預制菜，且貴，且“太惡心了”。此舉迅速引發輿論關注。
次日，西貝創始人賈國龍接受媒體采訪時強硬反擊“** 沒有一道是預制菜 **”“明天起開放所有門店廚房”“將起訴羅永浩”。
然而，事件并未平息。9月12日，多家媒體直播探訪西貝后廚，食材保質期過長、使用轉基因大豆油、涼菜復熱上架、使用隔夜菜等管理漏洞逐一被曝光。
9月15日，西貝餐飲集團發布官方致歉信，稱將盡可能把中央廚房前置加工工藝調整到門店現場加工，西貝全國門店2025年10月1日前完成調整。
在經歷此前預制菜相關爭議后，西貝在今年國慶假期推出了多項舉措以吸引消費者，包括上新部分餐飲品類及發放“百元代金券”。隨著消費券的發放，門店客流出現明顯回升。
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