美好“食”光 | 菏澤成陽學校第四周（10.6-10.12）營養食譜

周一（11月6日）至周三（11月8日）為假期

星期四食譜

早餐

主食：豆沙包、饅頭

小菜：菜花

湯類：水果粥、西紅柿雞蛋湯

蛋類：雞蛋

午餐

主食：米飯、饅頭

小菜：紅燒肉土豆、豆角炒肉、紅燒茄子

湯類：玉米粥、菠菜雞蛋湯

晚餐

主食：老干媽拌飯

湯類：小米地瓜粥

加餐

奶類：牛奶

水果：香梨

糕點：妙芙蛋撻、奶酥面包

能量及營養素供給量

總能量：2959.4千卡，蛋白質：99克，脂肪：86.3克， 碳水化合物：429.4克，膳食纖維：14.6克，維生素A:618.5微克，鈣：747毫克，鉀：2282毫克，鈉：2248毫克，鎂：381毫克，鐵：28.8毫克，鋅：12.9毫克。

星期五食譜

早餐

主食：芝麻餅、饅頭

小菜：黃豆芽粉條

湯類：黑米粥、酸辣湯

蛋類：雞蛋

午餐

主食：米飯、饅頭

小菜：雞排、冬瓜酥肉、酸辣土豆絲

湯類：紅棗粥、大骨湯

晚餐

主食：米飯、饅頭

小菜：白菜豆腐、回鍋肉

湯類：玉米地瓜粥、瘦肉粥

加餐

奶類：牛奶

水果：蘋果

糕點：蛋撻、肉松面包

能量及營養素供給量

總能量：3998.5千卡，蛋白質：132克，脂肪：152克， 碳水化合物：591克，膳食纖維：16.77克，維生素A:678微克，鈣：810毫克，鉀：2683毫克，鈉：2345毫克，鎂：439毫克，鐵：33.9毫克，鋅：20毫克。

星期六食譜

早餐

主食：肉包、饅頭

小菜：熗西葫蘆

湯類：雞蛋面湯、蔬菜湯

蛋類：雞蛋

午餐

主食：米飯、饅頭

小菜：鴨塊燉藕、肉末豆腐、辣炒小白菜

湯類：銀耳粥、紫菜蛋花湯

晚餐

主食：肉絲雞蛋米皮

湯類：紅棗燕麥粥

加餐

奶類：牛奶

水果：香蕉

糕點：香蕉蛋糕、果醬面包

能量及營養素供給量

總能量：3909.8千卡，蛋白質：142.1克，脂肪：78.8克， 碳水化合物：656克，膳食纖維：17克，維生素A:713微克，鈣：897毫克，鉀：2567.1毫克，鈉：1536毫克，鎂：501毫克，鐵：34.1毫克，鋅：19毫克。

星期日食譜

早餐

主食：油餅、饅頭

小菜：熗白菜

湯類：紅棗小米粥、胡辣湯

蛋類：雞蛋

午餐

主食：米飯、饅頭

小菜：蘑菇雞塊、白玉菇炒肉、麻辣豆腐

湯類：雞蛋面湯、西紅柿蛋花湯

晚餐

主食：米飯、饅頭

小菜：魚香肉絲、黃豆芽粉條

湯類：玉米面湯、蔬菜湯

加餐

奶類：牛奶

水果：香梨

糕點：椰香蛋糕、蛋撻

能量及營養素供給量

總能量：4142.4千卡，蛋白質：152.4克，脂肪：116.1克， 碳水化合物：595.9克，膳食纖維：28.7克，維生素A:678.2微克，鈣：1018.1毫克，鉀：3524毫克，鈉：2072.4毫克，鎂：529.5毫克，鐵：42.4毫克，鋅：20.5毫克。

高中部食譜

高中生就餐采用分樓層自選餐模式，餐廳菜品搭配豐富、口味多樣。每天早、晚有小米粥、八寶粥、胡辣湯、南瓜粥、營養粥、包子、油條、營養餅、餡餅、雞蛋，套餐等，每天十余種炒菜，同學可搭配米飯或饅頭自行選擇。

開放風味窗口，有漢堡、營養夾餅、玉米、香酥燒餅、肉夾饃、牛肉湯、蓋澆飯、蓋澆面、咖喱雞排飯、烤肉拌飯、黃燜雞米飯、烤鴨拌飯、蔥油拌面、炸醬面、蘭州拉面、餛飩、丸子湯等，供同學們自行選擇。自選式就餐模式，學生吃多少打多少，自主選擇性更大，節省了高中生排隊就餐的時間。