西貝自殺式公關，承包了我一年的笑料！

這幾年見到很多品牌消失，但他們大都是被殘酷的市場競爭打扒的，唯獨西貝，是被自己的黑公關和幕后的草臺軍事干趴的，真的懷疑，他們其實是競爭對手派來的臥底。

這個曾經以“西北菜”情懷俘獲無數食客的餐飲巨頭，最近的公關操作堪稱“自殺式”教科書。

從硬剛消費者羅永浩，到請媒體自曝家丑，再到煽情再被動刪帖，西貝的每一步都像在給網友遞送“笑料包”：讓西貝從“莜面村”淪為“預制菜代言”，公關團隊和老板賈國龍的“爹味”操作，聯手打造了一部荒誕喜劇。

1. 硬剛羅永浩：從“蹭流量”到“自捅一刀”
2025年9月10日，羅永浩在X平臺吐槽西貝“幾乎全是預制菜，還那么貴”，呼吁立法強制標注預制菜。本是餐飲行業的老生常談，也是作為消費者的一句牢騷，而發牢騷的夜準備一筆帶過，西貝卻嫌事不夠大，選擇了“硬剛”，準備鬧得滿城皆知。老板賈國龍親自下場，信誓旦旦“西貝100%不是預制菜”，還附上羅永浩的消費菜單，試圖“蹭熱度+打臉”。

更夸張的是，賈國龍放話“哪怕生意不做了也要打官司”。結果呢？大家都知道了。

公關本該滅火，卻點燃全網。賈老板把刀遞給羅永浩，自己捅自己，而幕后軍師“華與華”則在臺前幕后吶喊助威。西貝的品牌形象血崩，公關的第一課難道不是“傾聽”嗎？西貝偏要“教育”消費者，結果自食惡果。

2. 煽情洗地：《7歲的毛毛》成刪帖笑柄
風波未平，西貝又祭出“煽情大法”。

9月23日，西貝公眾號推文《7歲的毛毛：我以為我再也吃不到西貝了》，講述一個7歲小孩因“媽媽因新聞禁西貝”而哭鬧的故事，試圖用溫情挽回口碑。結果？

這真是“公關部門集體智商欠費”，這個七歲的孩子吃了多年的預制西蘭花后，果然身高出現問題，居然七歲了還矮到只能抱著一個服務臺的大腿，難怪說，預制脆吃久了影響身高。

不光影響身高，還影響智商。

瞧瞧這兩位，兩個人吃了600塊，而且要與西貝同生死，不知道，西貝危機過去了，他們是否有機會與賈老板茍富貴？

一個韭菜，要誓死保衛鐮刀的利益，你說他們的智商是不是有問題。

當然，有問題的還有下面這位哥們，扔下一千塊就走的，這樣的故事我好像聽過好多次，已經有點麻木了。

還有更離譜的故事，“我給大爺一碗湯，大爺送我一套房”。

而且，這位服務員說她2004年時17歲，也就是說2002年15歲，這坐實了西貝用童工的事實?。?/p>

不過，這些故事編多了，沒有讓會信吧？但沒有關系，他們自己信！而且，西貝玩這一套溜溜的，可是托用的多了，難免有露餡的時候，被看出來就有點尷尬了。

（賈老板的妹妹還點贊）

這個“勞動模范”琪琪一會是店員，一會是顧客，這身份變得真是快啊，感覺她自己都有點認知錯覺了。

更尷尬的是，被人指正后，西貝迅速刪帖，試圖掩蓋，卻被網友截圖存檔，成了“此地無銀三百兩”的經典案例。

建議他們參照以下報紙的寫法，再來一篇“經專家論證，長期不吃西貝，容易患厭食癥”，保準管用。

從“硬剛”到“煽情”，再到自己人來回切換寫評價，西貝的公關切換像極了川劇的“換臉”，如果他們不尷尬，尷尬的就是我們自己：居然可以被人當弱智一樣一直忽悠這么多年。

賈老板可能至今還沒明白：最好的公關就是真誠，真誠的行動遠勝你的故事營銷，套路玩多了也會失靈。畢竟，不是我們每個人都是吃預制菜長大的。

3. 漲價風波：3000萬公關費買了個“貴”名聲

其實論西貝的公關能力，早已是業內“聞名”。

早在2024年底，西貝因價格問題就引發過爭議，廣東網友吐槽西貝莜面蒸餃“3只29元，貴上天”，西貝砸3000萬公關費回應，強調“高端定位，物有所值”。然而，疫情后消費者對漲價敏感，疊加賈老板自豪的“715工作制”的爭議，西貝的解釋像在火上澆油。輿情從價格戰燒到信任危機，大家都說“西貝的錢花在解釋‘為什么貴’上，而不是降價”。

這就是幕后軍師的水平，而西貝的公關翻車也并非一日之寒，而是歷來自以為是的“教育導師”得習慣使然。

西貝的“自殺式公關”之所以可笑，核心是“真誠的缺失”。西北菜的情懷曾是西貝的王牌，但在規模擴張中迷失，在利潤追求中已經喪失了初心，公關就成了“掩耳盜鈴”。

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