西貝曬出羅永浩消費賬單旗下餐廳還將推出“羅永浩菜單”。

關于“西貝曬出羅永浩消費賬單”事件，核心信息及輿論焦點如下：

一、事件核心事實

賬單詳情

西貝創始人賈國龍在媒體溝通會上公開羅永浩一行5人消費明細：共點15道菜（含2道重復菜品），總消費830元（人均約166元）。菜品包括草原嫩烤羊排（119元）、蔥香烤魚（89元）、西貝面筋（39元）、胡麻油炒雞蛋（43元）等。

西貝的回應與行動

否認預制菜：賈國龍強調“西貝一道預制菜都沒有”，稱菜品經中央廚房預加工（如醬料、食材切割），但核心烹飪環節均在門店完成，符合國家預制菜定義標準。

起訴羅永浩：認為羅永浩“幾乎全是預制菜”言論損害商譽，表示“一定會起訴”。

推出“羅永浩菜單”：全國門店上線羅永浩點過的菜品列表（非固定套餐），承諾“不好吃不要錢”及開放后廚參觀。

羅永浩的反擊

懸賞10萬元征集西貝使用預制菜的實證，并質疑：“能把現做的菜做得全是重新加熱的味道，肯定是高科技”。

指出消費者核心訴求是知情權：“餐廳應標注是否使用預制菜”。

二、爭議焦點

預制菜定義分歧

西貝立場：依據2024年國家六部門《通知》，預制菜需為“加熱熟制后食用的預包裝菜肴”，而西貝門店現制菜品不屬于此范疇。

消費者認知：大眾普遍認為非現場制作（如中央廚房配送、復熱菜品）即為預制菜。羅永浩稱菜品有“隔夜重烤的惡心味道”。

價格合理性爭議

西貝：賈國龍稱“西貝貴是餐飲業最大冤案”，公布賬單并開放財務核查以證透明。

消費者反饋：

支持者認為一線城市商場人均166元屬中等價位。

反對者吐槽分量小、性價比低（如43元炒雞蛋、68元牛大骨）。

隱私權爭議

西貝公開羅永浩消費賬單被指侵犯隱私。律師指出，消費記錄屬個人信息，商家未經許可公布涉嫌違法。

三、行業與輿論影響

消費者信任危機

事件反映餐飲工業化與消費者知情權的沖突。輿論普遍支持羅永浩，認為高價餐飲應保障透明化，西貝近年因漲價、分量減少已積累負面口碑。

西貝的公關策略

開放后廚、公布賬目被評“積極但欠妥”，曬賬單行為加劇公眾反感。

“羅永浩菜單”被質疑借勢營銷，轉移預制菜爭議焦點。

預制菜行業啟示

國家雖要求餐飲環節明示預制菜，但標準模糊導致執行困難。此次爭論或推動法規細化，強化消費者選擇權。

四、事件最新動態（截至2025.09.12）

西貝全國門店已上線“羅永浩菜單”，接受后廚參觀及退單承諾。

羅永浩追加懸賞征集證據，雙方或進入法律程序。

網友發起“西貝價格投票”，超70%認為“偏貴”。

總結：該事件本質是消費者對餐飲透明化的訴求與企業經營模式的碰撞。無論法律結果如何，已倒逼行業反思預制菜標識、定價合理性及用戶隱私保護，消費者權益成為核心落點。