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知食說
最優秀的知食分子都在這里
a2牛奶完成對蒙牛旗下新西蘭工廠的收購
日前,新西蘭a2牛奶公司發布公告稱,公司已完成收購位于新西蘭Pokeno的一體化奶粉制造工廠,計劃利用該廠在未來12-18個月內重新上市兩款a2品牌的中文標簽奶粉,并推進獲得第三個中文標簽奶粉注冊證(須經中國監管機構批準)。該工廠原本屬于蒙牛旗下子公司雅士利,擁有兩款中文標簽嬰配粉產品配方注冊證。
傳星巴克中國被競購者估價約50億美元
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9月5日,據外媒報道,有消息人士稱,星巴克中國2025年核心盈利約5億美元,而大多數競購者對其估值是50億美元。知情人士稱,目前尚不清楚星巴克總部是否接受該報價,交易結構及支付方式仍在討論。星巴克中國擁有約6500家門店。
洽洽上市城市限定系列瓜子
日前,洽洽尋香華夏城市限定系列原香瓜子上線,有北京、杭州、麗江等七個城市包裝,售價105g/15.9元。據介紹,該新品精選優質瓜子,經過6+1道原料精挑細選工序。采用智能化生產線加工,干凈配方,除少許食鹽外無其他添加,保留瓜子的自然原香。
嘉寶與京東啟動戰略合作
近日,嬰幼兒食品品牌嘉寶與京東舉行戰略合作啟動會,旨在提升母嬰產品質量與安全性。此次合作中,京東與嘉寶將共同推進高品質、安全放心的母嬰產品供應。此前,雙方已合作開展工廠溯源項目,深入生產一線監督,確保每罐米粉通過品質檢驗,為消費者提供新鮮可靠的產品。
海底撈簡化持股結構
9月4日,海底撈發布公告稱,控股股東NP United宣布,為簡化持股結構,將其持有的全部海底撈股份(約18.02億股,占已發行股份總數32.33%)按比例實物分派予其四家股東公司。實物配發完成后,NP United將不再持有任何股份,張勇、舒萍、ZY NP LTD及SP NP LTD繼續作為控股股東,共同持有27.82億股,占已發行股份總數的49.92%。
薩莉亞廣東上線15元下午茶套餐
日前,廣東薩莉亞官微宣布,從9月5日起,部分門店將上線下午茶套餐。部分門店不上線或僅在工作日上線。每天14:00-17:00,均價15元,共有4種套餐可供選擇,每款套餐包含一個主食和無限續杯的飲品。
桃李面包爭議廣告下架
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日前,桃李面包公司一則為月餅產品投放的廣告因“毒打論”文案引發消費者反感。文案寫道:“有人說五仁不好吃,我們認為:那是因為你還年輕,還沒飽嘗過生活的毒打。桃李蛋月燒,等一個有故事的人下單!”消費者涌入桃李面包此前發過的帖子下表達不滿。截至發稿時桃李面包官方尚未發布正式聲明。9月4日,桃李面包官方客服人員表示,“已經將這個廣告陸續下架了。”
億滋CEO說重點關注巧克力餅干烘焙小吃
在9月3日的巴克萊全球消費品會議上,億滋國際首席執行官馮樸德(Dirk Van de Put)表示,公司在確保潛在的并購能夠提供正確的價值方面非常謹慎,通過一個并購部門進行非常徹底的盡職調查。他補充道:“目前,我不會排除任何可能性,但坦率地說,如果我們要進行并購,那更可能是在補強領域”,重點關注巧克力、餅干和烘焙小吃(包括蛋糕和糕點)方面的資產。
瑪氏美國將推出10款全新糖果
近日,瑪氏公布將在全美推出一系列新品,M&M′s巧克力烘焙系列上新櫻桃巧克力紙杯蛋糕、檸檬蛋白派、花生醬肉桂卷三款限定新口味,并交由消費者投票決定誰將成為常規產品。此外,Twix小粒裝為裹巧克力的焦糖小脆餅,士力架 Xtreme系列重磅回歸,Life Savers軟糖多年來再次創新。
上海市民選出最喜愛5類預包裝飲料
調查結果顯示,最受上海市民喜愛的前五位預包裝飲料類型,分別為:茶飲料(如綠茶、紅茶、烏龍茶等),碳酸飲料(如可樂、雪碧等),包裝飲用水(如純凈水、礦泉水等),果蔬汁類及其飲料(如純果蔬汁、果蔬汁飲品等),特殊用途飲料(如營養素飲料、運動飲料等)。男性喜歡碳酸飲料及特殊用途飲料的比例顯著高于女性,而女性喜歡果蔬汁類及其飲料的比例顯著高于男性。青年群體更偏好碳酸飲料,中年群體更偏好茶飲料,老年群體更偏好包裝飲用水。
鹵味三巨頭轉型求突破
截至9月1日,“鹵味三巨頭”絕味食品、煌上煌、周黑鴨為應對壓力,紛紛調整策略,尋找鹵制品之外的新增長點,周黑鴨布局復合調味品及飲料,煌上煌收購凍干食品公司切入新賽道,絕味食品則開設跨界門店并嘗試休閑餐飲等。
四個中國品牌進入全球軟飲料品牌價值50強
據英國品牌評估機構“品牌金融”(Brand Finance)發布的“全球軟飲料品牌價值50強”榜(Non-Alcoholic Drinks 50),可口可樂、百事可樂和農夫山泉名列前三位。東鵬飲料進入前十強。此外,六個核桃、香飄飄兩個中國品牌分別位列第30名、第45名。
呷哺官號首次直播,四天交易額2156萬
近日,呷哺呷哺官方抖音賬號進行了近兩年來的首次直播,實現四天商品交易總額突破2156萬元。據了解,此次直播間累計曝光人次超1724萬,平臺流量推薦占比85%,直播首日商品交易總額就突破了1000萬元。呷哺呷哺方面表示,未來將顯著提升直播頻次,持續深化內容運營與用戶互動,進一步拓展抖音新客群體。
海底撈開出首家社區店
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近期,海底撈首家社區店在北京昌平開業,這是其首次以多品類、長時段、輕量化的方式試水社區火鍋模式。200㎡門店配200㎡外擺區,設泡泡屋與早餐車,涵蓋火鍋、早餐、熟食、夜宵擼串,早6點營業至凌晨3點承包全天用餐場景。
江中猴菇推出新品堅淉乳
日前,江中猴菇推出新品“堅淉乳”。據官方介紹,該新品添加核桃仁、腰果仁、杏仁、巴旦木仁、夏威夷果仁、榛子仁、碧根果仁和開心果仁8種堅果仁,含有優質植物蛋白,添加高鈣配方,0乳糖,口感醇厚順滑,適合休閑、早餐、下午茶等多種場景。
奈雪的茶推出米布布系列新品
9月4日,奈雪的茶上新米布布系列飲品。據官方介紹,此次共上新“咸法酪米布布鮮奶茶”和“濃抹干酪米布布鮮奶茶”2款新品。2款飲品中添加的米布布選用國家地理標志產品五常大米稻花香2號制成,含有細小米粒,軟糯順滑,口感豐富。目前,新品已上線奈雪的茶官方小程序,均售價19元/杯。
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