酒店大堂，擺點什么才賺錢？

幾十年來，酒店大堂一直被設計成一個充滿儀式感的空間。但如若扒開那層“高端大氣”的外殼，我們往往又會看到一些略顯尷尬的局面——

◎比如，那組看上去就價格不菲的歐式大沙發，卻似乎“幾百年”沒人坐過，渾身寫滿了生人勿近；

◎比如，那盞耗電驚人的巨型水晶吊燈，倔強地扮演門面擔當，努力維持著一種“體面”的奢華；

◎再比如，角落里那盆綠植，無人打理且半死不活，想表達的熱情早已冷卻:-)

圖源：網絡

大堂是一個為“經過”而生，而非為“停留”而設的空間——話雖這么講，但沒有對比就沒有傷害，為什么“別人家”的大堂就能人氣四射，網紅先后打卡、爆款出片不斷，而你的卻只能淪為冷清？

圖源：小紅書-酒店門口拍照的人們

當房間收入逐漸見頂，酒店業是否有機會另辟蹊徑，在“大堂”這片被遺忘的土地上掘金？大堂里究竟該擺什么、怎么擺，才能人財兩旺？

酒店大堂，做內容的好地方■

很多酒店做公共空間，只是為了做而做。

在大堂一角放個書架就叫“書吧”，擺臺咖啡機就成了“咖啡角”，這種做法看似有料，實則充斥著“偷懶”的嫌疑。就像往一杯白開水里，一股腦兒地扔進茶葉、咖啡豆和檸檬片，最后味道一定古怪，不知所云但又棄之可惜。

只追求功能疊加毫無意義。從物理空間上，酒店大堂或許比不過購物中心，但從戰略思維上，其實完全可以借鑒商場的邏輯，用源源不斷的“內容”來引導人氣和消費。

01

第一種玩法，是把大堂變成一個向城市開放的文化發生地。對于有實力的單體酒店，或是被賦予了更高自由度的軟品牌、特許經營門店而言，這是一條充滿想象力的破局之路：“去酒店化”的社區中心模式，把酒店從一個單純的住宿提供方，轉變為一個“本地生活方式”的運營商。

洲際酒店集團旗下新開業首家筑格酒店，正是地方性與品牌性并重的代表。其大堂空間會與當地藝術家合作，陳列的買手作品或許不以“實用”見長，卻精準地迎合當代消費者對情緒價值和在地文化的探索欲。當客人將這些獨具在地性的文創產品作為伴手禮，或在社交媒體上分享時，酒店的品牌故事和動向，便隨著這些“流動的小廣告”，觸達更廣泛的潛在客群。

更重要的是，它將大堂的一部分，主動開辟為參與式的共創空間，意圖利用小眾的狂歡，引發大眾的圍觀。這是一種聰明且巧妙的杠桿思維——通過主動鏈接本地騎行、滑雪或生活方式社群，將大堂提供為可靈活布置的“部落據點”。當不同小眾群體定期在此舉辦分享會、或主題派對時，成員自帶的KOC屬性，會通過社交媒體，將酒店塑造為這個圈層的“文化地標”。自此酒店撬動的，不僅僅是幾十個核心成員的直接消費，更是這個圈層背后數以萬計的向往者和追隨者。這種由核心社群引爆，再向外圍大眾擴散的傳播模式，其信任度和轉化率，遠非傳統的商業廣告所能比擬。之后當他們面臨商務宴請甚至其他預訂房間需求時，這家早已融入生活方式的酒店，自然會成為無需思考的“第一選擇”。

02

那么——除了房間和餐飲，酒店還能賣什么？在信息爆炸的時代，面對海量的商品，消費者最大的困擾莫過于“選擇困難”。而酒店作為一個以“居住”和“放松”為核心功能的空間，天然帶有一種家的親和力和慢生活的氛圍感。利用好這樣的先天優勢，第二個解題思路便呼之欲出：打造成一個“可以帶回家的生活方式展廳”，即「體驗零售」模式。

圖源：小紅書-全季「客聽」

當一批又一批來自各個品牌的好物被“嚴選”陳列于此時，本身就是一種跨界感十足的出圈事件。“酒店品牌什么時候開始帶貨了？”帶著這樣的疑問，不乏會有好奇的客人主動展開探索，在等待辦理入住的片刻，或是外出路過的間隙，不經意地被一把舒適單人沙發、一盞造型奇特的落地燈吸引，“種草”的過程幾乎在剎那間完成。

圖源：小紅書-某酒店大堂秒變生活館

與傳統商場內的集合店有所不同，同樣是所見即可售的消費場景，放在酒店大堂內卻多了一種體驗上的延伸——客人看中了一把椅子，回到房間后就能立即收獲“在家也能復刻這份松弛感”的確定性。本質上，酒店是用自身打造舒適生活的專業經驗為商品背書，與品牌信譽直接掛鉤，單純的“商品陳列”由此也開始向“生活方式提案”的高度躍升。

圖源：小紅書-亞朵星球火速出圈

這樣一來，消費者決策變了，無比輕松且充滿信任。酒店收入增多了，業績有了第二增長曲線。更重要的是，一旦“酒店嚴選”的口碑在消費者中間打響，它將成為一個真正差異化的品牌記憶，人們談論時不再只是“床很舒服”，而是多了一條“去他們家大堂逛逛，總能發現些好東西”的全新印象。

03

當然，對于更多酒店而言，最務實的變革，或許是將大堂打造成一個功能復合的六邊形空間。這種模式，回答了如何最大化地“榨取”大堂在24小時內的每一寸價值。

以商旅人士為例，他們的需求是混合且流動的：白天他們需要高效辦公空間，夜晚則渴望輕松社交場合。針對于此，酒店大多在通過“分時復用”的運營邏輯，萬達美華酒店通過共享空間的打造，早餐時段后封閉為咖啡廳與共享辦公區，夜晚則提供精釀啤酒套餐，成功將客人“留”在店內，甚至吸引Walk-in客人。

有的高階玩家甚至已經開始進行更精細化的人群切分。像麗芮酒店在大堂設置的互動娛樂區，就將“百搭”哲學貫徹到底，酒店空間可以是住宿+餐廳/酒吧+藝術館+社交俱樂部+游戲廳+聯合辦公空間的功能集合，隨時隨地為那些渴望破冰和交流的“e人”商旅者提供服務，即使不直接產生收入，也極大地強化了品牌“好玩、有趣”的印象。

與之對應的，某些大堂的安靜角落，也悄悄出現了幾個帶隔斷的“單人格子間”，專門關懷于那些需要極致專注、不愿被打擾的“i人”客群。這種程度的細致入微，往往更能輕易激發客人的深度認同和情感聯結。

好內容，要配“會說話”的家具■

自古好馬配好鞍。再精妙的運營構想，也少不了與之匹配的物理載體。思維慣性會讓人下意識往高奢、藝術品這些關鍵詞開始構想，但恰恰那些最容易被忽略的“基礎款”家具，往往最能出彩。

首先，是一張“對”的桌子。不難發現，一些追求極致放松和私密感的奢華酒店，會偏愛在大堂里安放精巧的小茶幾。它們與柔軟的單人沙發搭配，構成一個個獨立的“休憩孤島”。這個設計的潛臺詞是：請把工作和煩惱都放下，在這里唯一要做的就是徹底放松，并且可以盡情享受，無人打擾。

圖源：網絡

在特定的品牌語境下，這種空間構想完全正確。然而，對于更廣泛的，尤其是身處城市核心區、需要承載更多復合功能的中高端酒店而言，一張帶足插座的長條共享桌，正在從時髦選擇變為必要標配。萬達美華酒店所推崇的共享空間設計理念，就是將體驗和效率做到了平衡。

成都東部新區萬達美華酒店

標配背后，商業邏輯極其理性。從用戶層面看，它滿足了“在場”與“獨處”的平衡。無論是需要臨時處理工作的商旅散客，還是需要一個“第三空間”的本地自由職業者，長桌無疑是堪稱完美的解決方案：既能享受到公共空間的氛圍感，又能在筆記本電腦前，構建一個不被打擾的“電子屏風”。而桌面上充足的插座，更直接解決了當代人最底層的“電量焦慮”。

在商業邏輯中，時間就是金錢。解決了客人電量告急的后顧之憂，大概率可以視作買斷了他們接下來幾個小時的“停留時間”，而有了“可以待很久”的物理基礎，一杯咖啡、一份簡餐的消費，便水到渠成。因此從空間坪效看，即便一張“小”長桌也能產生“大”功勞。

圖源：小紅書-可辦公、可咖啡、可酒吧的大堂

其次，是一把“雜”的椅子。酒店大堂內另一個常見的誤區，是那些成套購買、整齊劃一的沙發組合。它們看上去很“規整”，但實際上笨拙、難打掃，且極度缺乏靈活性。

想打造有人氣的大堂，就不能忽視“人”的需求。效仿那些優秀的設計師買手店或咖啡館，不如給大堂空間裝進一個豐富的“椅子部落”：有適合獨處沉思的單人扶手椅，有適合情侶竊竊私語的卡座，有適合小團隊頭腦風暴的高腳凳，甚至有適合親子家庭的異形趣味椅或豆袋沙發。用不同形態的座椅，去精準匹配不同客群在不同時間、不同場景下的需求。

圖源：小紅書-某酒店公區內形態各異的椅子

正所謂：如果大堂的硬裝基礎，那么家具就絕不能基礎。對于那些擁有較大公共空間，又渴望在有限預算內“做出花”的酒店而言，買椅子無疑是堪稱四兩撥千斤的投資。它不僅讓空間多了層次感和話題性，更讓酒店管理者擁有了主動引導和設計客人行為的媒介。

最后，是一處“活”的儀式感。很多酒店的書架上擺滿了精裝假書或過時雜志，從設計之初，“書”存在的意義便以裝飾為唯一目的。這種做法的背后，是對“文化”的膚淺理解和模仿。

但有趣的是，在當下這個浮躁的社會，人們對深層次精神體驗的需求反而愈發強烈。一個真正高級的酒店大堂，必須擁有一個能夠讓人瞬間安靜下來、產生情感連接的“精神錨點”。但書架只是這個“錨點”的經典載體之一。比如北京王府井文華東方酒店，定位奢華且底蘊濃厚，其客群往往更重視“慢”的生活方式，偏好精神世界的豐盈，一個精心策劃、處處考究的酒店圖書館，便成了彰顯其文化品味、與客人產生深度共鳴的第二空間。而對于以中產人文體驗為核心的亞朵酒店，“竹居”更是被提升到了品牌核心配置的高度，它不僅是一個閱讀空間，更是一個社交貨幣和打卡地標，完美地固化了其“人文”的品牌心智。

圖源：小紅書-亞朵酒店竹居閱讀空間

但“精神錨點”的核心，歸根結底不在于“讀”，而在于“感”。它絕不局限于書架的形式，而應該是任何能創造獨特體驗、引發情感波瀾的“儀式感打卡地”：比如一個“黑膠唱片角”，客人可以自由挑選一張唱片，戴上高品質耳機，在模擬信號的溫暖復古情懷中與世界短暫隔離。無論是可聽、可視、可嗅、可品還是可觸，跳脫不開的五感設計之外，它必須是“活”的——內容是可更新的，體驗是可互動的，情感是可連接的。這才是最高級的坪效。

圖源：小紅書-大堂空間與展覽結合

酒店的公共空間，已經從過去的“非賣品”，變成了考驗想象力的“產品”。無關裝修預算，而是對酒店、品牌策劃能力、內容運營能力和社群構建能力的新設問。每個酒店都應該重新審視自己的大堂。不能再簡單地將其視為一個為“經過”而生的空間，而應認識到，它既是客人對酒店“初印象”的起點，也是整段旅居體驗畫上句號的終點。

一個足夠好玩、足夠有特色、足夠有記憶點的大堂，能在客人踏入的第一秒，就瞬間抓住他的心；也能在TA辦理離店的最后一刻，產生一絲“還想再待一會兒”的留戀。

從“留住”到“流連忘返”，這或許才是大堂革命的終極意義。

如果你是酒店業主/運營，

會如何打造自己的大堂？

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