以“品鑒官”為載體，貴州貴酒再次走向全國

當白酒行業(yè)在深度調(diào)整的“寒潮”中摸索前行，一個企業(yè)的內(nèi)部信心比黃金更加珍貴。

8 月 16 日，貴州貴酒綿柔醬香全國行第二季暨綿柔醬香品鑒官選拔賽首場盲品賽事在南寧啟幕——不僅是一場極具創(chuàng)新意義的“體驗性”品鑒活動，也是貴州貴酒在洋河賦能下，以“沉浸式賽事體驗”為核心引擎，逆勢加碼消費者深度鏈接的戰(zhàn)略升級。

從第一季憑借“盲品”破圈，到第二季聚焦“品鑒官”選拔與賽制擴容，將獨特的“綿柔醬香”烙印更深地刻入消費者心智，為自身在西南乃至全國市場的逆勢增長點燃“新動能”，也為行業(yè)破局提供了一份頗具借鑒意義的“貴州貴酒式”答卷。

01

賽事升級

構(gòu)建品牌認知的“護城河”

當下，白酒行業(yè)的“調(diào)整期”已非新鮮話題，消費場景收縮、渠道庫存承壓、消費者愈發(fā)理性謹慎，每一個市場參與者都感受著前所未有的涼意。

活動現(xiàn)場，廣西酒類行業(yè)協(xié)會會長黃木堅也在致辭中直言“消費不振”“沖擊和挑戰(zhàn)”，道出了行業(yè)的普遍困境。

然而，危機往往也孕育著轉(zhuǎn)機。

微酒認為，行業(yè)的深度調(diào)整，本質(zhì)上是一次殘酷的洗牌，是消費者用腳投票、市場向“真價值”回歸的過程。在此背景下，單純的價格戰(zhàn)或渠道壓貨已顯疲態(tài)，如何重建與消費者的直接、深度、信任的連接，成為破局關(guān)鍵。

貴州貴酒選擇在此時加碼“綿柔醬香全國行”第二季，并將其核心定位為“品鑒官選拔賽”，絕非偶然，而是基于對行業(yè)趨勢和自身優(yōu)勢的深刻洞察。

相較于第一季“盲品見真章”的專業(yè)內(nèi)核，第二季賽事在品牌認知構(gòu)建上更具針對性——通過“貴酒貴友” 的情感聯(lián)結(jié)，將“綿柔醬香”從產(chǎn)品特性升華為消費者可感知的品牌標簽。

具體看來，首先以盲品直擊產(chǎn)品力，讓參賽者在無品牌干擾的情況下，親身體驗“綿柔醬香”的獨特風味，反復(fù)印證貴州貴酒“傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代需求結(jié)合”的創(chuàng)新成果。這種“認知+體驗”的雙重滲透，遠比單純的廣告宣傳更具說服力。

值得一提的是，晉級者還將獲得貴州貴酒與當?shù)鼐茀f(xié)聯(lián)合認證的品鑒官證書。這一設(shè)計不僅賦予參賽者榮譽感，更將其轉(zhuǎn)化為品牌的“民間代言人”。

正如貴州貴酒西南事業(yè)部副總經(jīng)理朱建建在致辭中所言，今日綿柔醬香全國行第二季活動的啟動，也標志著一個全新的起點。在賽程設(shè)置上，廣西區(qū)域先后在南寧、柳州、桂林、玉林、北海五個城市舉辦，同時也會擴展到廣東、海南、云南的重點城市，覆蓋范圍更廣。

朱建建補充到：“未來貴州貴酒在營銷動作上，也將堅持以終端為載體，構(gòu)建契合當下消費需求的品牌主題活動；堅持以消費者為中心，打造性價比卓越的產(chǎn)品；堅持事件活動不斷，提升貴酒品牌影響力。”

微酒認為，貴州貴酒綿柔醬香全國行第一季是讓“綿柔醬香走進大眾視野”，而第二季則是以品鑒官為載體，實現(xiàn)品牌認知從“知曉”到“認同”再到“傳播 的遞進，為樣板地市的品牌影響力定調(diào)。

透視第二季的本質(zhì)，是讓“貴州貴酒+綿柔醬香”這一品牌標簽以品質(zhì)為錨，滲透進更多消費者的內(nèi)心。

02

布局西南

以點帶面的市場攻堅策略

在傳播品牌與品質(zhì)之外，第二季也將方向聚焦在市場端，特別是西南地區(qū)。

宏觀來看，貴州貴酒在第二季全國行中選擇南寧作為首站，并計劃輻射廣州、海口、昆明等城市，充分展現(xiàn)出其清晰的市場攻堅邏輯。

南寧作為廣西首府，既是第一季賽事中“欽州選手奪魁”的榮耀之地，也是貴酒與廣西酒協(xié)“深度合作”的核心區(qū)域。黃會長提到“協(xié)會將繼續(xù)全力支持品鑒賽事”，這種政企聯(lián)動的成熟模式，為南寧成為“樣板地市”提供了堅實基礎(chǔ)。

從行業(yè)視角看，西南地區(qū)是醬酒消費的重要市場，但競爭同樣激烈。

貴州貴酒選擇以“城市選拔賽+省賽+全國總決賽”的晉級機制深耕區(qū)域，實則是“以點帶面”的精準布局。

在南寧首站，通過當?shù)鼐茦I(yè)翹楚的參與，可快速打通終端渠道；借助廣西酒協(xié)的資源，能深度融入地方酒類消費生態(tài)；而匯聚“各地品酒高手”，則能形成“口碑裂變”的初始流量。

這種“品牌+渠道+消費者”的三維聯(lián)動，正是貴州貴酒在致辭中提出“構(gòu)建高質(zhì)量發(fā)展新增長點”的落地路徑。

對比第一季“聯(lián)動8省 21城”的規(guī)模效應(yīng)，第二季更注重“區(qū)域深耕”。

有業(yè)內(nèi)人士表示，以南寧首站為標志，貴州貴酒正在向市場釋放的是——在經(jīng)濟形勢低迷、行業(yè)競爭加劇的背景下，其將以“品質(zhì)不變、服務(wù)不變”的姿態(tài)，通過持續(xù)的事件營銷鞏固區(qū)域優(yōu)勢。

正如黃木堅所期待的，以酒為媒“共探廣西酒類市場新機遇”，而貴州貴酒顯然已做好了搶占機遇的準備。

03

體驗為王的時代

貴州貴酒如何突圍？

回顧第一季“綿柔醬香全國行”的成功，其核心在于通過“盲品”這一形式，打破了消費者對傳統(tǒng)醬酒“厚重、辛辣”的刻板印象，讓“綿柔醬香”這一獨特品類價值得以直觀呈現(xiàn)。

盲品賽的公正性、趣味性和低門檻，成功吸引了廣泛參與，讓“綿柔醬香”從行業(yè)術(shù)語變成了消費者口中的談資。疊加文化宣講等活動則為其注入了品牌底蘊。

第二季的升級，則是在此基礎(chǔ)上，將“體驗”做到了更深、更廣、更可持續(xù)。

在弱周期背景下，貴州貴酒深知：全國行活動不是孤立的，而是自身整體品牌提升戰(zhàn)略（主題活動、產(chǎn)品性價比、事件營銷）中的關(guān)鍵一環(huán)。持續(xù)性的事件投入，才能不斷刷新技術(shù)存在感，鞏固品牌形象。

此次南寧首站正式拉響第一炮，既是貴州貴酒對第一季成果的延續(xù)，更是其在行業(yè)調(diào)整期的一次戰(zhàn)略聚焦。通過賽事強化品牌標簽、通過區(qū)域布局深耕市場、通過消費互動賦能銷售，貴州貴酒正以綿柔醬香為筆，在西南大地書寫著品牌突圍的新篇章。