貴州威寧：本地紅菜薹6年實現產值破億

貴州屋脊上，烏蒙山之巔，威寧紅菜薹正書寫鄉村振興的綠色篇章。從2019年百畝試種到2025年5萬畝規模化發展，這顆“高原紅”6年間實現產值破億的跨越。如今，4個優質品種輪作，生物防治技術普及，冷鏈物流24小時直達全國市場，更通過協會抱團發展，讓20個鄉鎮的農戶共享產業紅利。從“土疙瘩”到“金鑰匙”，紅菜薹不僅走出大山，更托起了千家萬戶的致富夢。

務工群眾正在給紅菜薹施肥

8月6日，板底鄉登底村的蔬菜種植基地內，第一茬蓮花白和大白菜已收尾，第二茬紅菜薹栽種已接近尾聲，隨處可見務工群眾正在移栽、施肥，一株株嫩苗隨著指尖翻飛被精準植入濕潤的土壤。已種上四至五天的地塊里，菜苗已經開始生長，務工群眾手持施肥機正在進行施肥作業，新栽的地塊則需要水肥一體定根噴灌。

板底鄉登底村村民李丹說：“我在紅菜薹基地務工，從栽種到施肥、采收全程參與，日工資120元至130元，月收入約2500元至3000元。既能照顧家庭，又有穩定收入。”

李丹是當地首批加入紅菜薹產業的務工群眾，此時正弓腰示范“三指夾苗法”：“苗心要露土一指高，肥窩得離根三寸......”身后，20余名務工群眾正跟隨著她的示范進行種植。有了李丹的技術加持，蔬菜種植基地負責人孫嘉熊可以抽出時間全力調配種苗、肥料的高效運送，省了不少心。

孫嘉熊介紹：“我們基地今年4月入駐登底村，首季種植的蓮花白和白菜已全部售罄。第二季紅菜薹于7月15日啟動種植，計劃8月10日前完成400畝播種，預計9月底至10月初采收。采用訂單式銷售模式，主要供應廣州和湖南市場，現階段日均用工約40人。”

務工群眾正在種植紅菜薹

眼前，昔日的坡耕地早已蛻變為經緯分明的“蔬菜矩陣”，勾勒出產業振興的曲線。從第一季蓮花白試種成功，到紅菜薹形成四季輪作體系，這片土地正以每畝年均增收8000元的實效，詮釋著“山地蔬菜”的突圍密碼。

“在板底鄉黨委、政府的堅強領導下，我村立足實際，大力發展蔬菜和中藥材種植產業，今年已完成中藥材種植240余畝、蔬菜種植380余畝。目前日均帶動40余人就近務工，全年累計創造就業8000余人次，實現戶均增收6000元。”板底鄉登底村黨支部書記饒之發說，“下一步將重點推進農業轉型升級，加強‘種產銷’全鏈條技術培訓，持續推動農業提質增效，為鄉村振興注入新動能。”

務工群眾正在給紅菜薹施肥

板底鄉的蔬菜種植故事，恰是烏蒙山腹地“向山要效益”的生動注腳。當海拔2200米的冷涼氣候賦予紅菜薹更長的生長周期，當祖輩傳承的輪作智慧遇上測土配方施肥技術，那些曾阻礙機械進山的陡坡，如今成了錯季蔬菜的天然溫室。從分散的“巴掌田”到連片的“萬元田”，從肩挑背馱到冷鏈直發，這片土地用5年時間完成了從“種什么吃什么”到“市場要什么種什么”的轉型，書寫著“高原菜籃”的逆襲故事。

板底鄉黨委副書記祖大兵說：“截至目前，板底鄉共種植蔬菜1546畝，主要種植白蘿卜、大白菜、蓮花白、紅菜薹等蔬菜。其中紅菜薹是近年來通過引進種植大戶的方式來種植，主要分布在板底村、曙光村、登底村等，其中在登底村就種植了400畝，每畝產量大概1800至3000斤。畝產值在11000元到18000元之間，成熟后主要銷往廣東、廣西、福建、江蘇等省份。”

務工群眾正在給紅菜薹施肥

從零星試種到規模化崛起，從依賴外省客商收購到電商網絡直通十余省市市場，從復刻白菜種植的老經驗到成立產業協會抱團闖新路，威寧紅菜薹產業正在經歷一場“從無到有、從有到優”的蛻變。

威寧自治縣果蔬產業發展中心主任張睿說：“威寧夏秋冷涼的氣候特點十分適宜發展紅菜薹種植，為高質量推進紅菜薹產業發展，我們不斷優化品種選擇，積極推廣紅菜薹高效栽培技術，強化品牌建設，并成立了威寧紅菜薹產業發展協會，從多方面引領紅菜薹發展。今年，全縣紅菜薹種植面積預計5萬畝以上，綜合產值可達1.5億元，正成為助力鄉村振興的重要產業支撐。”

來源：威寧融媒