“小磨油 大名香”走進冰城

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8月2日，“2025企業家太陽島年會”活動首日，“2025現代化大農業發展論壇暨溯源中國產銷對接會”在哈爾濱太陽島舉行。來自河北大名的小磨香油亮相本次大會，又一個國家地理標志保護產品走進了“溯源中國”的生態體系。會上，河北大名設立了特色產品展位，展出了具有本地地域特色的多種產品，白玉山藥、紫皮紅瓣大蒜、以及久富盛名的大名小磨香油。

河北大名小磨香油至今已有1400多年技藝傳承史，是國家地理標志保護產品、國家級非物質文化遺產產品，被商務部評為“優秀農特產品”。大名小磨香油通過石磨低溫研磨，香油中的功能性營養成分幾乎不受任何損失，“水代法”取油無需添加任何化學溶劑，無任何化學殘留，完好地保存了芝麻的營養價值， 2021年5月河北省大名縣“小磨香油制作技藝”成功入選第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，擁有“大名府”和“五鹿香”兩個中華老字號。

大名縣每年消耗芝麻20多萬噸，大名香油產業在全國有7500多家小磨香油加工企業，其中縣內有香油生產企業120多家，香油專業村40多個，年產香油6萬噸，年產值20億元，將“小芝麻”做成了“大產業”。主要有京馨泉食品、大名府香油調味品、香全城食品等規上企業7家，這些企業與楊國福麻辣燙、巴奴火鍋、稻香村等客戶建立了長期合作關系，產品遠銷海外，發展勢頭良好。

會上新華網溯源中國與大名縣晟農農業投資發展有限公司簽訂合作協議，攜手共贏，共同打造地方特色品牌，全面賦能大名地方品牌產品。

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