7月29日午時,烈日炎炎。威寧自治縣林業科學技術推廣服務站辦公室里,高級工程師寧選爭坐不住了:“油茶苗還不是很穩定,我再去看一眼。”隨即,他拿上草帽,爬上花果山山頂,鉆進溫度近40℃的大棚。
乍一看,服務站被青山環抱,辦公樓老舊;工作人員大多和寧選爭一樣,皮膚黝黑、手掌粗糙……似乎處處都與“科研”不搭邊。
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寧選爭在大棚內觀察威寧短柱油茶種苗長勢
然而,服務站管理著1568畝實施林木良種培育的國家級基地,重點工作之一,便是收集保存選育油茶品種。
不久前,寧選爭剛結束一場“心里沒底”的實驗——將本縣選育的“草海”系列4個穩定品種、28個優良單株,以及引進的其他高海拔地區品種進行嫁接組合。目標只有一個:培育出最能適應威寧高寒地理氣候的短柱油茶良種。
6月15日,他領著28位工人切砧木、削穗芽。歷時40余天,20萬株種苗完成嫁接。
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大棚內生長的威寧短柱油茶種苗
看著棚內綠意盎然,從米粒大的芽苞已躥升至10多厘米高的幼苗,寧選爭緊鎖的眉頭舒展開來:“爭氣得很!”仔細觀察,幼苗嫁接處閃爍著點點銀光——這是他用鋁片替代傳統麻繩固定芽苗的巧思。
鋁片束縛力更強,大大提高了嫁接效率;更妙的是,隨著砧木和接穗愈合并逐漸長粗,鋁片能自動“解綁”,避免了人工解縛可能造成的損傷。
粗略測量種苗高度,寧選爭信心明顯提升:“照這個長勢,這批威寧短柱油茶良種苗成活率有望達90%以上,未來產量和油品質量前景都十分可觀。”
提到油茶,威寧短柱油茶定有一席之地。
普通油茶品種喜溫、怕寒,威寧想要發展油茶產業,似乎并不合適。
事實上,該縣境內油茶數量驚人——廣泛分布于全縣27個鄉鎮,總面積達20萬畝,其中野生資源就占了17.8萬畝,約2632萬株,資源稟賦優越。
1977年,貴州省林學院教授李永康等發現威寧短柱油茶品種,并命名。作為全國唯一、貴州省特有的高原物種,其生長于海拔1700米至2600米地區,耐寒、抗旱、耐瘠薄。
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威寧自治縣林業科學技術推廣服務站基地內生長的短柱油茶樹
不僅如此,威寧短柱油茶干籽出仁率達70%,種仁出油率達43.25%,榨出的茶油富含不飽和脂肪酸,品質優良、附加值高。
如何發展油茶產業?寧選爭一直在琢磨。
2012年,寧選爭首次接觸油茶,看到的是一片樹齡老化、品種退化、低產量的野生油茶林;
2014年,開始觀察尋找,選育種苗;
2021年,成功認定“草海”系列4個品種,威寧短柱油茶取得重要突破;
2023年,中央財政林業科技推廣示范項目落地,在服務站內搭建生產能力1噸/天油茶籽冷榨示范線1條、生產能力250kg/天富營養油茶籽油精制示范線1條,解決油茶精深加工問題;
2022—2024年,在爐山鎮、岔河鎮種植示范基地400畝,低產林改造60畝。
2025年中央一號文件中,油茶產業再次成為焦點,被列為保障國家糧食安全、助推鄉村振興的重點領域,從良種選育、基地建設到精深加工全鏈條等給予政策支持。
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威寧短柱油茶生產出的成品植物油
在此背景下,威寧短柱油茶再度迎來新的發展機遇。
寧選爭說:“待良種苗栽植后,差不多兩年即可出圃造林。我們會免費給農戶發苗、教種植,再把果子收回來榨油,逐步推進油茶產業規模化、示范化。”
花果山上種茶樹,花果山下榨茶油。威寧野生油茶“苦守在深山,掛果無人識”已成過往。
來源:畢節日報社融媒體中心
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