京東再入外賣局，“三國殺” 戰局生變

7月8日，京東外賣宣布：正式啟動“雙百計劃”：投入超百億元真金白銀，扶持更多品類標桿品牌銷量破百萬。據了解，“雙百計劃”將通過流量扶持、營銷補貼、爆品運營、優質配送、專屬售后五大維度的5A級服務體系，為商家提供可持續增長路徑。這一模式既避免了單純依賴補貼的短期泡沫，也拒絕了“刷單沖量”的虛假繁榮，讓商家能專注于產品與服務升級。

“雙百計劃”的啟動，更預示著京東外賣將進一步整合資源，推動餐飲行業線上化運營走向精細化、品質化。2025 年，外賣市場風云再起，京東強勢加入戰局，與美團、餓了么形成新的 “三國殺” 格局。這一舉措不僅震動了外賣行業，也引發了市場的廣泛關注。京東為何在此時高調入局？它又將給競爭激烈的外賣市場帶來哪些變數？

京東入局：時機與野心

京東涉足外賣領域并非一時沖動，而是經過長期布局與深思熟慮。早在 2024 年，京東便開始整合旗下即時零售業務，推出 “京東秒送”，逐步上線咖啡奶茶、快餐等品類配送服務，為外賣業務鋪墊基礎。今年 2 月，京東正式宣布加碼外賣，以 “零傭金 + 品質外賣” 策略高調進軍，創始人劉強東親自參與送外賣，為業務造勢，引發行業轟動。

京東入局的時機，正值外賣市場發展的關鍵節點。經過多年發展，美團與餓了么在市場中占據主導地位，但也面臨諸多問題，如商家高傭金負擔、騎手權益保障不足等，行業亟待新的變革力量。京東看準這一契機，憑借自身優勢強勢切入，試圖打破現有格局。

從京東的戰略布局來看，外賣業務是其完善即時零售生態的重要一環。近年來，即時零售市場增長迅猛，2030 年規模預計超 2 萬億元。外賣作為即時零售中最高頻的場景，能夠為京東帶來大量流量與用戶粘性。京東通過高頻的外賣業務帶動低頻的即時零售，實現協同發展，提升整體競爭力。正如劉強東所言：“前端賣飯菜永遠不賺錢，我靠供應鏈賺錢就可以了。” 京東希望借助外賣業務，強化其生鮮供應鏈優勢，拓展新的利潤增長點。

獨特優勢：品質與供應鏈

在這場外賣 “三國殺” 中，京東憑借獨特優勢在市場中站穩腳跟。品質是京東外賣的核心定位。京東嚴格篩選 “品質堂食餐廳”，要求商家具備堂食服務能力，從源頭保障食品質量與安全。相比一些主打低價、存在 “幽靈廚房” 亂象的平臺，京東的品質策略吸引了注重飲食品質的消費者。目前，京東外賣已吸引海底撈、左庭右院等眾多品質餐飲品牌入駐，在品質外賣細分市場占據近半份額。

供應鏈是京東另一大核心競爭力。依托 1600 多個物流中心和亞洲一號智能倉，京東在庫存周轉率等方面具備顯著優勢。在配送環節，京東依托達達集團 130 萬活躍騎手，覆蓋 2600 多個縣區市，宣稱最快 9 分鐘送達，并推出 “準時保” 超時賠付機制，保障配送時效與服務質量。此外，京東還宣布為全職騎手繳納五險一金，兼職騎手提供意外險，提升騎手權益保障，吸引優質騎手資源，進一步優化配送服務。

攪動戰局：重塑行業生態

京東的加入，讓外賣市場競爭更加激烈，也推動行業生態發生深刻變革。在商家端，京東首年免傭金政策對商家極具吸引力，有效降低商家經營成本。這一舉措打破了美團、餓了么長期以來的傭金模式，倒逼其他平臺重新審視傭金政策，提升商家議價權。許多商家表示，京東的低傭金政策讓他們有更多資金投入菜品研發與服務提升，有利于餐飲行業良性發展。

在騎手端，京東為騎手繳納五險一金的做法，提升了騎手職業保障與歸屬感，引發行業關注與反思。美團、餓了么等平臺也開始重視騎手權益問題，采取相應措施改善騎手待遇。行業整體朝著更加規范、健康的方向發展，騎手群體的勞動權益得到更多保障。

消費者則成為這場競爭的最大受益者。京東外賣通過 “全民補貼 + 爆品直降” 雙重機制，一年內投入超百億元，讓消費者享受實惠。同時，京東的品質定位為消費者提供了更多高品質外賣選擇，滿足不同層次消費需求。美團、餓了么也不甘示弱，紛紛推出補貼活動，引發外賣市場補貼大戰，消費者得以享受更多優惠與優質服務。

前景展望：挑戰與機遇并存

盡管京東在外賣市場取得一定成績，但未來仍面臨諸多挑戰。美團與餓了么經過多年發展，已形成成熟的平臺生態與用戶心智，市場份額穩固。京東要在激烈競爭中進一步擴大市場份額，需要持續投入資源提升平臺運營能力、用戶體驗與品牌影響力。此外，外賣業務本身具有高投入、低毛利特點，京東如何在保證品質與服務的前提下實現盈利，也是一大挑戰。

然而，挑戰與機遇并存。隨著消費者對品質生活追求不斷提升，品質外賣市場潛力巨大。京東憑借品質與供應鏈優勢，有望在這一細分領域持續深耕，培育忠實用戶群體。同時，京東可以利用自身在電商領域積累的大數據、技術能力，與外賣業務深度融合，創新業務模式，拓展新的增長點。例如，通過數據分析精準匹配商家與消費者需求，提升配送效率與用戶滿意度；探索 “外賣 + 電商” 聯動模式，為消費者提供更多增值服務。

京東加入外賣 “三國殺”，為行業帶來新的活力與變革。在這場激烈競爭中，京東憑借獨特優勢在市場中占據一席之地，并推動行業朝著更加健康、有序方向發展。未來，京東能否在挑戰中把握機遇，實現外賣業務的持續增長與突破，重塑外賣市場格局，值得我們拭目以待。這場外賣 “三國殺”，無疑將成為中國互聯網商業史上又一場精彩對決。