廣東
三年前，泛茶推出的“屹釅九鼎”生茶，憑借稀缺老料和濃郁煙香，在茶圈中聲名鵲起。如今，它帶著“煥新升級”的標(biāo)簽重新歸來，是否還能延續(xù)當(dāng)年的口碑？我們帶著好奇，開啟了一場品鑒之旅。
初見這款茶，干茶餅型規(guī)整，條索烏潤，油潤有光澤，烏黑中夾雜著少量金毫。手觸有輕微彈性，干嗅之下，煙香撲鼻，伴著微微陳木氣息，干凈純正，完美契合“干倉老料”的設(shè)定。
沖泡時，我們?nèi)?0克茶，以100℃沸水沖泡。醒茶兩道后，正式開湯。一開湯，熟悉的煙香便撲面而來，湯色橙紅透亮。前幾泡煙韻高揚卻不嗆人，香氣厚實沉穩(wěn)。中段之后，茶湯愈發(fā)粘稠，茶氣上升，喉韻強烈，生津持續(xù)。后段香氣依舊，湯感轉(zhuǎn)柔，清甜感突出，杯底留香悠長。整輪下來，表現(xiàn)穩(wěn)定，層次分明。
這款2024版屹釅九鼎，依舊主打濃厚煙韻風(fēng)格，更偏向老茶客喜愛的“沉香型”。它既有老料的底蘊，又有后期轉(zhuǎn)化的潛力，無論是自飲還是收藏，都堪稱佳選。經(jīng)典歸來，煙韻依舊，屹釅九鼎，不負(fù)期待。
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