油茶產(chǎn)業(yè)的“健康密碼”：病害防治新路徑

在云南、湖南、江西和福建等 14 個(gè)省份的廣袤土地上，油茶作為一種兼具經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的山茶科重要油料與經(jīng)濟(jì)作物，已陪伴國(guó)人走過(guò)漫長(zhǎng)歲月。我國(guó)有著悠久的油茶栽培歷史，油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景廣闊，按照《加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)方案 (2023-2025 年 ) 》，到 2025 年，我國(guó)油茶種植面積將達(dá)到 9000 萬(wàn)畝以上，茶油產(chǎn)能達(dá)到 200 萬(wàn)噸。

▲ 油茶炭疽病和根腐病肆虐

然而，隨著油茶集約化種植與產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展， 致使油茶炭疽病和根腐病肆虐，嚴(yán)重威脅著油茶的產(chǎn)量和質(zhì)量，給油茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展帶來(lái)了重重挑戰(zhàn)。

《油茶病害與防控機(jī)制研究》深入探討了油茶炭疽病和根腐病的發(fā)生規(guī)律與病害綜合防控策略。油茶炭疽病由炭疽菌屬真菌引起，不僅引起落葉落果，更影響植株養(yǎng)分吸收和生長(zhǎng)發(fā)育；油茶根腐病則是由土壤真菌鐮刀菌屬多個(gè)種侵染根系所致，導(dǎo)致根系腐爛，植株失去穩(wěn)固支撐和充足養(yǎng)分供應(yīng)。這兩種病害的綜合作用，嚴(yán)重制約著油茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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油茶病害與防控機(jī)制研究

伍建榕等著

北京 : 科學(xué)出版社 ， 2025 . 3

ISBN 978 - 7 - 03 - 081572 - 9

為解決這一難題，本書(shū)在云南省展開(kāi)了油茶炭疽病和根腐病的病害調(diào)查，明確了油茶炭疽菌和根腐病菌的種類，并深入闡述了云南省油茶 炭疽病的發(fā)生和流行規(guī)律，為油茶炭疽病和根腐病的早期診斷、后期防治以及科學(xué)合理的病害管理體系的建立提供了關(guān)鍵依據(jù)。

▲ 野生型擬南芥接種炭疽菌的癥狀及組織微觀結(jié)構(gòu)

圖中第 1 行是擬南芥接種 CA17 的癥狀表現(xiàn)；第 2 行是病斑組織棉藍(lán)染色；第 3 行是病斑組織石蠟切片

書(shū)中還聚焦于抗性育種這一油茶炭疽病綠色防控的經(jīng)濟(jì)有效措施。鑒于油茶基因組復(fù)雜及缺少成熟的遺傳轉(zhuǎn)化體系，本書(shū)研究了擬南芥和油茶炭疽菌的互作關(guān)系，明確了擬南芥響應(yīng)炭疽菌侵染的分子機(jī)制，為油茶的抗性育種筑牢了理論根基。同時(shí)，基于天然免疫在生物中的進(jìn)化地位和動(dòng)植物天然免疫系統(tǒng)的相似性，通過(guò)油茶炭疽菌和秀麗隱桿線蟲(chóng)的互作模型，探索了廣泛分布于動(dòng)植物組織或細(xì)胞中的進(jìn)化保守天然免疫成分，旨在為防治油茶炭疽病 的發(fā)生提供新視角和新思路。

▲ 不同病害等級(jí)油茶根系（ A ）、根際土壤（ B ）、根系和根際土壤（ C ）特有及共有 AMF-OTU 維恩圖比較分析

此外，本書(shū)深刻洞察炭疽病和根腐病在油茶植株中的生態(tài)學(xué)影響，包括病原菌與寄主的互作、病原菌與植物內(nèi)生菌或根際土壤微生物的互作、環(huán)境因子對(duì)病害發(fā)生的影響以及病原物在環(huán)境中的存在情況。借助高通量測(cè)序技術(shù)，本書(shū)詳細(xì)闡述了油茶根際微生物群落、根系內(nèi)生菌、叢枝菌根真菌和葉片內(nèi)生菌在油茶病程中群落結(jié)構(gòu)的變化，通過(guò)功能注釋解析了油茶內(nèi)生菌及根際微生物的潛在功能，并分析了土壤理化因子對(duì)微生物群落的調(diào)控作用，以期通過(guò)微生物群落的調(diào)控實(shí)現(xiàn)油茶病害的綠色防治。

▲ 油茶樹(shù)體各器官磷含量動(dòng)態(tài)

油茶的養(yǎng)分管理同樣是本書(shū)關(guān)注的重點(diǎn)。復(fù) 雜的年生長(zhǎng)發(fā)育周期使得油茶林地內(nèi)樹(shù)體和土壤養(yǎng)分狀況多變，養(yǎng)分管理難度較大。本書(shū)通過(guò)對(duì)油茶關(guān)鍵物候期（花期、休眠期、果期）的監(jiān)測(cè)研究，把握油茶年生長(zhǎng)發(fā)育周期的物候情況，為判斷外部環(huán)境非節(jié)律性改變對(duì)油茶的影響提供依據(jù)。精準(zhǔn)施肥是提高油茶產(chǎn)量和品質(zhì)、降低生產(chǎn)成本的關(guān)鍵，而葉片化學(xué)計(jì)量和土壤化學(xué)計(jì)量則可分別反映油茶生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的養(yǎng)分盈虧狀況以及油茶林地的養(yǎng)分盈虧情況，對(duì)林地養(yǎng)分管理和施肥方案的制定具有重要的指導(dǎo)意義。

本書(shū)共 10 章，內(nèi)容豐富全面，涵蓋了研究綜述、油茶炭疽病和根腐病的發(fā)生與流行、油茶炭疽菌和擬 南芥互作模型的建立、油茶炭疽菌和秀麗隱桿線蟲(chóng)互作模型的建立、油茶內(nèi)生芽孢桿菌防控炭疽病的機(jī)制研究、油茶葉片內(nèi)生菌與炭疽病的交互作用研究、油茶炭疽病發(fā)生與叢枝菌根真菌關(guān)系研究、油茶根腐病根際土壤與根系內(nèi)生菌群落結(jié)構(gòu)和多樣性分析、油茶炭疽病的綜合防控措施以及油茶物候期及樹(shù)體養(yǎng)分動(dòng)態(tài)研究等多個(gè)方面。

本書(shū)不僅深入探究了病害的發(fā)生與流行規(guī)律，更挖掘了潛在的致病機(jī)制和抗性機(jī)制，以及綠色生態(tài)的綜合防控措施等關(guān)鍵問(wèn)題，旨在為從事油茶栽培和病蟲(chóng)害防治的科研人員、高校學(xué)生、農(nóng)林業(yè)從業(yè)者提供專業(yè)的參考，助力油茶產(chǎn)業(yè)突破病害困境，實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展。

現(xiàn)在，就讓我們一同走進(jìn)這本書(shū)，深入了解油茶病害的奧秘，探尋油茶產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展之路吧！

—油茶病害與防控機(jī)制研究—

伍建榕等著

北京: 科學(xué)出版社,2025. 3

ISBN 978-7-03-081572-9

責(zé)任編輯：張會(huì)格 高璐佳

本書(shū)不僅能幫助讀者更好地理解油茶病害的本質(zhì)，還能指導(dǎo)其采取有效的防控措施。無(wú)論是致力于油茶科學(xué)研究的專業(yè)人士，還是從事油茶種植的農(nóng)戶，都能從本書(shū)中獲得有價(jià)值的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。此外，本書(shū)對(duì)于森林保護(hù)及林學(xué)相關(guān)專業(yè)的學(xué)生也是一份寶貴的參考資料。

（本文編輯：劉四旦）