來源:卡卡烘焙日記
久等了,大家期待的盒馬測評又來了
步入初夏,一波冰涼去暑的新品扎堆來襲,冷飲、冰淇淋...
我的冰箱已經(jīng)騰空,準(zhǔn)備好要囤滿專屬于夏天的快樂了~
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冰淇淋家族喜迎糯嘰嘰的新成員。
像在吃迷你版的大福,外皮Q韌,里邊是一抿即化的香滑生巧冰淇淋,吃一口愉悅感在口腔翻涌。
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夏天嘛,咱大嶺南暑熱難熬,身體容易有上火、濕熱的問題。
盒馬和涼茶巨頭黃振龍、李良濟(jì)聯(lián)名,針對下火消暑祛濕等需求,推出了好幾款養(yǎng)生水。
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調(diào)配幾種藥材熬煮而成,0多余添加。
有了它們,都不用往涼茶鋪跑啦~
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零食線,也不甘落后,這一款酥香上頭的黑金咸蛋黃肉松鍋巴,俘獲全員的心。
咸香酥脆,蓬松度感人,非油炸也很討好,吃完會(huì)想無限回購。
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測評會(huì)從味道、性價(jià)比兩個(gè)角度,邀請工作室所有同事,對每款產(chǎn)品進(jìn)行打分。
滿分為5顆★,平均3顆★以上的就是大家公認(rèn)值得購買了。
話不多說,讓我們開始吧~
聲明:本文非廣告,測評結(jié)果是所有同事一致評選打分得出。本次測評僅針對深圳、廣州地區(qū)的盒馬,其他地區(qū)僅供參考。
盒馬黑金鍋巴(咸蛋黃肉松味)(12.8/260g)
性價(jià)比:★★★★★
味道:★★★★★
之前安利過盒馬的小米鍋巴,酥香好吃,是辦公室必不可少的解壓小零嘴。
這次又試了新品的黑金鍋巴,是用烏米做的鍋巴,再往表面裹上咸蛋黃肉松粉。
愛吃咸蛋黃肉松的朋友,可以閉眼沖,好香!
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它最大亮點(diǎn)在于,一改傳統(tǒng)大米的做法,創(chuàng)新用了烏米,所以看起來是黑漆漆的一片。
喜歡它的口感,酥化蓬松,嚼起來不干硬,比普通鍋巴口感更好
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肉松和咸蛋黃碎也鋪得滿滿當(dāng)當(dāng),咔滋咔滋一片續(xù)一片,香氣超濃郁的。
不過熱量不低,每100g熱量高達(dá)532大卡,吃的時(shí)候請千萬要節(jié)制啊!
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盒馬烤牛肉味鷹嘴豆(16.9/300g)
性價(jià)比:★★★★★
味道:★★★★
同樣好吃的,還有這款烤牛肉風(fēng)味的鷹嘴豆零食。
鷹嘴豆飽腹感強(qiáng),富含膳食纖維,作為健身黨的常愛吃。
我日
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經(jīng)過控溫烘烤,豆子變得酥香,一咬嘎嘣脆。
你們吃過小時(shí)候?qū)W校門口小賣部賣的蠶豆零食嗎?對,就那個(gè)口感。
豆子表皮均勻裹上烤牛肉風(fēng)味調(diào)味粉,每顆都咸香入味,特別適合做下酒零食。
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還想夸夸用了小袋包裝,不用怕開封后吃不完,豆子很快吸潮變軟。
鷹嘴豆本身蛋白質(zhì)含量高,這個(gè)炫1-2小包就覺得很飽足了。
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盒馬小奶皮子酸奶(19.9/3盒)
性價(jià)比:★★★★★
味道:★★★★★
之前測評過盒馬的草原奶皮子酸奶,我很喜歡。
沒想到新品的小奶皮子酸奶更深得我心!
因?yàn)榉萘孔冃×耍S手揣一盒帶去公司做早餐更方便~
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這款奶皮子更有存在感,顏色也更金黃(盲猜是乳脂含量更高的緣故),超濃郁的!
奶皮子是用乳脂含量高的牛奶,在發(fā)酵酸奶的過程中,脂肪會(huì)逐漸上浮,待溫度冷卻后,上浮的乳脂會(huì)凝結(jié)為一層半固態(tài)奶皮子。
奶皮和酸奶口感相互融合,綿密醇香,當(dāng)早餐很棒,會(huì)再回購滴~
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盒馬榴蓮芒果雙皮奶(19.9/200g)
性價(jià)比:★★★★
味道:★★★★
開蓋的時(shí)候,覺得這玩意長得也太沒食欲了吧
淡淡的黃色榴蓮果肉糊成一團(tuán)平鋪在雙皮奶上,就,誰懂?好像稀泥
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但是吃第一口,欸?出乎意料的香!
一共3層:金枕榴蓮果泥+芒果慕斯+雙皮奶,三重香氣在口腔層層釋放。
甜度也恰好,不會(huì)過甜,入口綿糯香濃,是好吃的!
就是榴蓮味實(shí)在太重了,芒果慕斯和雙皮奶變得沒什么存在感,但榴蓮腦袋們肯定會(huì)喜歡!
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盒馬生巧口味大福冰淇淋(14.9/盒)
性價(jià)比:★★★★
味道:★★★★
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夏天到了,又到了想吃冰淇淋的時(shí)候。
盒馬的冰淇淋新品里,這款生巧大福冰淇淋很值得一試。
看著像生巧,實(shí)際內(nèi)藏乾坤。
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它是用糯嘰嘰的糯米皮,包裹著可可味的冰淇淋。
外皮黏糯香甜,內(nèi)里冰淇淋輕盈化開,滿嘴都是巧克力濃郁的香氣。
而且小小一個(gè),2口就能吃完,不會(huì)有太大的負(fù)擔(dān),喜歡!
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盒馬山里紅山楂果汁(7.9/300ml)
性價(jià)比:★★★★★
味道:★★★★★
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我愿稱之為:可以喝的冰糖葫蘆!
山楂風(fēng)味還原得太好了,用了丹東的山里紅山楂,酸酸甜甜超解膩,好適合夏天。
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山楂原漿>30%,再加入冰糖、水調(diào)配而成,能喝出山楂果肉榨汁后的濃稠感。
冰過后再喝,酸甜清爽,開胃得很,甚至能喝到山楂皮微微的甘澀!
0色素、0香精、0糖精,比市面很多果汁的配料要干凈得多。
因?yàn)樘矚g了,我又去囤了好幾瓶放冰箱~
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盒馬桑葚不老莓復(fù)合果汁(9.9/300ml)
性價(jià)比:★★★★★
味道:★★★★★
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盒馬做果汁確實(shí)很有一手。
之前試過純桑葚果汁,非常喜歡,看到這款花青素拉滿的桑葚復(fù)合果汁,毫不猶豫就入手了。
原料選了桑葚、石榴、藍(lán)莓、黑莓、不老莓,NFC原果壓榨,0糖0添加。
這幾款水果都富含花青素,低卡低脂還很養(yǎng)顏,適合女生!
口感十分接近自己榨的新鮮莓果汁,酸酸甜甜,還看得到少許果渣,如果覺得太濃郁,建議加冰喝哦~
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盒馬×黃振龍羅漢果五花茶(29.9/4瓶)
性價(jià)比:★★★★
味道:★★★★
媽耶,盒馬居然和廣東涼茶巨頭黃振龍聯(lián)名出了涼茶。
也是很為我們這些生活在廣東,動(dòng)不動(dòng)就濕熱上火的人著想了!
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這瓶羅漢果五花茶屬于入門級涼茶,走清甜路線,沒有苦味,很好入口
用了羅漢果、夏枯草、金銀花、雞蛋花、菊花、茉莉花、槐花熬煮而成,主打清熱下火。
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喝起來像濃郁版的王老吉,羅漢果的回甘感很明顯,非廣東人也覺得挺好喝的!
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盒馬×黃振龍廣式?jīng)霾瑁?9.9/4瓶)
性價(jià)比:★★★★★
味道:★★★★★
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上面的羅漢果花茶是含糖的。
如果喜歡純粹的無糖涼茶的話,我更推薦你們喝這一款。
它對標(biāo)的是有名的降火涼茶:斑痧,不過改良成了沒那么苦的版本。
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用多種草藥和水熬成,有夏枯草、蒲公英、葛根、桑葉等,都是清熱下火的藥材。
而且是0糖0卡的,喝的就是中草藥本身的味道,完全沒熱量負(fù)擔(dān)~
不會(huì)太苦,因?yàn)橄铝烁什荩韧陼?huì)在喉嚨回甘,比真正的斑痧要好入口很多!
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盒馬×李良濟(jì)五汁飲(5.9/500ml)
性價(jià)比:★★★★★
味道:★★★★★
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相比前面2款黑不溜秋的涼茶,五汁飲看著清新多啦!
用了5味食材:蓮藕、荸薺、蘆根、雪梨、麥冬,熬煮而成。
同樣是0糖的,風(fēng)味比較清爽,完全不挑人,適合日常下火飲用。
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盒馬×李良濟(jì)暑清元?dú)馑?.9/500ml)
性價(jià)比:★★★★★
味道:★★★★★
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這瓶暑清元?dú)馑秃苓m合大熱天喝。
看了配料表,是我平時(shí)煮養(yǎng)生水愛用的食材:粳米、甘草、淡竹葉、西洋參、荷葉、鐵皮石斛和麥冬。
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入口是淡淡的荷葉香氣,甘草是絕佳配角,喝完口腔會(huì)微微回甘,即使沒糖也覺得挺好喝的。
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盒馬經(jīng)典丹東草莓口味冰淇淋(16.9/80g*2)
性價(jià)比:★★★
味道:★★★
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先說優(yōu)點(diǎn),這個(gè)草莓冰淇淋,香氣和質(zhì)地我都很喜歡。
47%的生牛乳含量融合奶油做成,雪糕體奶香濃郁,特別順滑,沒什么冰渣感,入口很舒服。
丹東草莓果肉也很有存在感,自然酸甜的草莓香氣很討喜,比市面很多草莓雪糕要好吃。
但就是實(shí)在太甜,我算是能吃甜的了,都覺得甜過頭,如果少點(diǎn)糖就好了!
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盒馬貴州抹茶慕斯蛋糕(9.9/90g)
性價(jià)比:★★★
味道:★★★
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今年盒馬上了不少貴州抹茶點(diǎn)心,這個(gè)抹茶慕斯蛋糕,比較中規(guī)中矩。
抹茶慕斯疊加抹茶戚風(fēng),本意是想走一個(gè)茶香大爆炸的路線。
但吃起來就覺得還行,抹茶的香氣不算太濃郁,戚風(fēng)體也因吸收了奶油的水汽失去柔軟蓬松感。
屬于不難吃,但也沒有驚喜的感覺。好在一個(gè)才9.9,試試不虧!
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盒馬嗨棒繽紛口味威士忌氣泡酒(29.9/3罐)
性價(jià)比:★★★
味道:★★★
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夏天冰箱怎能少得了小甜酒呢?
看到盒馬出了日式居酒屋常見飲品嗨棒,就立刻搬回家了。
一套有3罐,分別代表不同口味:乳酸菌、檸檬、西柚
用了威士忌做基酒,再分別用乳酸菌和濃縮果汁調(diào)配出風(fēng)味,酒精度約5%,不高。
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3款喝下來,我心里的排名是:乳酸菌>檸檬>西柚
乳酸菌嗨棒和居酒屋喝的可爾必思是同個(gè)口感,酸甜清爽很好喝♀?;
檸檬味偏酸爽,能喝到檸檬皮的微微苦澀;唯獨(dú)不太喜歡西柚的,太甜了,喝糖水既視感。
如果能拆分賣就好咯!我要all in乳酸菌口味!
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盒馬桂馥白芽奇蘭輕乳茶(9.9/450ml)
性價(jià)比:★★
味道:★★
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平平無奇的調(diào)味輕乳茶,喝出了用奶茶粉沖出來的口感。
奶味不足只有淡淡茶香,口感不夠濃郁,水感偏重,喝起來比較無聊。
平時(shí)留給奶茶的熱量額度很寶貴,只想喝有記憶點(diǎn)的奶茶
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盒馬雙梅乳酸菌飲料(19.9/300ml*4)
性價(jià)比:★★
味道:★★
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顏值很高,玻璃瓶把淡紫色的液體襯托出誘人的透亮,忍不住入手!
雙梅指的是青梅和西梅,作為嗜酸人士,看到這個(gè)搭配就愛上了。
但是!誰知道入口后,壓根就喝不出這倆梅子的風(fēng)味
反倒是喝出了果凍糖水的味道,如果是小時(shí)候的我可能會(huì)喜歡,現(xiàn)在達(dá)咩♀?!
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盒馬流星蜜瓜風(fēng)味酸乳(12.9/135g*2)
性價(jià)比:★★
味道:★★
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酸奶本身質(zhì)地沒啥問題,酸甜度也適中,能想象原味的話會(huì)挺好喝的。
但蜜瓜味的零食飲品真是香精的重災(zāi)區(qū),一開蓋蜜瓜香精味好沖♀?。
吃完嘴里還留著那股不自然的味道,No,不會(huì)再回購
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好啦,本期測評就到這~
這次盤點(diǎn)了17款盒馬新品,雖有踩雷,但也有不少眼前一亮的嘗試。
最后卡卡還想補(bǔ)充一句,由于每個(gè)人的喜好有偏差,以上測評僅作參考。
不排除有我覺得好吃,你覺得不好吃的可能,歡迎大家來評論區(qū)聊
如果大家還有想看的測評,或者你有什么推薦的美味,也歡迎留言跟我分享呀~
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