我家晚餐吃的清淡都知道,沒有特殊情況,一般不會作為三餐中的主餐,就是作為養生餐才好,晚餐吃的清淡,那是對養生有好處的,因此,這周晚餐,還算可以,都很適合家人口味為主,做起來也不麻煩,吃著適合舒服就是好晚餐了。
第一天晚餐
主食:大米
菜:麻辣蘿卜干+蒜薹炒香干+蒜苗炒紅蘿卜
這是經典的晚餐,炒菜不油膩,沒有大魚大肉。也沒有麻辣油膩,都是很常見的家常菜。
蒜薹炒香干,這是我家很常見的炒菜,蒜薹和香干,是很經典的搭配,炒出來蒜香味濃,好吃。
炒蘿卜絲,這是冬季養生的好食材,炒的時候加點蒜苗,味道好極了,這種 搭配,適合吃大米飯了。
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第二天晚餐
雞肉拌米粉,這是我自己做的,用雞腿肉和郫縣豆瓣醬和黃豆醬一起炒出來的,再搭配和酥黃豆和泡菜,香菜末一起拌著吃,也是新疆拌米粉經典搭配,爽口開胃好吃,米粉就是煮熟了,搭配這些醬料和小菜,就是美味的新疆雞肉拌米粉了。我在家經常自己做米粉吃。
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第三天晚餐
主食:大米飯
菜:萵筍燉雞+爆炒莧菜
蘸水:貴州味道
我用土雞和萵筍一起燉的,這樣萵筍好吃,土雞鮮嫩又鮮嫩,湯汁清淡美味可口,再用貴州蘸水,蘸著雞肉吃,太開胃爽口了,這種吃法,我就是看到吃播才買的蘸水,沒想到,味道真是不錯,把蘸料加雞湯,加點生抽和香蔥末,一起拌一拌,蘸著吃,太開胃好吃了。
爆炒莧菜,大火爆炒出來,清爽可口,這是反季節蔬菜,價格不非了!
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第四天晚餐
主食:大米飯
菜:牛肉燉蘿卜+辣椒炒黃瓜+泡菜+胡辣湯
冬天吃牛肉,很養生啊,在搭配白蘿卜一起燉出來,就是美味可口的冬季大菜 了,這次的牛肉太瘦了,沒有牛腩的油脂,燒出來味道不油膩,吃起來很可口。
再用青辣椒炒黃瓜,加點生抽一起炒出來,還很爽口的,再搭配東北酸菜,辣味濃濃。吃起來很開胃了。
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第五天晚餐
餃子,這是我家很喜歡吃的一種面食,家里冰箱,從沒有間斷過餃子,真是吃完再包,包完再吃了,餃子也可以做早餐蒸著吃,還可以煎著吃,好吃不過餃子了!
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第六天晚餐
主食:新疆拌米粉
我愛吃雞肉拌米粉,一般在家就是做這種味道,主要醬料是就是用兩種醬,一種是四川郫縣豆瓣醬和黃豆醬,這兩種醬料炒出來,醬香味濃,在搭配酥黃豆和泡菜,香蔥一起吃,太美味了!
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第七天晚餐
主食:蒜薹拌面
蒜薹拌面是我們這里的很家常拌面。一般是用拉條子和羊肉。蒜薹、西紅柿青辣椒,一起炒出來,加點雞精和生抽,姜末,等調味料,炒的香味四溢,在和拉條子一起拌著吃,這是比較家常的做法,也是很受歡迎的家常拌面,
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