【農業行業觀察】草莓小鎮如何賺錢，這8個商業模式很贊

新農業項目已遭遇紅海，商業模式至關重要。

比如，特色農業小鎮，據不完全統計數量已超過2000個,其涵蓋旅游、文化、科技、產業等多個領域。盡管類型多樣，地域特色鮮明，但也存在巨大的競爭。

草莓小鎮就是如此。

眾所周知，草莓小鎮，作為一種新興的農業旅游與產業融合發展的模式，正在全國各地逐漸興起。這類小鎮以草莓種植為核心，融合了旅游觀光、休閑采摘、文化體驗、農產品加工及銷售等多元化功能，成為推動鄉村振興和農業現代化的重要載體。

一、定義與特點

草莓小鎮，顧名思義，是以草莓產業為主導，結合當地自然、人文資源，打造的集農業生產、休閑旅游、文化體驗于一體的特色小鎮。它不僅僅是一個單純的草莓種植基地，更是一個融合了一二三產業，具有明確產業定位、文化內涵和旅游功能的綜合發展體。

農業行業觀察透視全國草莓小鎮的案例，歸納了其3個特點：

1）產業特色鮮明：草莓小鎮以草莓種植為基石，通過引進新品種、新技術，提高草莓的產量和品質，形成特色鮮明的草莓產業鏈。同時，小鎮還注重草莓文化的挖掘與傳播，如舉辦草莓文化節、草莓采摘體驗等活動，增強游客的參與感和體驗感。

2）旅游功能完善：小鎮依托草莓產業，開發了多種旅游項目，如草莓采摘園、草莓主題公園、草莓美食街等，滿足了游客的不同需求。此外，小鎮還注重旅游設施的建設和完善，如住宿、餐飲、娛樂等配套設施的齊全，提升了游客的舒適度和滿意度。

3)融合發展模式：草莓小鎮將農業、旅游業、文化產業等有機融合，形成了“農業+旅游+文化”的復合型發展模式。這種模式不僅提高了農業附加值，還促進了當地經濟的多元化發展，為鄉村振興注入了新的活力。

因此，草莓小鎮以其獨特的產業特色和旅游功能，成為了農業旅游發展的新亮點。未來，隨著鄉村振興戰略的深入推進，草莓小鎮將迎來更加廣闊的發展前景。

二、存在哪些問題

這些年，國家政策一直在扶持農業特色小鎮的發展，但是農業特色小鎮問題頻頻。

作為農業特色小鎮最具潛力的——草莓小鎮也存在諸多的問題和難點。

1、土地資源短缺

1）城市化進程加速：隨著城市化進程的不斷加快，城市周邊的土地資源被大量用于住宅、商業和工業開發，導致農業用地不斷被擠壓。

2）土地規劃不合理：在土地規劃過程中，可能缺乏對農業用地的足夠重視和合理布局，使得草莓小鎮等農業項目在土地獲取上面臨困難。

土地碎片化：由于歷史原因和土地流轉不暢等問題，導致農業用地碎片化嚴重，難以形成連片種植的規模效應。

2、品質不穩定

1）種植技術和管理水平參差不齊：草莓小鎮的種植戶可能缺乏先進的種植技術和管理經驗，導致草莓在生長過程中受到外界環境影響較大，品質不穩定。

2）缺乏標準化生產規程：草莓種植過程中缺乏統一規范的生產技術規程和質量等級標準，使得草莓品質難以保證。

3）環境因素影響：氣候、土壤等環境因素的變化也會對草莓品質產生較大影響，如干旱、洪澇、病蟲害等自然災害。

3、銷售渠道單一

1）市場開拓能力不足：草莓小鎮在銷售渠道開拓方面可能缺乏足夠的市場調研和營銷策略，導致銷售渠道單一。

2）信息不對稱：種植戶與消費者之間存在信息不對稱問題，種植戶可能難以獲取市場需求信息，而消費者也難以了解草莓小鎮的優質產品。

3）依賴傳統銷售模式：草莓小鎮可能過于依賴傳統的批發市場和農貿市場等銷售模式，而忽視了電商、直供等新型銷售渠道的潛力。

4、品牌影響力不足

1）品牌宣傳不夠：草莓小鎮在品牌宣傳方面可能投入不足，導致市場認知度較低。

2）缺乏品牌故事和文化內涵：品牌不僅僅是一個名稱或標識，更重要的是其背后的故事和文化內涵。草莓小鎮在品牌建設過程中可能忽視了這一點。

3)產品質量不穩定：如前所述，草莓品質的不穩定也會影響品牌的聲譽和影響力。

當然，除了以上4點之外，草莓小鎮差異化經營和商業模式也存在問題，創新勢在必行。

三、商業模式

作為農業創新模式——草莓小鎮需要跳出草莓產品，進入一個全新的商業世界，才會越做越大。我們接下來探討其如何通過多種渠道實現盈利。

1、草莓銷售

草莓小鎮的核心業務自然是草莓的種植與銷售。通過引進先進種植技術和管理經驗，提高草莓的產量和品質，草莓小鎮能夠穩定地向市場提供高品質的草莓產品。除了傳統的批發市場和農貿市場銷售外，草莓小鎮還可以利用電商平臺、社區團購等新興渠道，擴大銷售范圍，提高銷售效率。

案例：溧水區洪藍鎮和銅山新區街道的草莓種植模式。這些地區的草莓種植畝均收入可觀，部分承包戶收入甚至超過3.5萬元。他們通過游客采摘、禮箱團購、經銷商批發等多種銷售模式，成功打入了北京和上海市場，形成了自己的品牌，如“傅家邊”草莓，該品牌還獲得了多項榮譽稱號。

2、專利銷售

草莓小鎮在種植過程中可能積累了一定的技術創新和專利申請。這些專利不僅可以保護小鎮的核心技術不被侵犯，還可以通過授權、轉讓等方式實現盈利。例如，草莓小鎮可以將其獨特的種植技術、病蟲害防治方法等專利授權給其他草莓種植戶或農業企業使用，從而獲取專利使用費。

3、教育產品銷售

草莓小鎮還可以利用其在草莓種植、加工等方面的專業知識，開發相關教育產品。例如，草莓小鎮可以舉辦草莓種植技術培訓班、草莓文化節等活動，向農民、學生等群體傳授草莓種植、加工等方面的知識和技能。同時，小鎮還可以開發相關教材和課程，通過線上或線下渠道銷售給有需求的用戶。

4、周邊產品銷售

草莓小鎮可以圍繞草莓主題開發一系列周邊產品，如草莓果醬、草莓酒、草莓干等深加工產品，以及草莓主題的玩具、文具、服裝等文化產品。這些周邊產品不僅豐富了草莓小鎮的產品線，也增加了小鎮的盈利點。

案例：霍小蔓草莓小鎮通過打造草莓衍生產品，如草莓奶昔、草莓創意果品、草莓文創產品等，深受游客喜愛。這些產品不僅豐富了游客的旅游體驗，也為小鎮帶來了可觀的銷售收入。

5、租賃收入

草莓小鎮擁有一定的土地資源和設施資源，如草莓種植大棚、休閑旅游設施等。這些資源可以通過租賃的方式實現盈利。例如，草莓小鎮可以將部分種植大棚租賃給有需求的農戶或企業使用，或者將休閑旅游設施租賃給旅游團體或活動組織方使用。

6、廣告收入

草莓小鎮作為一個具有品牌影響力的農業旅游項目，其廣告價值不容忽視。小鎮可以通過在景區內設置廣告牌、與品牌商合作舉辦活動等方式獲取廣告收入。例如，草莓小鎮可以與食品、飲料等行業的品牌商合作，在小鎮內設置品牌宣傳點或舉辦品牌體驗活動，從而獲取廣告費用。

7、餐飲收入

草莓小鎮可以開設以草莓為主題的餐廳或小吃攤點，向游客提供草莓美食。這些餐飲設施不僅可以豐富游客的旅游體驗，也是小鎮重要的盈利來源之一。例如，小鎮可以推出草莓蛋糕、草莓冰淇淋、草莓果汁等特色美食，吸引游客品嘗和購買。

比如，一些草莓小鎮內設有以草莓為主題的餐廳或小吃攤點，提供草莓美食給游客品嘗。這些餐飲設施不僅豐富了游客的旅游體驗，也為小鎮帶來了可觀的餐飲收入。例如，小鎮可以推出特色草莓菜肴、草莓飲品等美食，吸引游客前來品嘗。

8、會議收入

草莓小鎮還可以利用其優美的環境和完善的設施，舉辦各種會議、研討會等活動。這些活動不僅可以提升小鎮的知名度，還可以通過收取會議費用、贊助費用等方式實現盈利。例如，小鎮可以舉辦草莓種植技術研討會、農產品電商發展論壇等活動，吸引相關行業人士參與和交流。

案例：某些草莓小鎮利用其優美的環境和完善的設施，成功舉辦了多次草莓產業相關的會議或研討會。這些活動不僅提升了小鎮在草莓產業界的知名度，也通過收取會議費用、贊助費用等方式為小鎮帶來了額外收入。例如，小鎮可以舉辦草莓種植技術交流會、草莓產業發展論壇等活動，吸引相關企業和專業人士參與。

結合以上，我們得出一些結論：現代農業的商業模式想要出彩就得跳出農業，依靠全新的思維、全新的模式開辟一條全新的盈利模式、賺錢模式，這是現代農業玩轉商業模式必須要的開悟。

四、建議

針對草莓小鎮當前的問題和現狀，以及其商業模式的特點，我提出以下三點建議：

1、加強小鎮的運營

草莓小鎮應優化管理流程，確保各個環節順暢運作。可以引入先進的農業管理系統，提高種植效率和品質控制能力。同時，加強人力資源培訓，提升服務意識和專業技能，為游客提供更好的體驗。

此外，小鎮還應積極拓展銷售渠道，除了傳統的線下銷售，還可以考慮開展線上電商業務，打破地域限制，擴大市場覆蓋面。

2、加強品牌建設

草莓小鎮應明確品牌定位，突出自身特色和優勢。可以通過參加農產品展銷會、舉辦草莓文化節等方式，提高品牌知名度和影響力。同時，注重產品質量和口碑建設，通過嚴格的質量控制和優質的售后服務，贏得消費者的信任和忠誠。當然，還可以考慮與知名品牌或機構進行合作，共同推廣草莓小鎮品牌，提升品牌形象和價值。

3、做成一個平臺

草莓小鎮應充分發揮自身優勢，將小鎮打造成一個集草莓種植、加工、銷售、旅游、教育等多功能于一體的綜合性平臺。通過整合各方資源，提供一站式服務，滿足游客和消費者的多樣化需求。例如，可以與當地農業學校或科研機構合作，開展草莓種植技術培訓；與旅游機構合作，推出草莓主題旅游線路；與食品企業合作，開發草莓深加工產品等。通過平臺化運作，實現資源共享和互利共贏，推動草莓小鎮的持續發展。

最后，農業行業觀察認為，草莓小鎮擁有“草莓”這一大單品，自然而然成為獲客的流量。但是，核心還是要以草莓為核心，打破傳統束縛開辟一條新的經營思路、賺錢模式。否則，草莓小鎮就會像其他農業特色小鎮的命運一樣。（文/逍遙子）

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