為什么每到下雨天，你的普洱茶就容易發(fā)霉？雨季存茶技巧分享！

我常常收到來自不同城市茶友們的留言，“為什么家里的普洱茶每到雨季就會有長霉的，要怎么辦才能在雨季保存好茶葉？”

雨季茶葉長霉，大部分原因就是茶葉受潮嚴重引起的；其實不止雨季，如果你長期居住在沿海城市或是空氣濕度較大的地方，也容易發(fā)生茶葉受潮長霉的情況。

看到這里，可能有茶友會問，像這樣的情況要怎么保存家里的普洱茶呢？很多茶友都是每天都要來一杯普洱茶的，有哪些存茶方法可以讓茶葉不會受潮長霉？

接下來我從日常喝的普洱茶、長期收藏的普洱茶兩個方面和茶友們分享一些存茶小技巧。

日常喝的普洱茶防潮技巧

我們在生活中經(jīng)常喝的普洱茶，大多是單獨的一餅、一磚、一茶沱存放的，或是撬散放在醒茶罐里，因為這樣喝茶的時候取茶也比較方便。

但如果到了雨季，在高溫高濕的環(huán)境下，你還是用同樣的方法存放普洱茶，可能就很容易發(fā)霉了。

雨季存茶，少量的普洱茶建議最好是密封存放。比如單餅的茶葉，用鋁箔材質(zhì)的牛皮紙袋密封，存茶罐里撬散的茶葉，也最好是取出來放到密封袋里密封保存。

看到這里可能有茶友會問，都密封保存了，那普洱茶還會轉(zhuǎn)化嗎？

茶葉用密封袋裝起來之后，轉(zhuǎn)化速度確實會變慢，但是日常喝茶的普洱茶，我們會經(jīng)常打開密封袋來取茶葉，每次開袋的過程，都會有空氣進去袋子里，這些空氣足夠茶餅轉(zhuǎn)化了。

況且，這只是雨季特殊時期采用密封存茶，等到天氣放晴了，可以時不時打開袋子透透氣，等雨季過完再恢復你之前的存放方式就可以了，這其實并不沖突。

長期收藏的普洱茶防潮技巧

長期收藏的普洱茶，大多是一整提、一整件的，也會有不同原料和年份的零散茶餅，像這樣的情況，雨季應(yīng)該怎么保存呢？

1、零散的茶餅

零散的茶餅，可以采用每一餅茶單獨放到密封袋里保存的方式；但如果零散的茶餅有很多，可以把年份相近、香氣接近的茶餅，單獨放到一個干凈的紙箱里保存。

這里要注意的是，生茶、熟茶不要放同一個紙箱了，多準備幾個紙箱分開存放最好。

2、一整提或一整件的普洱茶

沒有拆過的普洱茶，一整提的一般會有筍殼包裝，筍殼不要拆，把一整體的普洱茶放到干凈的紙箱里，封口處用膠帶粘好就可以。

如果是一整件的普洱茶，可以直接用原配的紙箱存放即可，注意封口處要用膠帶粘好。

茶葉都用紙箱密封好之后，紙箱不要直接擺放在地上或是柜子里面哦。

因為有的城市每逢雨季地面和墻面都會有很多的水汽，甚至是墻面滴水，地面積水，直接放地上或是柜子上，紙箱很容易受潮引起茶葉也受潮。

普洱茶用紙箱打包密封好之后，一定要離地離墻擺放，條件允許的話，一年四季都可以這樣擺放，防止日常拖地把紙箱也弄濕了。

雨季期間，家里的門窗也要關(guān)好，防止太多的濕冷空氣進入室內(nèi)，增加空氣濕度。一般情況下，人待著覺得舒服的地方，茶葉基本也不會有什么問題。

如果有條件的，可以單獨用一個房間來存放普洱茶，每逢雨季除了把門窗關(guān)好，也可以在庫房里放一個濕度計隨時監(jiān)測環(huán)境。

溫度在25℃~32℃，濕度在50%~70%，這樣的溫濕度環(huán)境存放普洱茶是比較好的，既適合微生物的活動和繁衍，又能確保茶葉不會受潮、發(fā)霉。

天氣放晴的時候，可以適當開窗通風透氣，等到雨季結(jié)束，再用正常適量開窗通風就可以了。

普洱茶的存放環(huán)境需要大環(huán)境通風，小環(huán)境密封。大環(huán)境指的是存茶的房間或庫房，小環(huán)境也就是裝茶葉的容器，比如紙箱、密封袋、茶葉罐等。

最后，普洱茶的保存并不是一勞永逸的，長期保存的茶，每隔幾個月開湯試喝一下也是很有必要的，可以隨時檢測茶葉的轉(zhuǎn)化情況，等到你最喜歡的口感出現(xiàn)的時候，就是最佳品飲期啦！

雨季你是怎么保存茶葉的？留言分享一下哦！

我是雅楠，很高興能成為您的茶事分享好友。習茶之路，與您同行，讓我們一起邊喝茶邊漲知識吧！

文案原創(chuàng)：雅楠

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