初識貴陽：交通讓人頭大，美食讓人胃大

對我來說，貴州是個神秘的地方，它的復雜地理、歷史文化、多樣民族、特色民俗、乃至美食等等無一不吸引著各路旅游人的青睞，對我這樣從未踏足過的人來說，對它更是充滿著滔滔不絕的仰慕之情。而貴州在旅游方面對全國人民的優厚回饋方面，也一直是名列前茅的，沒有哪一個省份能做到多年如一日地堅持在吃、住、玩、行等各方面給予大手筆的優惠活動，而且沒出過大的負面影響，口碑有目共睹，這是我第一次長途自駕就選擇了它的主要原因。

從襄陽到貴陽，1100公里跑了14個小時，終于在凌晨1點多進入市區，卡在這個時間點，并不是我行程計算的失誤，而是帶著一種誠摯的謝意和使命，感謝貴州又一次對全國游客周末入黔高速減半，為表示我收到了這份禮品，必須要在0點以后下高速。

繁華都市里的車水馬龍

凌晨1點多，貴陽大街小巷依然燈火璀璨，每一條道路車水馬龍，每一個步行道人客攢動，讓我初識了貴陽的繁華。有些路段車輛多得讓人猝不及防，有一次需要變道時，卻被洶涌的車流挾持著只能直行，多繞了一道路并未讓我有怨言，反而因為這座省府城市的繁華超出我以前的想象而更加肅然起敬。2點多終于到酒店休息，前臺不給半分優惠，而且要求12點必須退房。既然這樣，那我干脆也直接睡到中午十一點，能在你家床上多賴一會是一會。

我住的地方是南明區省醫院旁邊，退房后去貴陽站，朋友在那里等我一起吃午飯。看地圖，兩地之間不過5公里，我告訴他，20分鐘左右到，他說不一定。

果然，我在這里見到各種怪異的行車方式：一個十字路口，我需要直行過去，但路標和導航都提示，必須右拐到平行的另一條路再直行；一個立交橋下，看不到紅綠燈在哪里不敢走，被后車喇叭逼行后，也沒找到它掛在哪里；一個三叉路口，一個紅綠燈同時斜對著兩條道口，我很惶恐它到底指揮的是哪一條路。整個行車過程中，兩次變道都被滾滾車流成功攔截，這里的司機們技術超過硬， 根本不給變道的機會。偶然遇到車少一點點時，驚訝發現這只是給摩托大軍的變道創造一個機會，它們會填補任何一個車流空隙。這一來，計劃的20分鐘變成了50分鐘。

貴陽站旁邊的27路小吃街

每到一個陌生地方，看風景覓美食必須是個標配，在我認為，它是認識了解當地人生活的一個途徑，到貴陽當然也不例外。來之前我就跟朋友說，一定要帶我吃本地特色小吃。在貴陽站附近等候的朋友早有準備，帶著我走了十幾分鐘就到了目的地——27路美食街。

根據朋友介紹，27路小吃街建于火車站附近，本身就是為外地游客準備的，但不意味著它有區別對待之嫌，相反，因為它花樣繁多，環境干凈，管理規范，價格公道，很快就贏得了本地人的認可。

小吃街全長200米左右，是一條狹長、封閉的鋼構結構街面，玻璃鋼屋頂讓美食街光線充足又防風雨，中間擺餐桌，兩邊是門店，干凈整潔，規范有序。所有門店招牌醒目，標識明顯，明碼標價，加上一張全場通用的充值管理卡，足以讓客人解除所有對價格質量上的憂慮。

小吃街不大不小，客人也不多不少，沒有熙熙攘攘的嘈雜，只有香氣繚繞的誘惑，上百家門面各有特色，涵蓋了七彩貴州幾乎所有的特色小吃， 令人眼花繚亂，目不暇接，見識了從未吃過的酸湯魚、烙鍋、絲娃娃、豆花面、青巖古鎮的狀元豬蹄、糕粑飯、豆腐圓子等，味道從清到濃、從麻到辣不一而足，尤其值得一提的是，他們的豆制食品簡直做到了美食界的天花板，不管什么都能給你變出十幾種口味，但卻很謙虛地夸獎我們湖北豆腐做的好，真是汗顏吶。

慷慨大方的朋友極細心地觀察我對各種小吃的好奇和欲望，一不注意就提著大包小包過來， 豆腐圓子外酥里嫩、絲娃娃清爽開胃、青巖豬蹄酥爛香濃、玫瑰冰粉清涼可口，想風卷殘云，卻實在撐不起這么多美味，剩下很多烤洋芋、豆腐腦只能全部打包。

青云市集——七彩貴州美食匯集地

下午辦完事，回到甲秀樓附近的酒店時已經六點，隨口問前臺附近有什么好吃的地方，前臺熱情告訴我們，附近有個青云市集非常熱鬧，也是貴陽最大的美食街，從這邊步行過去15分鐘就到了。

星云市集，位于 貴陽市南明區青云路步行街，是貴陽本地人和游客必逛的一條美食街。夜幕中的青云路，霓虹閃耀，熙熙攘攘，煙火飄香，人們從各個方向悠然而來，只為感受舌尖上的快樂。

露天廣場干凈整潔，迎面的動漫大樓酷炫奪目，超大的美食大廳聚集著七彩貴州的煙火之氣，琳瑯滿目的各種美食勾引著一雙雙貪欲之眼，一個個攤點，展示著貴州山山水水中蘊藏的美味，遵義的米皮、凱里的酸湯、安順的屯堡飯、青巖的狀元蹄、貴陽的絲娃娃，清涼爽口的老冰粉、酸梅湯，還有貴州人從小都忘不了的各種洋芋飯、糕粑飯、豆家大團圓，光是眼里看到的小吃，估計三天三夜也講不完。

到青云市集后，一定要先轉一圈來個味蕾之旅，千萬不要被一兩個攤點所迷惑，也不要為一兩份美食所迷戀，好吃貨志在四方，只要你來自貴州以外的省份，這里一定有你從來沒感受過的絕色佳品，正在某個角落等待你的世紀之吻。我是個品級極低的人，眼大胃小，一份榴蓮湯圓、一盤絲娃娃、一份烤肉、一碗老冰粉已經讓我開始扶墻了，臨走時，一個老板還神秘兮兮地告訴我，你夏天再過來，我這里還有更絕品的飲料讓你欲罷不能。這一把草種的，像春天的草原給了我廣闊的念想，來還是不來呢？

后來有網友告訴我，你這看到的美食在貴陽只是冰山一角，除了本地傳統風味的小吃外，經過貴陽人改良的海鮮你吃過嗎？留一手烤魚你吃了嗎？十幾種不同的豆花面你吃了嗎？十幾種豆腐腦你嘗過嗎？什么時候再來我們請你嘗個遍，說的讓人汗顏和感動，感覺不在貴陽呆個十天半月，就對不起貴陽人民的深情厚義。

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