路過大同路騎樓，發現這附近新開了一家南洋菜館，
店名很有意思馬六甲，復古又不失格調的裝潢頗具馬來西亞風情的南洋菜館。
不出國門照樣能吃到正宗南洋菜，豈不美哉。
椰漿飯、海南雞，仁當牛肉，一提起這些南洋美食真是讓人忍不住咽口水。
馬來人一般以米飯、椰漿、咖喱為主食，飲食與東南亞其他國家的飲食相比，
口味更加濃重一些，喜歡放咖喱和辣椒。
主理人Kelvin正是來自馬來西亞的大廚，不僅風趣幽默做娘惹菜更是一絕。
而且親力親為，明廚明檔可以看到大廚在廚房忙碌的身影。
不禁對今晚的娘惹菜充滿期待。
娘惹小金杯
精致的出品真是惹人愛，小小的金杯配料可是大有講究，
香酥可口的金杯里面有蝦仁，蘿卜絲，花生碎，炒雞蛋等，配色鮮艷有食欲，
口感層次豐富，一口一個滿足。
椰漿蘭花飯
藍色的米飯很特別，清新又養眼。
馬來傳統椰漿飯經過椰漿和班蘭葉調味后蒸煮，
椰香濃郁，配上被稱為馬來西亞老干媽SAMBAL三巴醬，絕了。
海南雞
選用新鮮的三黃雞，份量超足。做法也是十分講究，雞肉鮮嫩可口，
黃油雞雞肉很嫩外皮刷上一層薄薄的麻油更香。
娘惹仁當牛肉
東南亞美食第一名的仁當牛肉果然名不虛傳。
加入濃香咖喱炒制，椰子油、生姜、檸檬草、黃姜葉等佐料，
風味獨特。牛肉軟嫩彈牙，辛香微辣，醬汁都不能放過。
奶油蛋絲蝦
選用的是個大飽滿的黑虎蝦，蝦殼酥脆，蝦仁Q彈，
上面還有色澤金黃的蛋絲，賣相到口感都很優秀。
沙嗲雞肉串
香醇無比的秘制沙嗲嗲嗲惹人愛。
花生醬、椰醬、幼蝦等調制而成的沙嗲醬搭配香嫩的雞肉，
好吃不必多言。
煎哆
這還蠻特別的，還是第一次吃，也是大馬特有的經典甜品。
一大碗刨冰，色澤鮮艷，黑糖椰漿，紅豆，斑斕果凍，
清爽不甜膩，我超愛。
不出國門也能品嘗到各種馬來風情特色美食，超過癮。
馬六甲
地址：廈門市思明區大同路104號
人均：60+
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