今日農歷三月十二，提醒“吃4樣，做1事，忌1事”吉祥安康添福氣

在我們悠久的歷史文化中，傳統文化占據著重要的位置，民間各地均有傳承。今日迎來了農歷的三月十二，這一日民間認為是“中央五道誕”，即五道將軍的誕辰，五道將軍是東岳大帝（泰山神）的屬神，據說掌管著人間的生死榮辱。很多地方會舉行各種祭祀活動，祈求五道將軍保佑家人平安順利。

在傳統習俗中，食俗講究傳承至今，今日農歷三月十二，提醒“吃4樣，做1事，忌1事”吉祥安康添福氣，了解老傳統！

一：吃面條（健康長壽）

【油潑面】食材：面條適量，油菜，生抽2勺，醋2勺，鹽適量，蒜末，蔥末，辣椒粉，花生油。

1，鍋里燒開水，把面條煮上，開鍋后煮熟，把油菜放入一起煮熟，撈出，把面條和菠菜一起都撈入大碗中，上面放上蒜末和蔥末、辣椒粉。

2，把生抽2勺，醋2勺，鹽適量一起攪拌均勻，倒入面條中，另起鍋燒熱花生油，潑在蒜末和辣椒粉上面，吃得時候用筷子攪拌均勻即成。

二：吃雞（大吉大利）

【燒雞】食材：雞1只，洋蔥少許，香菜少許。

1，整只小雞1只，宰殺洗凈，雞肚子中放入麻椒和辣椒，放入鍋里，加入適量的老抽醬油和鹽，鹵制大約30分鐘。

2，關火后浸泡，鹵制好的麻辣雞1只，撕開，把洋蔥切成絲放入，香菜切段放入，充分拌勻，裝盤即可。

三：吃餃子（財源滾滾）

【西葫蘆豬肉餃子】食材：面粉，肉餡，西葫蘆，蔥，姜，鹽，醬油，花生油。

1，肉餡里加入鹽和醬油拌勻入味，再加入花生油和蔥姜末，拌勻，最后加入剁碎的西葫蘆攪拌均勻，餃子餡就拌好了。

2，面粉加水和成軟硬適中的面團，醒一會再揉勻，揪成小劑子，搟成邊上薄中間厚的餃子皮，包入餡料捏緊，餃子揪包好了，煮熟撈出即成。

四：吃魚（吉慶有余）

【紅燒魚】食材：黃花魚1條，老抽，紅糖，醋少許，大蒜，姜，蔥，鹽，花生油。

1，黃花魚宰殺洗凈，鍋里放入花生油，放入魚煎至兩面發黃，加入大蒜，蔥段，姜片，花椒炸香，倒入開水。

2，燒開后，加入老抽、醋、紅糖、鹽調味，改成小火慢慢燉大約30分鐘，魚肉軟爛收汁后即可關火，出鍋裝盤即成。

農歷三月十二記得做1件事：

1，祭拜：在農歷三月十二日民間認為是“五道神誕”，民間會舉行各種祭拜活動，以祈求五道將軍保佑家人安康幸福！

農歷三月十二忌1件事：

1，忌爭吵：三月十二，老一輩認為在這一日忌爭吵， 俗話說“三月十二吵一架，半年霉運跟著跑”。記得家和才能萬事興，不管對家人還是對朋友都要和睦相處，不吵架不斗氣！