2026年4月21日,北京——即日起至六月三十日,北京金融街威斯汀大酒店The Market食集自助餐廳,聯(lián)合“四川能源——駐京辦餐飲”北京天府蜀風(fēng)酒店(新川辦),共同推出四川美食節(jié)。將四川大廚的地道手藝與當(dāng)?shù)靥厣氖巢模栋徇M(jìn)酒店,讓京城食客足不出戶,便能感受巴蜀大地的熱辣與鮮活。
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北京天府蜀風(fēng)酒店作為四川能源駐京辦餐飲的代表,多年來憑借正宗川菜技藝與深厚的家鄉(xiāng)風(fēng)味,打造了獨(dú)具特色的“龍爪樹川菜”品牌,在京城食客中留下了“吃川菜到新川辦”的極佳口碑,是北京尋味四川的地標(biāo)之一。此次與北京金融街威斯汀大酒店首次深度合作,將傳統(tǒng)川味帶入國際化自助餐廳,是一次“地道川味與國際品牌”的味覺融合。
威斯汀品牌持續(xù)倡導(dǎo)健康活力的生活方式體驗(yàn),The Market食集自助餐廳作為北京金融街威斯汀大酒店的活力美食地標(biāo),始終堅(jiān)持選用新鮮優(yōu)質(zhì)的食材,打造開放、自在、充滿能量的用餐氛圍。在本次美食節(jié)期間,食集將變身“四川廚房”,在晚餐時(shí)刻呈現(xiàn)多道經(jīng)典川菜與現(xiàn)場制作檔口,讓麻辣鮮香為身體注入別樣活力。
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本次四川美食節(jié),天府蜀風(fēng)酒店的廚師團(tuán)隊(duì)與金融街威斯汀酒店廚師團(tuán)隊(duì)共同打磨出一張誠意滿滿的菜單。涼菜里的夫妻肺片、川北涼粉、燈影白肉,熱菜中的成都水煮魚、饞嘴牛蛙、水煮牛肉、宮保雞丁、麻婆豆腐,都是不能錯(cuò)過的經(jīng)典。現(xiàn)場還設(shè)有四川麻辣燙、擔(dān)擔(dān)面、酸辣粉檔口,師傅現(xiàn)煮現(xiàn)調(diào),辣度隨你選。吃完辣的,再來一碗手工氣泡冰粉,清涼解辣,巴適得板。
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我們希望賓客走進(jìn)食集自助餐廳,就像走進(jìn)成都的街頭,坐下來,就能吃上那一口正宗的四川味道,盡情感受川菜的熱烈與鮮活的同時(shí),也能感受到威斯汀獨(dú)有的自在與能量。
即日起至六月底,每周二至周日,四川美食節(jié)于The Market食集自助餐廳晚餐時(shí)段開放。歡迎京城食客前來尋味,讓味蕾先一步“雄起”。
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