一場“食”力較量！樂山實(shí)驗(yàn)幼兒園幼教集團(tuán)廚藝大比拼溫情啟幕

幼兒園的每一段成長時光，都藏著煙火氣里的溫柔守護(hù)；孩子們的每一次健康蛻變，都離不開一群“幕后守護(hù)者”的默默耕耘——他們就是用煙火暖童心、用匠心守初心的廚房師傅們。為精進(jìn)廚師專業(yè)技能、激發(fā)膳食創(chuàng)新活力，為幼兒提供更營養(yǎng)多元的飲食，4月10日，樂山市實(shí)驗(yàn)幼兒園幼教集團(tuán)五所園區(qū)廚師齊聚至樂分園，以匠心赴盛會，以廚技暖童心，“匠心廚技 食護(hù)成長”廚藝大比拼溫情啟幕。

本次廚藝大比拼評選活動評委團(tuán)陣容強(qiáng)大，由樂山市實(shí)驗(yàn)幼兒園幼教集團(tuán)副園長蔡敏艷、湯晴，集團(tuán)后勤主任涂瑤、集團(tuán)營養(yǎng)師徐曉暉，各園區(qū)后勤主任以及各園區(qū)膳食委員會家長代表和幼兒代表共同組成。同時，活動特別邀請樂山瀚文大酒店行政總廚吳亞楠到場指導(dǎo)，與評委團(tuán)一同為本次廚藝大比拼進(jìn)行專業(yè)評審。

大廚們邁著鏗鏘有力的步伐登場，滿懷熱情與必勝信念，將在賽場大展身手，為大家獻(xiàn)上一場精彩的廚藝盛宴。吳亞楠傾情開講，現(xiàn)場分享幼兒膳食營養(yǎng)與科學(xué)喂養(yǎng)知識，以專業(yè)理論護(hù)航幼兒飲食健康。

從專業(yè)理論到菜品實(shí)操，以匠心傳藝、嚴(yán)守食安，細(xì)致拆解烹飪要點(diǎn)，為幼兒膳食制作提供權(quán)威指導(dǎo)。方寸案板之上，刀起刀落間盡顯巧思。每一刀皆凝聚時光與匠心，于精雕細(xì)琢間，雕琢出賞心悅目的美味佳肴。

集團(tuán)園的膳食監(jiān)察委員會全程監(jiān)督本次廚藝大賽，家長代表們現(xiàn)場觀摩后，也分享了最真實(shí)的觀賽感受。真切感受到廚師們對孩子們的滿滿用心，用心守護(hù)每一餐，切實(shí)保障孩子們在園吃得安全、吃得健康，讓家長安心又放心。在大廚們的匠心烹制與細(xì)膩雕琢下，一道道色香味形俱全的佳肴驚艷亮相。

評委們滿懷期待，逐一品鑒這份獨(dú)具巧思的美味。精致考究的擺盤、層次豐富的口感，再加上處處可見的匠心，讓在場評委團(tuán)們頻頻點(diǎn)頭、贊不絕口。寶貝們化身小小美食家，大口品嘗著大廚們的愛心佳肴。每一口都是滿滿的營養(yǎng)與溫暖，每一張笑臉都是對美味最好的肯定。

吳亞楠對菜品都進(jìn)行了細(xì)致入微的精準(zhǔn)點(diǎn)評，既中肯又實(shí)用，讓在場的廚師們都收獲滿滿。經(jīng)過精彩角逐，終于迎來了全場最激動人心的榮耀時刻。評委團(tuán)代表們?yōu)楂@獎廚師們頒發(fā)獎狀并合影留念。本次廚藝大賽圓滿落幕。

“用心烹飪，守護(hù)舌尖溫暖；精益求精，助力成長滋味。”集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來，集團(tuán)將持續(xù)提升膳食品質(zhì)，以更安全、科學(xué)、美味的膳食，守護(hù)幼兒健康幸福。（文/圖：樂山市實(shí)驗(yàn)幼兒園幼教集團(tuán)）