營收利潤雙增逆襲！會稽山破局出圈？

出品|中訪網

審核|李曉燕

當黃酒行業仍在傳統與現代的十字路口探索前行時，會稽山以一份史上最佳年報，為行業注入了強勁信心。2025年，公司營收突破18.22億元（同比+11.68%），凈利潤2.45億元（同比+24.70%），扣非凈利潤增速更是高達32.06% 。這份“營收利潤雙增”的成績單，不僅創下歷史新高，更推動其市值一度反超古越龍山，彰顯出老字號在變革中煥發的蓬勃生機。在行業整體穩健復蘇、消費結構升級的大背景下，會稽山正通過產品創新、品牌煥新、渠道革新的組合拳，走出一條高質量增長之路，成為黃酒破圈復興的標桿。

會稽山的增長，并非簡單的規模擴張，而是質效齊升的深度轉型。2025年，公司酒類業務毛利率達56.65%，凈利率提升至13.48%，盈利能力持續改善。核心動力源于產品結構的持續優化：中高檔酒成為絕對主力，年收入11.42億元，占酒類收入超64% 。以“蘭亭”系列為代表的高端產品，憑借深厚的文化底蘊與卓越品質，成功切入商務、禮贈等高附加值場景，帶動整體利潤池增厚。這標志著會稽山已擺脫低端同質化競爭，步入價值驅動的良性發展軌道。

更值得肯定的是，公司增長具備強勁的持續性。2023-2025年，會稽山已連續三年實現營收與凈利的雙位數增長，在酒業分化加劇的環境中尤為難得 。盡管經營現金流階段性承壓、銷售費用有所增加，但這本質上是企業為突破區域限制、擁抱年輕消費群體所進行的戰略性投入。短期費用的增加，換來了全國化市場的破冰、品牌資產的積累與用戶結構的年輕化，為長期發展筑牢根基。

面對黃酒“傳統、老派”的刻板印象，會稽山以顛覆性創新打開年輕化大門。2023年推出的爽酒（氣泡黃酒）系列，首創“氣泡+黃酒+低度”（8度）新品類，精準擊中Z世代“健康微醺”“國潮時尚”的核心需求。這款產品僅用兩年時間便成長為億級大單品，成為公司增長的核心引擎之一。

通過場景化營銷與破圈傳播，氣泡黃酒徹底改寫了黃酒的消費語境。從小容量便攜包裝，到露營、燒烤、宵夜等年輕化場景的滲透；從抖音電商的現象級熱銷（單場直播12小時破千萬），到與吳彥祖、白冰等明星達人的跨界合作，會稽山成功將一款傳統酒飲打造為潮流社交符號。數據顯示，該產品購買者中35歲以下年輕群體占比超40%，有效打破了黃酒消費的年齡壁壘。更重要的是，其市場版圖已從江浙滬核心區，成功拓展至山東、廣東、四川等全國市場，為黃酒全國化提供了可復制的樣板。

2026年初，唐桂江出任會稽山總經理，這位在百威、華潤雪花深耕二十余年的快消老將，為公司帶來了市場化、精細化的現代運營思路。其在渠道精耕、品牌年輕化、市場拓展方面的豐富經驗，與會稽山的轉型戰略高度契合。

引入快消思維，并非簡單照搬模式，而是取其精華、為我所用。會稽山正將啤酒行業的終端掌控力、營銷執行力、消費者洞察能力，與黃酒的文化底蘊、品質壁壘深度融合。一方面，強化渠道扁平化與數字化管理，提升終端覆蓋與動銷效率；另一方面，以更靈活的推廣策略，加速品牌“去老化”，貼近年輕消費者。這一變革已初見成效：2025年，公司直銷及團購渠道收入同比大增58.87%，遠超傳統渠道增速。在專業團隊的掌舵下，會稽山正從傳統制造商向現代品牌運營商加速蛻變。

會稽山的亮眼表現，恰逢黃酒產業價值回歸、加速破圈的黃金機遇期。政策層面，“十四五”規劃將黃酒列為重點發展品類，地方政府也大力扶持產業振興。消費層面，隨著健康意識提升與國潮文化興起，低度、營養、養生的黃酒，正從“區域特產”升級為全國性國潮飲品。市場數據顯示，黃酒行業規模穩步增長，35歲以下消費者占比已超七成，成為驅動行業增長的核心力量。

在此背景下，會稽山的高端化與年輕化雙輪戰略，精準踩中了行業發展的主脈搏。無論是穩固基本盤的中高檔酒，還是開拓新藍海的氣泡黃酒，都完美契合了消費升級的大趨勢。相較于其他酒種，黃酒在健康屬性、文化內涵、價格親民度上具備獨特優勢，發展空間廣闊。會稽山作為行業先行者，正占據賽道先機，有望分享行業擴容的最大紅利。

當然，轉型之路并非坦途。會稽山當前也面臨現金流階段性緊張、費用投入較大、全國化根基尚淺等挑戰 。但這些都是傳統企業深度變革中的必經陣痛，是為未來收獲所付出的必要成本。

縱觀全局，會稽山已具備三大核心優勢：深厚的品牌與品質底蘊、成功的年輕化創新單品、專業的現代管理團隊。三者形成合力，正推動公司從區域龍頭邁向全國品牌。短期的財務數據波動，無礙其長期向好的發展大勢。

在黃酒復興的時代浪潮中，會稽山以創新為矛、以品質為盾，交出了一份令人信服的答卷。其2025年的“雙增”佳績，是戰略正確、執行有力的必然結果，更是傳統產業擁抱新時代的成功典范。我們有理由相信，隨著戰略投入逐步兌現、創新勢能持續釋放、全國化版圖穩步擴張，會稽山必將穿越周期，引領黃酒行業真正破圈，讓這一千年酒飲在現代消費市場綻放全新光彩，撐起黃酒復興的壯闊夢想。