春日的三門灣畔,暖風吹拂著連片的甜瓜大棚,一個個圓潤飽滿的甜瓜綴滿枝頭。當草莓漸漸退出市場,橘子、楊梅、枇杷、西瓜等本地產的水果還在等待成熟,三門甜瓜成了市場上的“主角”。
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3月30日一大早,位于浦壩港鎮的三門學釵家庭農場門口停了不少貨車,車上載著各式各樣的甜瓜——白皮紅瓤的、綠皮紅瓤的、黃皮白瓤的——堆成了一座座“小山”。
“我們都是一車車拉,今天拉了1500多公斤,主要有曉蜜、玉姑、酥燦。”為了能搶“鮮”上市,行販田春香與家人早早地從溫州趕來,“早些年刷抖音看到這里有瓜,來了后發現品質不錯、好賣,就年年來進貨。”
作為浙江省甜瓜主產區、全國西甜瓜產業重點縣,三門縣甜瓜產業規模位居全省首位,常年種植面積2萬畝、總產量超4.5萬噸,總產值達2.7億元。
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一顆小甜瓜,怎么就成了激活一方經濟的“黃金瓜”?
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一群敢闖敢試的老農人
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“種子是品質的關鍵。”三門甜瓜協會副會長金文田說。他今年60歲,是三門最早一批種植甜瓜的瓜農,也是將東方蜜1號從上海農科院引回三門的“拓荒者”。
“起初大家不認識這個瓜,賣得并不好。”金文田說,“我從寧波市場著手,花了兩年時間,才讓三門甜瓜被消費者認可。漸漸地口碑上來了,批發價一度賣到了9塊2毛一斤。”
如今,在他的瓜田里,早已沒有了東方蜜1號的身影。“我現在種植博洋9號比較多,瓜皮很薄,能連皮帶肉吃,雖然產量不高,但效益可觀。”
在浦壩港、健跳鎮等主產區,活躍著一群像金文田這樣深耕甜瓜種植的老農人。他們大多年逾半百,卻心懷熱忱,以敢闖敢試的勁頭,在泥土地里闖出一番“甜蜜事業”。
三門學釵甜瓜“共富工坊”,56歲的林美紅騎著電動自行車在有近120畝的甜瓜基地里來回穿梭。這段時間,她可忙翻了。
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在她的瓜園里,顏色各異、形態不一的甜瓜掩映在藤葉之中。“豐登蜜25是哈密瓜型,爽脆可口,玉姑和雅綠醇香是軟肉,這幾個品種近兩年都比較受歡迎,此外還有東方蜜1號、酥燦、翠雪……”林美紅如數家珍。
琳瑯滿目的果品種類,全靠她大膽嘗試得來。“不敢闖,不賺錢。”林美紅自信地說。
每年,她主動承接科研院校的品種試驗項目,專門預留出四五畝地試種新品,成功引進豐登蜜25、翠雪7號、雅綠醇香等多個優質甜瓜品種。這些新品種的引入,有效打破了當地長期以東方蜜1號為主的單一種植格局。
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去年冬天比較暖和,她提早半個月種下瓜苗。如今,這些提前培育的甜瓜長勢喜人,比周邊農戶的甜瓜更早上市,搶占了市場先機。“不僅早上市,我的瓜還比別人的大,這樣一來,單價可以高出一截。”林美紅說。
對許多農戶來說,這些探索頗具風險,但對林美紅來說,卻是家常便飯。在她的帶領下,周邊農戶開始主動參與農技培訓、跟著外出學習,試種新品種、嘗試新方法,慢慢打破了傳統種植局限。
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田野之外的力量
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在距離浦壩港130多公里的寧波農科院,蔬菜所副所長臧全宇正在實驗室里進行甜瓜品種篩選與數據記錄。
“從三門第一屆甜瓜節開始,我們就參與三門甜瓜的育種與種植研究,至今已有十多年。”臧全宇表示,三門甜瓜雖種植規模、成熟時間在全國不突出,但獨特的灘涂土壤、海洋性氣候以及完善的設施栽培條件,讓這里種出的甜瓜品質遠超其他區域,“這也是經銷商慕名而來的核心原因。”
近年來,海南、云南等區域反季節甜瓜種植面積擴大,擠壓了三門甜瓜的市場空間。在臧全宇看來,擺脫困境的關鍵在于差異化種植。“為了讓瓜農有更多優質品種選擇,培育適配三門的優良品種是核心抓手。”她說。
目前,豐登蜜1號已替代浦壩港近一半東方蜜1號種植面積,其抗病性、耐低溫性、膨果性更優;雅綠醇香實現了軟肉甜瓜種子的國產化,既實惠又耐儲存,此外,豐脆1號、鮮脆1號等薄皮甜瓜正在三門試種推廣。
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為強化產業支撐,三門縣主動聯動浙江大學、省農科院、寧波農科院等科研單位,搭建多個合作示范平臺,開展甜瓜新品種、新技術研究與示范。截至目前,共篩選出浙甜105、豐登蜜25、酥燦1號、豐登蜜1號、翠雪7號、雅綠醇香、東方蜜3號等適合當地種植的優新品種。
“我們每年都會安排現場會,邀請瓜農、經銷商品嘗新品種,還會開展技術培訓,向農戶普及新品種的栽培技術。”三門縣農技推廣中心工作人員陳柳霖說,“農戶遇到病蟲害、產量低等難題,只要給我們打電話,我們就會第一時間過去,現場指導解決。實在解決不了的,就聯動科研院校專家一起下鄉破解。”
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品質到品牌,有多遠
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午后,鮮甜共富中心內一片忙碌的景象:主播熱情邀請消費者品嘗三門甜瓜,百鮮農業工作人員迅速將甜瓜禮盒送上貨車。
“甜瓜剛上市,每天能銷售五六千斤,其中有五六百斤都是精品禮包。”浙江百鮮農業發展有限公司采購員張振豪說,公司對收購的甜瓜進行涮洗、分揀,精選優質瓜裝入專屬禮盒。
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只見他拿起一個精致禮盒,“林諾百鮮”四個大字格外醒目。“每個禮盒里內含4個品種,約8斤,售價88元。”他說,“單禮盒成本就要十幾元,再刨除快遞物流費等其他成本,利潤并不高。”
如此投入,源于三門甜瓜“有品質、無品牌”的困境。
“三門甜瓜品質出眾,連百果園董事長都稱贊這里的甜瓜是全國最好吃的,可就是缺了個響當當的品牌。”浙江百鮮農業發展有限公司負責人林鵬說。
三門甜瓜協會會長林海曉也表示,早年部分農戶提前采摘生瓜,導致口碑下滑,批發價走低,品質招牌受損。
不同于農戶主觀化的選品,百鮮農業以消費者需求為導向,實行統一收購、分選、包裝,打造“林諾百鮮”品牌,讓品質與標準先行。
“這不僅是我對消費者的承諾,也是對家鄉百姓的誓言。”林鵬說,目前公司與數十家種植大戶合作,以“價格高兩毛”引導農戶標準化種植,確保品質穩定。這份堅守換來了亮眼的市場反饋:去年百鮮農業銷售的甜瓜零差評,復購率高達80%,銷售額達1000萬元。
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如今,三門甜瓜已斬獲國家地理標志證明商標、全國名特優新農產品等榮譽,隨著“鮮甜三門”農產品推介會走向上海等城市,更成功對接鮮豐水果、明康匯、百果園等大型生鮮品牌。
“待線上銷售體量上來,就能以訂單農業反哺農戶了,那時大家不用再擔心市場價格的浮動,真正實現從‘種得好’到‘賣得好’的跨越。”對于未來,林鵬信心滿滿。
作者:顏彤 孫金標 周麗麗
編輯:王瀟瑩
一審:符薇薇
二審:泮永翔
三審:黃元杰
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