南充：突擊檢查！這5家外賣后廚被查，問題曝光——

你點我查

你們點哪家，我們查哪家

4月2日—4月3日

區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)融媒體中心

聯(lián)合出動

趕緊跟隨鏡頭

看看你常點的那家外賣

情況到底怎么樣吧~

昨天（4月2日），小編跟隨

高坪區(qū)市場監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員們

直奔主題、突擊檢查了

網(wǎng)友們留言熱度最高的5家餐飲店

這次檢查，不打招呼、直奔現(xiàn)場

圍繞“證照持有、人員健康

后廚環(huán)境衛(wèi)生、食材儲存管理

操作流程規(guī)范”等重點環(huán)節(jié)

進(jìn)行了全方位“體檢”

軍師冒菜

店名：軍師冒菜（白塔路店）

地址：高坪區(qū)白塔公園正大門

存在問題：衛(wèi)生情況較差；開裝食品未按要求儲存；食品擺放混亂。

曹氏鴨脖

店名：曹氏鴨脖·川味熱鹵麻辣燙（白塔路店）

地址：高坪區(qū)白塔路2號

存在問題：工作人員在后廚操作時未規(guī)范著裝、佩戴首飾；加工操作不規(guī)范。

擂飯

店名：擂飯（南充王府井店）

地址：高坪區(qū)王府井廣場負(fù)一樓219號

存在問題：食材未規(guī)范儲存，在地上堆積。

回頭客煲仔飯

店名：回頭客煲仔飯

地址：高坪區(qū)鶴鳴路541號

存在問題：后廚操作間衛(wèi)生環(huán)境較差；部分從業(yè)人員健康證已過期；非食品與食品擺放零亂；部分三防設(shè)施缺失。

重慶雞公煲

店名：重慶雞公煲（川北醫(yī)學(xué)院店）

地址：高坪區(qū)東順路46號

存在問題：個別從業(yè)人員健康證已過期；部分食品未按照要求儲存。

小編了解到

本次 “你點我查”

檢查發(fā)現(xiàn)的問題

已責(zé)令相關(guān)商家限期整改

面對此次突擊檢查

被檢店鋪負(fù)責(zé)人與市民也紛紛發(fā)聲

一起來聽聽TA們怎么說的吧~

這次“你點我查”活動確定我們店為檢查對象，是廣大消費者對我們店的關(guān)注，我們也會更加注重食品安全，嚴(yán)把食材采購、加工、配送每一道關(guān)口，讓市民點得放心、吃得安心。

——南充市高坪區(qū)

軍師冒菜（白塔路店）

負(fù)責(zé)人 程鵬

今天剛好出來吃曹氏，然后平時也有在這家點外賣，剛好今天碰到了部門的人過來檢查，這讓我感到很安心。

—— 南充市白塔中學(xué)

學(xué)生 羅艷嬌

此次 “你點我查”

發(fā)揮了社會監(jiān)督作用

把群眾關(guān)心的食品安全問題

“點出來”“檢出來”“查出來”

下一步，咱高坪區(qū)市場監(jiān)督管理局

還將持續(xù)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲專項治理行動

加大執(zhí)法檢查力度

發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為立即依法查處

督促餐飲服務(wù)單位落實食品安全主體責(zé)任

嚴(yán)把食材采購、加工制作

餐品配送各環(huán)節(jié)關(guān)口

切實守護(hù)人民群眾“舌尖上的幸福”

來源：微高坪

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