打響抵制美食博主第一槍！成都一火鍋店張貼告示，表示一律不接待

近日，成都一家火鍋店張貼告示，明確表示“任何網(wǎng)絡(luò)平臺美食主播一律不予接待，禁止店內(nèi)拍攝視頻上傳，本店暫時不需要推廣”，態(tài)度堅決、毫不含糊。引發(fā)網(wǎng)絡(luò)關(guān)注。

• 這究竟是咋回事？

在成都一火鍋店內(nèi)，隨處可見這類溫馨提示。

特別提醒，任何網(wǎng)絡(luò)平臺的美食主播本店一律不予接待，請不要在店內(nèi)拍攝視頻上傳網(wǎng)絡(luò)，本店暫時不需要你的推廣。感謝配合!

針對此事，有網(wǎng)友評論，你以為吃的火鍋，其實吃的房租。

有網(wǎng)友指出，反向操作博眼球，包是有個人尖尖兒想的點子。

• 在流量至上、探店成風(fēng)的當(dāng)下，這家店主動“拒流量于門外”的行為，看似逆勢而行，實則道出無數(shù)餐飲商家的心聲，讓長期存在的美食博主亂象，再次暴露在公眾面前。

近年來，美食探店博主呈爆發(fā)式增長，本應(yīng)是連接商家與食客的橋梁，卻逐漸走向異化。不少美食博主早已脫離了真實分享、客觀測評的初衷，淪為逐利的流量獵手。

可以說，這些所謂的美食博主，真正懂食材、懂口味、客觀公正的少之又少，多數(shù)人帶著強烈的功利心上門，以推廣為要挾索要免單、優(yōu)惠，甚至變相“吃霸王餐”。

若商家不配合，便惡意剪輯、抹黑詆毀，用輿論裹挾商家妥協(xié)；即便達成合作，也常為博眼球夸張渲染，把普通菜品吹成“絕世美味”，嚴重誤導(dǎo)消費者。

更令人反感的是，許多美食博主缺乏基本素養(yǎng)，為拍攝效果無視就餐秩序。在店內(nèi)圍桌拍攝、大聲喧嘩、占用公共空間，不僅干擾其他顧客正常用餐，破壞就餐氛圍，還頻繁侵犯他人隱私。

他們只顧完成拍攝腳本、獲取流量收益，完全不顧及商家的正常經(jīng)營節(jié)奏，讓本應(yīng)煙火氣十足的火鍋店，變成了雜亂的拍攝現(xiàn)場。對商家而言，這樣的“推廣”不僅毫無價值，反而會影響口碑、流失客源，堪稱得不償失。

這家火鍋店的明確拒絕，正是對這類亂象的直接反擊。作為美食之都的成都，餐飲競爭激烈，無數(shù)老店靠口味和服務(wù)立足，而非流量炒作。

店家清醒地認識到，虛假流量帶來的只是短暫泡沫，一旦顧客因過高期待到店消費，發(fā)現(xiàn)實際體驗與宣傳嚴重不符，反而會引發(fā)大量負面評價，砸了多年積攢的口碑。與其迎合亂象百出的美食博主，不如守住本心，專心服務(wù)普通食客，維護店內(nèi)正常秩序。

這一行為也折射出當(dāng)下美食博主行業(yè)的失序與浮躁。行業(yè)缺乏規(guī)范約束，準入門檻極低，導(dǎo)致魚龍混雜、劣幣驅(qū)逐良幣，反而真正優(yōu)質(zhì)的測評內(nèi)容被淹沒，功利化、套路化的探店視頻大行其道。商家無力對抗無序流量，只能以“一刀切”的方式自保，這既是無奈之舉，也是對行業(yè)亂象的無聲抗議。

對此，你怎么看呢？