四川
3月28日，
從胡潤研究院發布的
中國“老字號”百強榜──
《2025胡潤中國最具歷史文化底蘊品牌榜》
中獲悉，
中華老字號保寧醋成功入選該榜單，
成為今年新上榜的13個品牌之一，
彰顯了其千年傳承的文化底蘊
與強勁的品牌競爭力。
此次榜單評選綜合考察品牌歷史、價值和文化內涵三個維度，三者得分權重分別為40%、40%、20%，通過企業自主申報、專項調研和行業研究，從近500個候選品牌中評選出前100名最具歷史文化底蘊的老字號品牌。榜單顯示，今年百強上榜品牌平均年齡達187歲，較兩年前提升27歲，其中中藥、白酒、食品三大行業品牌占據半壁江山。
據悉，此次四川共有8個品牌上榜，數量僅次于北京、上海、浙江和廣東，位居全國第五位，與去年排位保持一致。這8個品牌分別是調味品行業的“保寧”、家用電器行業的“長虹”、中藥行業的“梓橦宮”，以及白酒行業的“五糧液”“郎酒”“瀘州老窖”“劍南春”“全興”。
資料顯示，保寧醋始于唐長興元年（公元936年），因產于閬中（古稱保寧府）而得名，系全國四大名醋之一，迄今已有1000多年歷史。其傳統釀造工藝以麩皮為主要原料，用名貴中藥材制曲，取唐代古“松華井”優質泉水精釀而成，經42道工序釀制，具有色澤紅棕、酸味柔和、醇香回甜的特點，不僅是調味佳品，還富含多種氨基酸和微量元素，兼具養生功效。
作為始創于1915年的中華老字號，四川保寧醋有限公司始終堅守“質量強企”戰略，持續推進技術創新。2025年，其核心產品“保寧國醋”成功入列“天府名品”名單，成為南充市首個上榜產品。“天府名品”是對標國內領先、國際一流標準打造的高端區域公共質量品牌，“保寧國醋”的入選，不僅標志著“南充制造”首次躋身省級高端區域公共質量品牌第一梯隊，更為保寧醋此次入選胡潤中國“老字號”百強榜奠定了堅實基礎。此次保寧醋成功上榜，既是對其千年匠心傳承、優質產品品質的高度肯定，也是閬中市深入推進質量強市戰略的重要成果，更為南充老字號品牌創新發展、走向全國提供了有力支撐。
來源 | 南充日報
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