商丘市睢陽區(qū)市場監(jiān)督管理局深入食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項抽檢工作

河南縣域經(jīng)濟網(wǎng)訊（黃波 通訊員 王金煥）為牢牢守住食品生產(chǎn)安全底線，從源頭筑牢百姓舌尖上的防護網(wǎng)，近日，商丘市睢陽區(qū)市場監(jiān)督管理局與第三方抽檢人員組成專項抽檢小組，對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋、高標(biāo)準(zhǔn)專項抽檢行動，從源頭擰緊食品生產(chǎn)“安全閥”。

在天泰、帕菲、鄉(xiāng)味濃等多家食品生產(chǎn)企業(yè)，該局執(zhí)法人員對企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)、原料進貨查驗記錄、食品添加劑使用臺賬、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件等進行細(xì)致核查，仔細(xì)查驗原料溯源憑證、生產(chǎn)工藝流程合規(guī)性，嚴(yán)查無證生產(chǎn)、超范圍添加、衛(wèi)生不達標(biāo)等違規(guī)行為，同步督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任。
食品抽樣同步進行，執(zhí)法人員帶領(lǐng)第三方抽檢人員則身著專業(yè)工裝，攜帶標(biāo)準(zhǔn)化抽樣工具，嚴(yán)格按照國家抽樣規(guī)范，隨機抽取樣品，現(xiàn)場進行封樣、編號、登記，雙方共同簽字確認(rèn)，全程影像記錄留存。此次抽檢聚焦群眾日常消費量大、風(fēng)險關(guān)注度高的食品品類如粉絲、飲料等，重點檢測微生物含量、食品添加劑超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染等核心指標(biāo)，覆蓋30余項食品安全關(guān)鍵項目，做到重點品類全覆蓋、風(fēng)險指標(biāo)無遺漏。目前，已抽檢21批次。
此次抽檢堅持“抽檢與監(jiān)管并行、排查與整改同步”的原則，實行閉環(huán)管理。同時，抽檢結(jié)果及時向社會公示。接下來，商丘市睢陽區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大食品生產(chǎn)企業(yè)抽檢力度，織密織牢食品安全防護網(wǎng)，全力守護轄區(qū)群眾的“舌尖幸福”。