養(yǎng)生酒成春糖最熱點，冠生園華佗如何筑牢行業(yè)標(biāo)桿？

昨日，第114屆成都春糖會正式啟幕。作為酒業(yè)發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”，本屆春糖會中養(yǎng)生酒賽道成為全場焦點，眾多品牌同臺競技、加速布局。而深耕養(yǎng)生酒品類近70年的華佗酒，在群雄逐鹿中脫穎而出，成為春糖期間養(yǎng)生酒賽道的核心亮點，盡顯老字號國企硬實力。

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近70載匠心沉淀，錨定養(yǎng)生本質(zhì)不動搖

在養(yǎng)生酒賽道競爭日趨白熱化的當(dāng)下，多數(shù)品牌急于追逐潮流、堆砌概念，卻忽略了養(yǎng)生酒“以養(yǎng)為核”的本質(zhì)，而華佗酒則憑借其近70年的沉淀與堅守，在春糖會上備受關(guān)注。

據(jù)上海冠生園華佗酒業(yè)有限公司總經(jīng)理沈偉華介紹，華佗酒的養(yǎng)生之路，始于1957年的一次行業(yè)突破性嘗試。其前身上海華光啤酒廠率先打破行業(yè)邊界，創(chuàng)新性地將中醫(yī)藥養(yǎng)生智慧與傳統(tǒng)釀酒工藝深度融合，成功研制并批量生產(chǎn)出“十全大補(bǔ)酒”——即如今的華佗十全酒，成為國內(nèi)首創(chuàng)營養(yǎng)型保健酒的企業(yè)，也為中國保健酒行業(yè)埋下了東方草本養(yǎng)生的種子。

這份深耕養(yǎng)生的初心，從未因時代變遷而改變。1960年，“華佗”商標(biāo)正式注冊，手持懸壺的華佗形象，不僅成為品牌鮮明的視覺標(biāo)識，更承載著“懸壺濟(jì)世”的品牌內(nèi)核：華佗酒從不是簡單釀造一瓶酒，而是要將東漢神醫(yī)的養(yǎng)生智慧、心系百姓的人文情懷，融入每一滴佳釀，讓中醫(yī)藥養(yǎng)生精髓真正走進(jìn)國民日常生活。歷經(jīng)企業(yè)改制與時代發(fā)展，從上海華光啤酒廠到如今的上海冠生園華佗釀酒有限公司，即便企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大、釀造工藝持續(xù)升級，但“以酒載養(yǎng)，懸壺濟(jì)世”的初心卻始終未曾動搖。

作為上海光明肉業(yè)集團(tuán)股份有限公司旗下老字號品牌，華佗酒的底蘊(yùn)更體現(xiàn)在對品質(zhì)的極致堅守與行業(yè)認(rèn)可上。近70年來，其始終堅守“傳承華佗品質(zhì)精髓，開創(chuàng)中華養(yǎng)生事業(yè)”的理念，從道地藥材的嚴(yán)苛甄選，到浸泡、萃取工藝的精研打磨，再到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的持續(xù)升級，每一個環(huán)節(jié)都力求精益求精、無可挑剔。這份堅守，也換來了市場與行業(yè)的肯定：華佗十全酒兩度斬獲藥補(bǔ)酒最高榮譽(yù)——國家銀質(zhì)獎，連續(xù)9年獲評“上海市名牌產(chǎn)品”，更先后拿下“中華老字號”“中國保健酒十大影響力品牌”等多項殊榮。

而就在3月24日，由華糖云商、酒說主辦的“回歸產(chǎn)品主義——2026中國酒業(yè)年度產(chǎn)品盛典”上，華佗十全酒再度斬獲“年度健康養(yǎng)生標(biāo)桿產(chǎn)品”，這份榮譽(yù)不僅是對其卓越品質(zhì)的高度認(rèn)可，更印證了其在養(yǎng)生酒領(lǐng)域不可撼動的標(biāo)桿地位。

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守正創(chuàng)新并行，精準(zhǔn)踩準(zhǔn)時代消費節(jié)拍

華佗酒能在行業(yè)中持續(xù)突圍、收獲關(guān)注，絕非偶然。當(dāng)前，養(yǎng)生酒賽道已從行業(yè)邊緣走向市場中心，消費需求也從單一功效訴求，轉(zhuǎn)向“品質(zhì)+口感+場景”的綜合體驗訴求。在此背景下，華佗酒既牢牢守住了草本養(yǎng)生的核心根基，又主動邁出創(chuàng)新步伐，精準(zhǔn)踩準(zhǔn)了時代消費的節(jié)拍。

▲ 冠生園食品副總經(jīng)理王愚民（左）冠生園華佗釀酒戰(zhàn)略伙伴李百祥（右）共同開啟華佗2026新品發(fā)布的榮耀時刻

事實上，產(chǎn)品創(chuàng)新正是華佗酒持續(xù)突圍的核心抓手。3月26日，“華佗養(yǎng)生·雄啟蓉城”2026華佗酒新品發(fā)布會在西博城舉辦，華佗參茸酒、華佗雄啟酒、華佗草本酒、華佗得力酒四款全新新品同步亮相，不僅精準(zhǔn)切中不同人群的健康需求，更成功破解了傳統(tǒng)保健酒“藥味重、口感烈、場景單一”的行業(yè)痛點，進(jìn)一步彰顯了品牌的創(chuàng)新實力。

上海冠生園華佗釀酒有限公司總經(jīng)理李赟表示，這四款新品之所以能精準(zhǔn)契合市場需求，核心在于三大亮點：一是場景化適配，125ml小瓶設(shè)計完美適配獨飲、商務(wù)、小聚等多種現(xiàn)代消費場景，契合當(dāng)下“少喝、喝好”的健康飲酒趨勢；二是口感全面升級，堅守藥食同源理念，通過科學(xué)精準(zhǔn)配比，大幅降低傳統(tǒng)保健酒的藥味與辛辣感，讓養(yǎng)生酒變得更好喝、更易接受；三是人群精準(zhǔn)定位，全面覆蓋高端滋養(yǎng)、男士專屬、年輕輕養(yǎng)、大眾日常四大核心群體，成功填補(bǔ)了細(xì)分市場的空白。

而過硬的品質(zhì)實力，正是華佗酒敢于創(chuàng)新、持續(xù)突破的底氣所在。華佗酒不僅擁有一批掌握核心釀造工藝的資深匠人，始終守護(hù)著酒體的獨特風(fēng)味；更逐步完成了生產(chǎn)線的全面升級，在提升產(chǎn)能、降低人工成本的同時，進(jìn)一步保障了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性。從道地藥材的源頭甄選，到數(shù)字化工藝技術(shù)的迭代革新，華佗酒始終致力于將中醫(yī)藥養(yǎng)生文化與現(xiàn)代科技深度結(jié)合，讓傳統(tǒng)養(yǎng)生方式更貼合現(xiàn)代人群的健康需求。

這種“守正創(chuàng)新”的品質(zhì)理念，也獲得了經(jīng)銷商的高度認(rèn)可，浙江金華聯(lián)縱商貿(mào)張總在新品發(fā)布會上提到，華佗酒依托冠生園的百年品質(zhì)保障，深度融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝，精準(zhǔn)切中當(dāng)下健康飲酒的主流需求，是值得長期深耕的核心優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

除此之外，強(qiáng)大的渠道與品牌實力，更為華佗酒的持續(xù)發(fā)展保駕護(hù)航。多年來，華佗酒深耕長三角及沿海四省一市核心市場，穩(wěn)居養(yǎng)生酒行業(yè)第二梯隊，不僅在國內(nèi)多個地區(qū)備受消費者青睞，更成功走出國門，遠(yuǎn)銷美國、新加坡、韓國等十多個國家和地區(qū)，讓東方草本養(yǎng)生的獨特味道香飄世界。春糖會期間，冠生園在西博城設(shè)立專屬展位，華佗酒攜經(jīng)典產(chǎn)品與全新新品矩陣精彩亮相，進(jìn)一步拓寬了渠道合作空間，為后續(xù)市場拓展奠定了堅實基礎(chǔ)。

在酒說看來，當(dāng)養(yǎng)生成為全民共識，華佗酒以“守經(jīng)典，創(chuàng)未來”為發(fā)展方向，既守住了草本養(yǎng)生的本質(zhì)初心，也解鎖了年輕化、場景化的全新表達(dá)。未來，隨著四款新品的全面發(fā)力與市場布局的持續(xù)深化，華佗酒有望在養(yǎng)生酒賽道實現(xiàn)更大突破，讓這一中華老字號煥發(fā)全新活力，引領(lǐng)東方草本養(yǎng)生酒走向更廣闊的市場。

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