陜北六大怪

來源：頭條鄉(xiāng)風(fēng)歲時(shí)記

第一怪：羊肚子手巾頭上戴

在全國(guó)，陜北漢子的裝扮獨(dú)樹一幟，頭上一條 白羊肚子手巾 ，幾乎成了這片土地的符號(hào)。如今雖已少見，但上了年紀(jì)的人仍保留著這個(gè)習(xí)慣。

陜北早晚溫差大。夏天，農(nóng)民下地用來遮陽擦汗；冬天，用來保暖當(dāng)帽子，陜北人相信“頭不涼、體無恙”；春秋時(shí)節(jié)，黃沙漫天，它又成了最好的防風(fēng)紗。一條毛巾，四季皆宜，是勞動(dòng)者與惡劣天氣博弈的生存智慧。

第二怪：洋芋當(dāng)飯不當(dāng)菜

陜北晝夜溫差大，是優(yōu)質(zhì)土豆產(chǎn)區(qū)。陜北人對(duì)土豆的吃法，能驚呆外地人，有人開玩笑說， 陜北人早上吃土豆、中午吃“蠻蠻”、下午吃馬鈴薯 ，即使飯里看不到土豆身影，也是粉條、淀粉等化身。

洋芋叉叉、黑愣愣、涼粉……婆姨們離開土豆都不會(huì)做飯了。把最普通的食材吃出最豐富的味道，這是對(duì)土地饋贈(zèng)的最大尊重，也是貧瘠中開出的生活之花。

第三怪：挖個(gè)洞洞當(dāng)家宅

說的就是窯洞。窯洞造價(jià)低，冬暖夏涼，可分土窯、磚窯、石窯，上圓下方，既體現(xiàn)了“ 天圓地方 ”的傳統(tǒng)思想，也是科學(xué)的箍窯方式，冬天陽光能更深地照進(jìn)窯內(nèi)。陜北人講究落葉歸根，一個(gè)人奮斗一輩子都要箍幾孔新窯。城鎮(zhèn)化再快，老家的窯洞也是心里的根。

第四怪：斜挎毛驢走得快

陜北人把毛驢叫 “牲靈 ”，對(duì)它有著特殊感情。春耕、夏耘、秋收，哪一樣也離不開它。

毛驢通人性，能感覺到主人的喜怒哀樂。你若趕著它走，它懶懶散散；你若騎上它，它可能消極怠工。只有斜跨著，它便覺得主人只是臨時(shí)坐一下，隨時(shí)會(huì)下來，只要奮力奔跑，主人就會(huì)下馬。于是便有了“ 斜跨毛驢走得快” ，鈴聲叮當(dāng)，蹄聲嗒嗒，得意之時(shí)放聲高歌，毛驢也仿佛通了人性，奮蹄飛奔。

第五怪：唱著酸曲談戀愛

陜北人生性浪漫，很多想法都通過民歌來表達(dá)。陜北民歌是榆林的另一個(gè)符號(hào)，很多都帶著談戀愛的色彩：“ 你若是我的哥哥，你就招一招手；你若不是我的哥哥，你就走你的那個(gè)路。”；“三十里明山，二十里的水，五十里的路上哥哥我來看你，半個(gè)月我跑了那十五回，咋把哥哥跑成個(gè)羅圈圈腿。”

唱著民歌談戀愛，這在陜北是最風(fēng)光的事。歌聲能穿透千溝萬壑，抵達(dá)愛人的心。

第六怪：羊肉按件不零賣

陜北人胸膛里有游牧民族的熱血在澎湃，飲食習(xí)慣頗有遺風(fēng)，大塊吃肉，大碗喝酒。

這反映到交易上，就是 買羊肉從來論件 ：一只羊按四條腿分成四件，這是賣羊肉的最小單位，絕對(duì)不會(huì)再分割。你要是在陜北想買二斤羊肉，不僅買不到，還會(huì)被人恥笑。

六大怪，每一個(gè)都是“ 陜北精神 ”的拼圖。它們共同拼出了一個(gè)在苦難中歌唱、在貧瘠中創(chuàng)造、在蒼涼中活出滾燙模樣的陜北。