關(guān)嶺鄭昕杰農(nóng)場(chǎng)有限責(zé)任公司春茶飄香生產(chǎn)忙 復(fù)工沖刺“開門紅”

新春伊始，萬(wàn)物復(fù)蘇，正是春茶采摘制作的黃金時(shí)節(jié)。在關(guān)嶺自治縣坡貢鎮(zhèn)，關(guān)嶺鄭昕杰農(nóng)場(chǎng)有限責(zé)任公司搶抓春茶生產(chǎn)關(guān)鍵“窗口期”，全面按下復(fù)工復(fù)產(chǎn)“加速鍵”，開足馬力趕訂單、拓市場(chǎng)，全力沖刺“開門紅”。

走進(jìn)該公司的標(biāo)準(zhǔn)化制茶車間，濃郁醇厚的茶香撲鼻而來(lái)，從鮮葉入廠到成品出廠，各環(huán)節(jié)銜接緊密，數(shù)十臺(tái)現(xiàn)代化制茶設(shè)備高效運(yùn)轉(zhuǎn)，制茶工人們熟練地開展萎凋、殺青、揉捻、做型、烘干等全流程作業(yè)，一批批新鮮嫩綠的茶青經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化加工工藝，逐步蛻變?yōu)樯珴甚r亮、香氣馥郁的優(yōu)質(zhì)茶葉。

“今年氣候條件十分適宜茶樹生長(zhǎng)，茶芽萌發(fā)早、長(zhǎng)勢(shì)好，再加上節(jié)前訂單早已排滿，我們大年初二就全員復(fù)工復(fù)產(chǎn)了。”該公司負(fù)責(zé)人鄭昕杰告訴記者，為了保障生產(chǎn)原料供應(yīng)，企業(yè)每天都會(huì)組織上百名當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶前往周邊茶山采摘茶青，日均鮮葉采摘量可達(dá)1100斤，制茶工人全員到崗滿負(fù)荷生產(chǎn)，以最快速度響應(yīng)市場(chǎng)需求。

明前春茶作為一年中品質(zhì)最優(yōu)、價(jià)格最高的茶品，歷來(lái)是市場(chǎng)爭(zhēng)搶的“香餑餑”。該公司茶山所產(chǎn)的有機(jī)春茶憑借過(guò)硬品質(zhì)，早早便贏得了外地客商的青睞。去年8月，浙江杭州的專業(yè)茶商便專程赴坡貢鎮(zhèn)茶山實(shí)地考察，經(jīng)專業(yè)抽樣檢測(cè)確認(rèn)茶葉為有機(jī)產(chǎn)品后，當(dāng)即簽訂了6000斤春茶訂購(gòu)協(xié)議。

“浙江杭州的茶商大年初七便進(jìn)駐車間全程監(jiān)產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)制現(xiàn)運(yùn)；等這個(gè)訂單完成后，山東合作茶商也要帶著專業(yè)制茶師傅到場(chǎng)協(xié)同生產(chǎn)，全方位保障春茶品質(zhì)與交付效率。”鄭昕杰笑著說(shuō)。

產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，離不開東西部協(xié)作的強(qiáng)勁賦能。2024年，坡貢鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)獲得400萬(wàn)元東西部協(xié)作資金支持，新建1200平方米標(biāo)準(zhǔn)化制茶廠房，配備16臺(tái)專業(yè)制茶設(shè)備，徹底升級(jí)了生產(chǎn)硬件。當(dāng)?shù)卣詮S房、設(shè)備入股的模式與企業(yè)合作，建立穩(wěn)固的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，企業(yè)每年按總投資3%以上的比例分紅，惠及凡化村脫貧戶、監(jiān)測(cè)戶，實(shí)現(xiàn)戶均年增收1000元。同年，該公司憑借突出的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力，獲評(píng)“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。

“今年春茶預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)12000斤以上，可生產(chǎn)為綠茶、紅茶和白茶，主要銷往山東、浙江和廣東等地。”鄭昕杰表示，企業(yè)將持續(xù)深耕茶產(chǎn)業(yè)，聚焦擴(kuò)面增量、提質(zhì)增效，不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝、提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，進(jìn)一步發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，吸納更多當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)，讓群眾在家門口穩(wěn)步增收。

安順市融媒體中心記者

高 智