預計年產值近800萬元！南鄭跨越山海的訂單

起壟播種、搭架掛網、技術講解……南鄭區以往冬閑的田野里，如今正孕育著增收的希望。這一切，都源于一條跨越山海的“綠金鏈”——荷蘭豆訂單農業。

在南鄭，村民房前屋后，荷蘭豆并非陌生作物。但過去因品質一般，市場價不高，始終未能形成規模。蘇陜協作深入推進帶來轉機，區農業技術人員赴江蘇如東學習時，發現如東成熟的荷蘭豆種植模式適合南鄭發展。雙方秉持“輸血不如造血”理念，將該項目定為產業扶持項目，為當地培育一個可持續的特色產業。

近日，南鄭區兩山公司與江蘇省如東縣江蘇東和產業發展有限公司成功簽署為期三年的荷蘭豆訂單供銷協議。這份協議，不僅為1400畝荷蘭豆鎖定了銷路，更串聯起品種、技術、市場與農戶，成為南鄭推動農業產業升級、促進群眾增收致富的關鍵一環。

良種良法下田來

“大家注意，壟要起得高，膜要蓋得嚴，這樣保水又保溫。”在黃官鎮朝陽村的荷蘭豆基地里，技術培訓正在進行。從江蘇如東請來的老師一邊示范，一邊講解。這場培訓把課堂搬到田間，講理論、做示范、現場答，目的就是把外面好的種植技術，真正變成鄉親們用得上、用得好的本事。

▲ 南鄭區農技中心技術人員在荷蘭豆種植基地現場觀察記錄生長情況

技術學進去，變化長出來。在高臺鎮戰斗村的荷蘭豆基地里，整齊的田壟上，嫩綠的豆苗生機勃發。負責人李傳斌蹲在地邊，仔細看著苗的長勢：“今年用了更適合咱這兒氣候的品種，起壟、施肥、鋪膜都按科學方式來，苗情比往年好不少。”

更可貴的，是在實踐中摸索出因地制宜的經驗——李傳斌經過反復試驗，成功使用了水肥一體化滴灌技術。“去年天旱，大水漫灌把苗子都‘氣’死了。今年我全都改成滴灌，你看這苗子，出苗齊、長勢旺，葉面不發黃，高低也整齊。”他指著豆苗向記者介紹。據他估算，用這方法一畝地最少能多收三五百斤。以往靠天吃飯的大田種植，正因這些“接地氣”的智慧而變得精細可控。

為讓這些技術真能扎下根，南鄭區組織了多次下田培訓，半年里光是專場就辦了6次，有300多人參加。來自如東和南鄭的專家，面對面解決大家遇到的問題。項目統一提供免費的種子、農藥、肥料，從源頭上保證了品質。豆莢采摘標準更是嚴格到“厘米”——出口東南亞國家和日本、韓國的荷蘭豆要求長度必須在7厘米左右，多一分少一分都可能被淘汰。

“這種近乎苛刻的要求，倒逼著種植標準化，間接帶動了全區農業現代化轉型升級。”區農技中心高級農藝師李志新感慨：“高標準現代農業，統一播期、規范用肥、科學用藥，這些經驗以后種別的作物也一樣適用。”從“憑經驗種”到“靠技術種”，這片土地上的“綠金”產業，第一步走得穩穩當當。

政策東風護遠航

“多虧有訂單保底，咱們才敢甩開膀子種！”在黃官鎮的種植基地旁，幾名農戶一邊整理著新到的網架材料，一邊聊得熱火朝天。他們口中的“訂單”，正是那份為期三年的供銷協議。協議明確，江蘇東和公司以保底價回收達標荷蘭豆，農戶們不再擔心銷路和價格波動。

為了讓這條跨越山海的“綠金鏈”順利扎根，南鄭區下了不少“繡花功夫”。從協調土地流轉、完善水電路等基礎設施，到提供政策咨詢、對接金融支持，相關部門的服務始終緊跟項目步伐。尤為關鍵的是，通過利用蘇陜協作項目資金，建起了儲藏冷庫，并配套了冷鏈運輸。“以前豆莢摘下來要急著往遠處的郵政冷庫送，損耗大、成本高。現在有了自己的冷庫，就地預冷、分級、打包，再通過冷鏈車直接運出去，品質有保證，損耗也降下來了。”李傳斌對這一點感受最深，因為這解決了農產品出村“第一步”的難題。

政府搭臺，企業聯動，農戶參與——項目采用的“國企+經營主體+農戶”模式，漸漸織起一張共惠共贏的網絡。區兩山公司作為國有平臺，負責對接東部資源、爭取項目資金、統籌協調；聚祥農業、富強農業等本地市場主體，則成為連接市場與生產的橋梁，既傳遞著前沿的種植標準與市場需求，也負責組織農戶開展標準化生產。分散的農戶被逐步納入現代產業體系中，小生產對接上了大市場。

綠藤金豆富農家

產業好不好，關鍵看鄉親們的腰包鼓不鼓。南鄭這荷蘭豆，長得快、周期短，正成為大家增收的一個好門路。

除參與種植，務工又帶來一筆收入。在黃官鎮五豐村的基地，村民簡素芬和工友一起，正忙著整理架材。“整地、搭架、摘豆莢都需要人，一天能賺一百多塊錢，關鍵是近，照顧家里也方便。”她笑著告訴記者，之前基地舉辦采摘大賽，她憑借迅捷的手法贏得了第一名，獎品是兩桶菜籽油。像她這樣，全區已有500多人通過基地務工在家門口有了穩定收入。

錢是實實在在的。到了采摘季，每天都有四五十名農戶忙碌著。“當天摘，當天稱重，當天就發工錢。手快的一天能拿到200來塊錢。”南鄭區富強農業開發有限公司負責人曾富強介紹，這種現結現拿的方式，讓大家干勁更足。高峰時，全區幾個基地每天用工超過160人。

據了解，南鄭區有1400畝荷蘭豆，畝產可達1500至2000斤，預計一年能帶來近800萬元的產值，幫助群眾增收超過420萬元。這條增收的路還在往前延伸。面對達不到出口標準被篩選下來的“淘汰豆”，曾富強動起了腦筋：“我們試著把它們加工成腌菜，沒想到口感特別好，連江蘇那邊的合作公司都贊不絕口，還向我們訂貨。”這意外打開了一扇新門。如今，他計劃擴大荷蘭豆腌菜規模，發展深加工。“既能把價值‘吃干榨盡’多創收，也能借著這個機會，把咱們‘黃官腌菜’這個老品牌推向更大市場。”曾富強對未來有著清晰的打算。從賣鮮豆莢到做加工，一條更完整的產業鏈正在慢慢形成。

從一粒種子，到一個產業，南鄭的鄉親們正用勤懇勞作，讓荷蘭豆這棵“綠藤”，真正變成增收的“金鏈子”。它連起了山海，對接了市場，更照亮了千家萬戶的增收路。