河北
（來源：溫州新聞網）
轉自：溫州新聞網
近日，隨著氣溫回暖，“中國烏牛早茶之鄉”永嘉正式迎來烏牛早茶開采季。肥壯飽滿的茶芽綴滿枝頭，茶葉品質較往年穩步提升，茶農們搶抓晴好天氣采收頭春新芽，正式拉開今年早春茶生產的大幕。
21日上午，永嘉縣烏牛街道嶺下村的茶山上一片繁忙景象。茶農們背著茶簍，穿梭在翠綠的茶壟間，指尖輕捻，掐嫩取鮮，小心翼翼采收著今年的頭春新芽，茶園里處處洋溢著豐收的喜悅。茶葉種植戶戴宏寶介紹，他的茶園往年要到正月十五才開始采摘，今年正月初二就已啟動采摘加工，提早了十幾天。縣農業農村局種植業管理科高級農藝師張伯平告訴記者，今年全縣烏牛早茶早在2月14日（農歷臘月廿七）就已有種植戶零星開采，暖冬天氣為茶芽早發提供了有利條件。
目前，嶺下村的烏牛早茶已正式進入規模化采摘階段。張伯平表示，隨著春節假期結束，外來務工人員陸續返崗，預計正月初十后全縣將迎來采摘高峰，此次采摘期將持續25至30天，確保能充分采收頭春好茶。
得益于適宜的氣候條件，今年烏牛早茶的長勢格外喜人。“你看這芽頭，個個肥壯飽滿，現在大多已長到一芽一葉，部分已初現一芽二葉，整體品質比往年略有提升。”張伯平指著枝頭的茶芽說道。作為我國茶類中特早發芽的品種，烏牛早茶被譽為“早春江南第一茶”，通常比其他茶葉品種早上市一個月左右，憑借香氣濃郁、滋味甘醇的特點，成為早春茶市場的“香餑餑”，更是永嘉一張亮眼的地理標志名片。
據了解，永嘉縣茶葉種植總面積達5.3萬畝，其中烏牛早茶種植面積就有4.8萬畝。烏牛早茶的核心產區集中在烏牛街道和三江街道，兩個街道的種植面積占全縣烏牛早茶總面積的70%左右。結合今年的長勢預估，全縣烏牛早茶產量將達到750噸左右，產值有望突破3億元，持續為本地茶農增收、鄉村振興注入動力。
來 源：永嘉發布
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