“田間課堂”科技助力中國碗多裝中國糧

2025年12月29日至30日在北京召開的中央農村工作會議明確指出，2026年是“十五五”開局之年，做好“三農”工作至關重要。要堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入貫徹黨的二十大和二十屆歷次全會精神，錨定農業農村現代化，扎實推進鄉村全面振興，推動城鄉融合發展。要毫不放松抓好糧食生產，促進良田良種良機良法集成增效，提升農業綜合生產能力和質量效益。會議強調，加強農業關鍵核心技術攻關和科技成果高效轉化應用，因地制宜發展農業新質生產力。恰在此時，2025年全國糧食總產量達到14298億斤的成績單，正是對會議精神的生動踐行。農業科技工作者以“田間課堂”為載體，用實際行動落實習近平總書記“把論文寫在田野大地上”的殷切囑托，更詮釋了“科筑糧安”使命擔當，讓科技興農的種子在田間生根結果。

2025年3月，中國農科院作科所研究員劉錄祥（前排左二）在河北邢臺市進行小麥春管“田間課堂”技術指導。

自2018年起，中國農業科學院深入黑龍江省佳木斯市樺川縣開展科技幫扶，在田間地頭的實踐中，專家們發現傳統培訓模式難以滿足農民對技術的迫切需求，于是轉變思路，將科技服務搬到生產一線，把講臺設在田埂邊、大棚里、農機旁，用“現場看、手把手教、能人帶”的方式破解技術落地難題。歷經數年探索，這一貼近生產、直通農戶的服務模式逐漸成形，被命名為“田間課堂”并向全國推廣，成為落實中央農村工作會議“加強農業關鍵核心技術攻關和科技成果高效轉化應用”要求的鮮活實踐。

創新服務模式，

打造科技惠農“直通車”

習近平總書記指出，要毫不放松抓好糧食生產，促進良田良種良機良法集成增效，提升農業綜合生產能力和質量效益。“田間課堂”正是對這一要求的精準響應，專家扎根田間地頭，以全年駐點、全程跟蹤、全域覆蓋、全情服務的模式，實現科技支撐零距離、技術指導零時差、成果轉化零障礙，打造出科技惠農“直通車”。通過為廣大農戶提供現場觀摩、培訓實訓等技術服務，構建“專家講給能人聽，能人種給農民看”的傳播鏈條，讓農民一看就懂、一聽就明、一學就會、一用就靈，將先進的農業技術和科學理念直接送到農民手中，有效破解了科技成果轉化“最后一公里”的堵點。

樺川縣百禾種植合作社理事長王大江，就是被“田間課堂”點亮的“土專家”。據他介紹，專家針對合作社的特點，在優質玉米、鮮食玉米、雜糧雜豆生產以及黑土地保護性耕作技術方面開展“田間課堂”教學培訓。“起初我對黑土地保護性耕作技術心存疑慮，經過農科院專家的耐心講解與示范，我逐漸認識到秸稈還田和條帶耕作等技術對提高土壤肥力、改善土壤結構、減少化肥用量的重要作用。后來，我主動購買了免耕播種機，按照專家指導進行播種。”王大江說，現在合作社的玉米和大豆長勢喜人，產量屢創新高，尤其是大豆產量，已從過去的每畝350斤提升至400斤以上。如今，王大江的合作社示范點已成為遠近聞名的高產典型，經常有周邊縣市的農民組織前來觀摩學習，形成了“科技賦能單產提升、典型帶動全域推廣”的良性循環。

強化應急響應，

筑牢糧食安全“壓艙石”

中央農村工作會議強調，加強水利基礎設施建設，強化氣象監測預報預警，增強農業防災減災能力。糧食安全是“國之大者”，容不得半點閃失。針對臺風洪澇、低溫凍害等近年頻發的極端天氣，“田間課堂”早已超越單純的“技術課堂”，化身應急響應的“前哨站”，將專家庫、技術包、物資清單與地方需求精準對接，這與中央農村工作會議“增強農業防災減災能力”的要求高度契合，確保災情發生后，科技力量能在48小時內“精準投送”。

近5年，中國農科院累計派出近萬人次奔赴災區，從遼東半島臺風后的玉米倒伏搶救，到河南小麥爛場雨、長江流域抗旱保苗指導，哪里有險情，哪里就有“田間課堂”專家的身影，用科技織密穩產保供的“防護網”。

2025年入秋，黃淮海地區的持續強降雨讓不少農戶犯了難：農田積水過膝，大型收割機進不去，玉米、大豆泡在地里；剛收的濕糧無處晾曬，眼看要霉變發芽。危急時刻，“田間課堂”應急機制啟動，中國農科院向24個秋糧主產省份派出56支科技小分隊、262名專家深入田間。在山東省平陰縣，種糧大戶焦廣富急得直搓手，“往年這時候收割機早就進田了，今年光等天晴就等了半個月！”面對當地“機械進田難、濕糧晾曬難”的普遍困境，小分隊迅速行動：依作物品種和天氣提出“適時收獲”建議，指導調整收割機割臺高度、滾筒轉速，培訓農機手規范操作減損；同步推廣“移動式烘干機”“氣吸循環式烘干機”等農機設備。生動踐行了中央“確保糧食穩產豐產”的部署要求。經過奮戰，焦廣富家玉米全部搶收完畢，濕糧經烘干后直接入庫。他緊鎖的眉頭終于舒展了。

在山東省濟南市平陰縣潤沃農機專業合作社，潤沃農機專業合作社負責人姬廣濤盯著轟鳴的烘干機長舒一口氣：“從9月27日到10月10日，兩臺機器連軸轉了14天，烘了1500噸糧！要是沒這設備，濕糧只能堆在場上發霉，至少損失三成。”更讓他安心的是，專家團隊開通24小時熱線，線上指導搶收技巧、調整烘干參數，“有中國農科院專家在，咱們對豐產豐收更有底氣！”姬廣濤的話，道出了無數農戶的心聲。從日常技術指導到應急搶險救災，“田間課堂”用行動證明：科技不僅是增產“加速器”，更是穩產保供的“壓艙石”。

轉化科研成果，

鍛造助農興農“先鋒隊”

中央農村工作會議強調加強農業關鍵核心技術攻關和科技成果高效轉化應用，因地制宜發展農業新質生產力。“把論文寫在大地上，把成果留在農民家”，這是中國農科院“田間課堂”專家的共同信念。從院士到普通科研人員，這支隊伍始終以國家需求為號角，以服務“三農”為己任，用腳步丈量土地，用汗水澆灌豐收，在田間地頭樹起了一面面“科技助農”的先鋒旗幟。這支“先鋒隊”足跡遍布28省份、182市、954縣、2877村，用辛勤和汗水厚植“三農”情懷，以科學家匠心致敬共產黨員初心，成為推進農業科技協同攻關的重要力量。

“科研成果不能鎖在抽屜里，要變成農民手里的金鑰匙。”這是作科所研究員李少昆常掛在嘴邊的話，更是對中央農村工作會議“加強農業關鍵核心技術攻關和科技成果高效轉化應用”要求的踐行。2024年，全國玉米主產區接連遭遇洪澇、干旱雙重考驗，他幾乎全年“長”在田里講授“田間課堂”，足跡遍布23個省份。

在內蒙古赤峰市松山區，李少昆的“課堂”沒有黑板，生產田就是教室，玉米苗就是教具。他穿梭于田間，手把手教農戶看苗管理、滴灌施肥。一開始，有農戶覺得“城里來的教授不懂種地”，可等到秋收時，看到試種地塊每畝多收150公斤，農戶們都說“李老師，明年還來教我們”。

在新疆伊犁河谷，李少昆針對干旱少雨的氣候特點，反復試驗優化密植參數。2024年，他在百萬畝耕地上推廣使用了該技術，平均畝產達到1164.7公斤，讓新疆也有了“噸糧田”的底氣，踐行了中央農村工作會議“因地制宜發展農業新質生產力”的要求。在內蒙古通遼黃金玉米帶，他集成6項關鍵技術，助力當地實現年產200億斤糧食的歷史性跨越，相關技術多次入選農業農村部全國主推技術。2024年，技術推廣區平均畝產突破800公斤，直接推動全國玉米總產較2023年提升121.5億公斤，為我國糧食總產量首次跨越1.4萬億斤歷史關口提供了堅實科技支撐，用實際成果回應了中央農村工作會議“保障國家糧食安全”的要求。

2025年3月，中國農科院專家在河南省駐馬店市開展小麥春管“田間課堂”技術指導。

技術賦能，

激活鄉村振興“新引擎”

中央農村工作會議強調，農業農村現代化關系中國式現代化全局和成色，必須加快建設農業強國。要穩定糧油生產，加力實施新一輪千億斤糧食產能提升行動，推動糧食品種培優和品質提升。“田間課堂”不僅是技術傳播的“最后一公里”，更是產業振興的“最初一公里”，將田間地頭發現的問題和生產痛點變成研究課題，最終成長為驅動鄉村產業升級的“新引擎”，從幫農民種得好到助力產業發展好，用科技密碼為鄉村振興注入源源不斷的動能，完美契合中央農村工作會議“不斷增添鄉村發展動力活力”的部署。

貴州省黔東南苗族侗族自治州臺江縣的酸湯，是刻在苗族人基因里的“味覺鄉愁”，當地流傳著“三天不吃酸，走路打躥躥”的俗語。但長期以來，傳統紅酸湯生產靠自然發酵，品質全憑運氣；周期短則3個月、長則半年，出酸率低且不穩定；衛生標準缺失，難以走出大山。“想擴大規模，可一沒技術、二沒標準，只能守著老壇子過窮日子。”當地酸湯從業者老張的無奈，道出了傳統產業的困境。

“田間課堂”專家團隊敏銳捕捉到這一產業痛點，緊扣中央農村工作會議“培育壯大縣域富民產業”的要求，自2021年起，深入臺江縣5個鄉鎮18個村寨，采集26份農家酸湯樣本，分離出463株菌株，經過基因測序、代謝評估和安全性篩選，最終鎖定4株核心發酵菌，將發酵周期縮短到7天，并徹底剔除了潛在致病菌。

2024年，“田間課堂”牽線搭橋，推動知名火鍋企業原料生產車間落戶臺江，直接帶動當地近百人就業；同時，通過酸湯原料的采購，以訂單模式聯農帶農，推動當地毛辣果、辣椒、仔姜、木姜子等產業發展，實現了從傳統手藝到現代產業的跨越，讓農民在產業發展中穩定增收，踐行了中央農村工作會議“讓農民生活更加富裕美好”的目標。

從黑土地的保護性耕作到黃淮海的應急搶收，從新疆的“噸糧田”到貴州的酸湯產業，“田間課堂”科技服務以大地為紙、以汗水為墨，書寫著新時代“科筑糧安”的責任擔當，更成為落實2025年中央農村工作會議精神的生動實踐。這支行走在阡陌間的“雷鋒團隊”，用實際行動詮釋穩產保供承諾，用科技之光點亮鄉村振興之路，為“十五五”時期農業農村現代化建設筑牢了堅實基礎。

（作者：趙令卓 萬洪理?高韻哲 作者單位：中國農業科學院）

來 源：《中國鄉村振興》雜志2026年第03期

總監制：姚卜成

監 制：韓世雄

編 輯：張瓊文