過去,冰鮮料是養(yǎng)螺的“糧”,如今,卻成了過不去的“坎”。
東風螺價格雖不復當年80元/斤的巔峰,但眼下仍是利潤可觀。真正讓螺農(nóng)頭疼的,從來不是行情,而是冰鮮魚帶來的雙重困境:
一是人力負擔重。化凍、分揀、投喂、清理魚骨、頻繁換水——這套流程讓依賴潮汐換水的雷州覃斗鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶苦不堪言。
二是病害控制難。硬頭、吻管腫大、翻背癥等病害頻發(fā),可由于魚無法拌藥,養(yǎng)殖戶們只能眼睜睜地看著螺一天天死去,卻毫無辦法。
“你拿一條魚,怎么拌藥?”這句反問,道盡了無奈。
朱大哥曾被這條“魚”困住多年。直到2個月前,他改用一款可以直接投喂、不污染水質(zhì)、成活率更高的配合飼料,才徹底把這條“魚”扔上了岸。
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雷州覃斗鎮(zhèn)東風螺養(yǎng)殖戶 朱大哥
跨界養(yǎng)螺,首年回本百萬!一位螺農(nóng)的逆襲與困局
早年,東風螺價格一度飆升至80元/斤,按25-30元/斤的養(yǎng)殖成本計算,斤利潤高達50-55元/斤,一些養(yǎng)殖高手甚至單造凈賺200萬元。在高利潤的驅(qū)動下,行業(yè)吸引了大量跨界者入局,朱大哥便是其中之一。
他原本是一名印刷師傅,因東風螺行情火熱,毅然放棄穩(wěn)定工作,回鄉(xiāng)投身養(yǎng)殖。第一年,他在徐聞試養(yǎng),成活率和產(chǎn)量都較為可觀。即便當時賣價已回落至60元/斤,每斤螺仍能獲利30-35元,當年便收回百萬成本。
初嘗甜頭后,為離家更近,朱大哥將養(yǎng)殖場搬回雷州后洪村。如今,他在當?shù)毓芾碇?8口池,每口面積15至30平方米不等,已是后洪村遠近聞名的養(yǎng)螺能手。
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長期以來,朱大哥和大多數(shù)養(yǎng)殖戶一樣,以投喂冰鮮料為主。但冰鮮料入水后容易在水面形成油膜,池底殘留的餌料和骨頭則常引發(fā)黑沙問題,導致病害頻發(fā)。為維持水質(zhì)潔凈,朱大哥一天要排水4-5次,換水時間還需隨潮汐調(diào)整。然而,新場靠近小溪,每逢下雨,水源條件便會變差,鹽度也難以保證,換水節(jié)奏因此變得毫無規(guī)律可言。
即便如此,他的養(yǎng)殖成績在當?shù)厝詫偕铣耍阂?5平方米池為例,投苗密度15000粒,單池產(chǎn)量約250斤,成活率達80%。出螺規(guī)格為50頭左右,按當前賣價50-52元/斤計算,斤利潤可達20-22元。
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魚難拌藥、螺難救治:冰鮮投喂繞不開的痛
盡管冰鮮養(yǎng)殖成效不錯,但它的弊端正日益顯現(xiàn):人工負擔沉重、病害頻頻暴發(fā)、水質(zhì)難以管控。一連串問題讓朱大哥傷透了腦筋。
其中最棘手的,莫過于病害。他掰著手指一一道來:硬頭、吻管腫大、七字頭、翻背癥、脫殼病……碰上嚴重情況,甚至會“爆池”,整池螺一夜之間全軍覆沒。
更令人束手無策的是,冰鮮料幾乎無法拌藥治療。朱大哥苦笑著說:“你拿一條魚,怎么拌藥?”即便勉強把藥拌上去,螺也不一定吃。發(fā)病時,養(yǎng)殖戶只能眼睜睜看著螺一天天死去。
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不渾水、直接喂、成活率更高,漁嘉東風螺料讓養(yǎng)殖更輕松
面對冰鮮料的種種問題,朱大哥并非沒有嘗試改變。
此前,他先后嘗試了4款不同類型的東風螺配合飼料,然而效果都不盡如人意。有的飼料誘食性差,東風螺根本不愛吃;有的飼料雖能被螺攝食,但長速緩慢,導致經(jīng)濟效益低下;甚至有的飼料和冰鮮料一樣需要解凍,投放到水底后,不是散開就是黏成一團。他無奈地說道:“投喂的時候,飼料內(nèi)部還是冰的,螺吃了容易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),腸胃也受不了,會引起吻管腫大。要是遇上天氣不好,螺不攝食,飼料反復解凍又凍上,這不僅操作麻煩,還特別容易變質(zhì)。”
這些經(jīng)歷讓朱大哥一度對配合飼料失去信心。
2025年12月,轉(zhuǎn)機悄然降臨。漁嘉科技東風螺配合飼料項目負責人劉攀來到后洪村,找到朱大哥,向他介紹了漁嘉“東風螺配合飼料”。劉攀說得很實在:“我們的料,直接喂、不渾水、成活率更高。”
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朱大哥和劉攀(左一)
“我當時一聽就來了興趣。”朱大哥回憶。抱著試試看的心態(tài),他決定先拿幾個池子做對比試驗。
結(jié)果很快讓他感到驚喜。同樣的一個池子,過去需要喂10斤冰鮮,現(xiàn)在只要投喂3-4斤飼料。而打樣數(shù)據(jù)更讓他振奮:1000頭左右的螺吃九兩飼料,螺居然長了2斤多!
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“不用每頓投喂完還要去撿骨頭,水質(zhì)干凈了很多,病害也可控,現(xiàn)在撿死螺也顯著減少。換水頻率從原來的一天四到五次,銳減為一天一次,有潮水時換就行。”他笑著說,“終于能睡個好覺了,再不用半夜守著潮汐。”
“養(yǎng)殖變得輕松多了,30秒起沙、長速快、成活率也更高。而且這個飼料采用充氮保鮮包裝,不用依賴冷庫,常溫就能儲存,沒喂完的也很好保存,倉儲成本省了不少。”實實在在的效果擺在眼前,朱大哥不再猶豫。一個多月內(nèi),他把所有池子都換成了漁嘉的東風螺配合飼料。
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連他的叔叔看到投喂效果后,也跟著一起轉(zhuǎn)型投喂?jié)O嘉東風螺料。
回顧這段轉(zhuǎn)型歷程,朱大哥坦言,自己曾對飼料有過不信任,但漁嘉飼料真正解決了他養(yǎng)殖中的痛點。“我覺得他們產(chǎn)品是安全可靠的,我對他們很信任。”他說道。
從印刷車間到養(yǎng)殖池塘,從冰鮮困擾到飼料革命,朱大哥的轉(zhuǎn)型故事,正是東風螺養(yǎng)殖行業(yè)走向精細化、可控化的一個生動注腳。
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