桂花魚成縣域經濟“新引擎”！ 清遠清新以特色水產賦能“百千萬工程”

“今年桂花魚塘頭價賣到29元/斤，已經賣得七七八八了。”清遠清新區三坑鎮雅文村養殖戶陳北觀笑說，從魚仔鱖轉養飼料鱖三年，每年都賺到錢了，明年打算多養一點。

陳北觀的養魚經，是清新區在塘頭書寫“一條魚帶動一方富”的生動縮影。作為國家農產品地理標志，清新桂花魚不僅是當地響當當的特色農產品，更在清遠清新區縱深推進“百縣千鎮萬村高質量發展工程”的進程中，成為撬動產業振興、激活鎮域經濟、帶動群眾增收的重要引擎。

育強一條魚

激活縣域經濟“新引擎”

北江支流如銀色絲帶穿境而過，山塘、太平、三坑三鎮的魚塘星羅棋布，在清新區勾勒出一條年產值23.76億元的桂花魚全產業鏈。

五年前，清新區桂花魚養殖還停留在“靠天吃飯”的傳統模式：養殖戶守著幾畝塘，用魚仔投喂，病害頻發、成本高企，2021年全區產量僅1.1萬噸，產值12.46億元。

轉機來自一場全產業鏈革新。

清新區從種苗繁育抓起，積極培育水產種苗龍頭企業，推進清新桂花魚良種繁育，成功研發培育“廣清1號”“華康1號”種苗，并于2021年5月31日獲全國原種和良種審定委員會審定，桂花魚種業振興迎來突破性進展。2025年，全區共有8家桂花魚良種場，種苗孵化達1.5億尾，銷售量達1.02億尾，實現銷售額約3500萬元，其中“廣清1號”苗因生長速度快，抗病能力強等優良特性，遠銷佛山、肇慶、湖南、湖北、浙江等省內外多個地區。

養殖環節的變革讓產業脫胎換骨。過去“活餌投喂”不僅成本高，還污染水質，清新區推廣“飼料養殖+尾水治理”模式，財政補貼75%保費推出飼料桂花魚養殖保險，配套飼料桂花魚養殖貸款貼息政策，讓養殖戶敢轉型、愿轉型。清遠市嘉昇農業科技有限公司總經理陳嘉穎表示，飼料鱖養殖風險比活餌投喂高不少，“政府推的‘保險+金融’能把養殖損失降到最低，給足我們養殖飼料鱖的底氣和信心。”

產業鏈的延伸更讓清新桂花魚價值倍增。2019年成功申報的清新桂花魚省級現代農業產業園，如今已建成年加工能力3.5萬噸的粵北最大水產品加工廠、6000噸容量冷庫和日產能50噸的分揀中心。2025年，創新推出“清新前加工+黃山后處理”協作機制，與黃山臭鱖魚產業實現深度聯動，簽訂50萬斤養殖協議。

2025年，清新區桂花魚養殖面積超11103畝，產量約1.95萬噸，全產業鏈產值為23.76億元，其中飼料鱖養殖面積達5017畝，占比45.18%，產量約1.06萬噸，全產業鏈產值12.83億元，同比激增181.36%。

串起一條鏈

繪就“一鎮一業”新圖景

在清新區山塘鎮的鱖魚良種繁育基地，一尾尾經過選育的優質親魚有序繁育，源源不斷的優質魚苗從這里發往各個養殖塘口，為全區桂花魚產業筑牢種源根基。

鎮域是連接城鄉、承上啟下的關鍵節點，也是產業集聚、特色彰顯的重要載體。清新區以桂花魚產業為紐帶，因地制宜布局鎮域產業功能，推動“一鎮一業、錯位發展、全域聯動”，讓山塘、三坑、太平等水產養殖重鎮各展所長、優勢互補，把桂花魚打造成為鎮域經濟的特色名片，讓“百千萬工程”在鎮域層面落地見效、活力迸發。

山塘鎮是清新桂花魚核心養殖區之一，水產養殖資源集中、基礎雄厚。依托龍頭企業示范帶動作用，山塘鎮提升現代化、標準化良種繁育成效初顯，成為全區桂花魚種苗供應中心和技術示范標桿。同時，山塘鎮積極探索“漁光互補”等新業態，實現土地集約高效利用，推動漁業與新能源產業協同發展。

三坑鎮著力建立桂花魚產業質量數字化品控體系，通過數字化精準管理，實現從魚塘到餐桌的產業全鏈條、全體系多方質量信息保障。同時，創新“企業+合作社+農戶+強村公司”發展模式，由多個行政村共同組建農業投資平臺，整合分散資源，推動形成“統一技術標準、統一品牌打造、統一市場銷售”的桂花魚產業發展新模式，幫助小農戶有效對接大市場，抵御市場風險。

太平鎮則瞄準產業鏈后端發力。立足區位優勢，依托清新桂花魚省級現代農業產業園，太平鎮重點完善冷鏈物流與市場流通體系，打通產銷銜接“最后一公里”，讓清新桂花魚得以順利融灣入海。

從種苗繁育到規模養殖，從加工增值到市場流通，從線下銷售到品牌推廣，一條完整的產業鏈在鎮域聯動中加速成型，讓清新桂花魚成為彰顯鎮域特色、凝聚發展活力的金字招牌，也讓鎮域經濟在特色產業帶動下內生動力不斷增強。

富裕一方人

守護鄉村振興“幸福果”

“有錢就做股東，沒錢就拿‘底薪+提成’。”這是陳嘉穎對未來規劃的現代化桂花魚養殖園區聯農帶農的設想。他說，作為返鄉創業的清新本土人，得到不少政府及村集體干部的幫助，要回饋到地方產業發展和農民增收中。預計至2026年，其公司可創收2000萬元并帶動當地農戶人數超百人，帶動創收超500萬元。

產業發展的最終落腳點，是讓群眾共享發展成果，讓村集體更強、農民更富。清新區把聯農帶農、富民興村作為桂花魚產業發展的重要任務，創新保險覆蓋和金融扶持政策，構建利益聯結機制，盤活鄉村閑置資源，拓寬增收渠道，讓這條“黃金魚”真正成為村集體增收的硬抓手、農戶致富的幸福魚。

陳北觀便是其中受益者之一。“最重要的就是飼料桂花魚養殖貸款貼息政策，解決了大部分資金問題。”飼料鱖，既省成本，又有貼息，已成為清新區鱖魚養殖產業主流。據陳北觀觀察，周邊養殖戶都在追養飼料鱖。“比養魚仔鱖時代好太多啦。”

清新區農業農村局負責人表示，通過招商引資與本土培育雙向發力，全區已引進鱖寶漁業、漁通養殖等重點水產企業，培育本土規模養殖戶15家，帶動山塘鎮、太平鎮、三坑鎮近1000戶養殖戶投身桂花魚產業，畝均純利潤從1.5萬元提升至5.5萬元。

一尾清新桂花魚，串起縣域經濟發展、鎮域產業振興與漁民增收致富，更串起了農民的笑臉與鄉村振興的希望。其發展之路，正是“百千萬工程”在基層落地生根、開花結果的生動寫照。正如陳北觀所說，“為什么養？當然是因為賺錢啊。”

撰文：李思敏

來源：南方農村報