湯暖春歸收舊歲 茶香友聚啟新程

一碗初七的生菜湯，熨帖了假期的散漫；一壺與知己共飲的工夫茶，沉淀了出發的浮躁。從登高踏青的閑適，到茶館小坐的閑談，廣東人用最樸素的生活美學，將團圓的溫情轉化為奮進的力量。這兩份獨特的“開工禮”，恰是羊城最動人的煙火。

一碗湯，一座山，托舉一年的龍馬精神

●廣貨推薦官：梁燕芬 ●我在現場：廣州白云山

幾片姜爆香，清水滾沸，生菜下鍋即起，淋幾滴花生油。這是很多廣東人家里雷打不動的儀式——年初七，人日，喝生菜湯，嶺南新春里最樸素的隱喻——“生財”。

這碗生菜湯，向來都是老媽煮的。孩童時覺得寡淡，如今，反倒喝出幾分儀式般的鄭重。舌尖觸到的，不僅是清爽，更是一道年與年的分水嶺。喝完這一碗，年節的喧鬧懶散，便慢慢被這口清潤妥帖封存，像給一段悠長假期蓋上最后一個溫熱的郵戳。

喝完生菜湯，父親和母親照例提議：“走，爬山去。”

記憶里最高大、也最鄭重的山，是家鄉肇慶的鼎湖山。古木參天，飛水潭的瀑聲如同天地的深呼吸。爬到慶云寺時，腿是抖的，心卻是滿的。每次爬到山頂，父親都會說一句：“站得高，看得遠，工作也一樣。”

后來，鼎湖山成了遠方的風景。家搬到了廣州，登的山便換成了白云山。纜車代步一段，步行一段，我們常走到能望見半座城的摩星嶺，腳下珠江如帶。父親的話也變了：“爬爬山，出身汗，回去好干活。”

最近這些年，一家人登山的地點變成了小區的后山，我甚至一直不知道它的名字。父母親走在最后面，弟弟帶著侄子走在最前頭。幾個緩坡，慢悠悠地走著，聽鳥鳴蟲語，看草木萌新。全家相伴而行，把假期的散漫走散，把內心的焦慮踏平。到家后，父親必定給大家泡上一杯新會陳皮茶，提神不傷胃。

高山有高山的遼闊，矮坡有矮坡的親近。重要的從來不是山的高度，而是攀登這個動作本身，是全家一起，用腳步將“閑”與“忙”兩種時態從容連接起來的儀式感。它告訴你，生活不是斷裂的，是連綿的山脈；職場也非峭壁，是又一段需要用心走過的路。

家所在小區的無名后山，山不在高，但是風景怡人。

一碗湯的溫暖、一次登山的放松，將那被年節拉得松弛的神魂，一點點熨帖地收回這副需要重返戰場的軀體里。幾乎年年如是，這大概就是我每年節后的龍馬精神——它不是憑空而來的昂揚，而是被家人的愛托舉著的“重新出發”。

一壺茶，一知己，醞釀一歲的意氣風發

●廣貨推薦官：梁賢安 ●我在現場：廣州茶館

“一起去茶館喝茶吧。”開工在即，還沒從假期里緩過來，返工“搭子”就發來暖心邀約。沸水高沖，茶香漫溢，茶湯入盞，清潤回甘。這是許多廣東人開工前最安靜的儀式——飲一杯工夫茶，把心收回來，把神定下來，藏著“順順利利、腳踏實地”的期許。

在廣州，茶館更是刻進城市肌理里的生活符號，從老城區的騎樓茶居到珠江畔的雅致茶空間，隨處可見茶客圍坐、茶煙裊裊的場景。大年初七，正是準備歸位、重啟狀態的關鍵時候，約上三五好友，在茶香里慢慢“收心”，有人談工作計劃，有人聊假期見聞，在一來一往的續水之間，日常的節奏悄然回歸。

開工的第一盞茶，也有其講究。論喚醒昏沉狀態，以清爽著稱的綠茶便是最佳選擇。若是節后積食、胃口不佳，一杯輕盈無負擔的陳皮普洱茶很是妥帖，最好選用新會陳皮與熟普，燜泡后陳香醇厚，回甘綿長，能消食去膩，舒緩節后腸胃負擔。

普洱與陳皮是節后調節身心的黃金搭檔。

花草茶也是節后調養的好幫手。當你感到心情煩躁、注意力難集中時，泡上一杯玫瑰花茶或茉莉花茶，聞著那淡淡的花香，心緒也隨之舒展平和。在廣州的茶館里，花草茶還可以隨心DIY，解鎖它“可鹽可甜”的喝法：只需要幾片青檸檬、幾顆咸話梅、一罐蘇打水，就能讓這一整杯化身特調。

入口的甘醇，不只是茶香，更是年節與工作的分界。喝完這一盞，春節里的熱鬧、松弛、散漫，便被這杯溫潤的茶慢慢撫平，像給悠長假期，畫上一個溫柔而踏實的句號。

廣貨優品

鳳凰單叢茶

鳳凰單叢素有“茶中香水”之稱，香型高揚而多變，花果蜜香層層遞進。其豐富的芳香物質在沖泡間緩緩釋放，聞之清雅，飲之回甘，既能舒緩情緒，也能提振精神。茶湯清透甘潤，入口鮮爽而不失厚度。節后來一杯鳳凰單叢茶，有助提神醒腦、促進消化，開啟新一年的好狀態。

化州橘紅

廣東茂名化州市特產，為中國國家地理標志產品、“十大廣藥”之一。它是化州柚未成熟或近成熟的干燥外層果皮，藥用歷史可追溯至明代。作為傳統中藥，其核心功效為化痰止咳，對風寒、寒咳、干咳均有調理作用，還能理氣健脾、改善消化不良等，需要注意：體虛、肺熱人群不宜服用。

總策劃：新快報記者 馮樹盛 李青 策劃：新快報記者 陳琦鈿 張小奮

統籌：新快報記者 王彤 李佳文 采寫：新快報記者 梁燕芬 梁賢安 攝影：新快報記者 觀顯鋒