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本報(bào)(chinatimes.net.cn)記者張蓓 陳炳衡 遵化攝影報(bào)道
當(dāng)寒風(fēng)裹挾著零下八度的低溫掠過遵化街頭,位于城市主干道旁的愛琴海購(gòu)物廣場(chǎng)卻已是人聲鼎沸。《華夏時(shí)報(bào)》記者于春節(jié)假期期間到訪了這座商場(chǎng),實(shí)地探訪遵化縣域消費(fèi)市場(chǎng),記錄下基層商業(yè)最真實(shí)的脈動(dòng)。記者了解到,愛琴海購(gòu)物廣場(chǎng)作為這座縣級(jí)市最年輕的商業(yè)綜合體,它剛剛交出一份2025年銷售額近3億元的成績(jī)單,而操盤這一項(xiàng)目的,是一位2000年出生的年輕人和與他配合的愛琴海商業(yè)管理團(tuán)隊(duì)。
排隊(duì)、團(tuán)購(gòu)與無(wú)障礙服務(wù)
下午,記者走進(jìn)了這座愛琴海購(gòu)物廣場(chǎng),現(xiàn)場(chǎng)看到入場(chǎng)人群中既有拎著年貨的市民,也有推著嬰兒車的年輕夫婦,還有幾個(gè)結(jié)伴而行的中學(xué)生——校服外套著羽絨服,書包上掛著動(dòng)漫徽章。
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走進(jìn)中庭,紅燈籠高懸,“新春快樂”裝飾下方,工作人員正在調(diào)試音響設(shè)備。舞臺(tái)中央的LED屏滾動(dòng)播放著當(dāng)晚活動(dòng)預(yù)告:“情人節(jié)氣球雨,晚七點(diǎn),準(zhǔn)時(shí)空降”。一名扎馬尾辮的工作人員主動(dòng)向記者介紹:“晚上抽獎(jiǎng)最高(獎(jiǎng))是聯(lián)想手機(jī),七千多塊錢那個(gè)。”
四樓餐飲區(qū)是整座商場(chǎng)人氣最旺的地方。愛上魚門口排起長(zhǎng)隊(duì),取號(hào)屏顯示“前方還有18桌”。一名白衣女孩掃碼后回頭喊道:“我就說早點(diǎn)來!”隔壁一道湘餐廳門口坐著七八位等候的顧客,一位中年男子正用手機(jī)發(fā)語(yǔ)音:“你們先逛,我排著呢,到了叫你們。”
記者在一家酸菜魚店掃碼點(diǎn)餐時(shí)發(fā)現(xiàn),“團(tuán)購(gòu)套餐”入口位于菜單右上角顯眼位置。原價(jià)168元的雙人餐團(tuán)購(gòu)價(jià)128元,核銷流程簡(jiǎn)便。服務(wù)員告訴記者:“十桌里有七八桌都用團(tuán)購(gòu),比去年這時(shí)候多多了。”
負(fù)一層寬廣超市的生鮮區(qū)同樣繁忙。一位推著購(gòu)物車的老太太正在挑西紅柿,工作人員主動(dòng)上前幫忙裝袋。“閨女,這個(gè)團(tuán)購(gòu)券咋用?”老人從口袋里掏出一張手寫核銷步驟的紙條。工作人員接過手機(jī),一步步演示,最后詢問:“要不我陪您去收銀臺(tái)?”老人擺手謝絕。
這一幕與樓上年輕消費(fèi)者的景象形成對(duì)照,也讓記者開始思考商場(chǎng)的定位:它究竟如何平衡年輕人聚集地與全客層服務(wù)?
二樓運(yùn)動(dòng)品牌區(qū),一位父親拿著兩雙運(yùn)動(dòng)鞋,兒子抱著華為耳機(jī)禮盒——這是滿額贈(zèng)品。店員告訴記者:“跑鞋和籃球鞋賣得最好,一天能走四五十雙。很多顧客為了湊單會(huì)多選。”隔壁耐克門店張貼著“70團(tuán)100”海報(bào),兩名年輕女孩正在討論拼單。
一樓珠寶區(qū)同樣熱鬧。周大福店員正在為一對(duì)年輕情侶介紹對(duì)戒,老鳳祥柜臺(tái)前一位中年男子正用計(jì)算器核算金價(jià)。多個(gè)柜臺(tái)擺放“支持以舊換新”標(biāo)識(shí),店員解釋:“過年期間很多人拿舊金換新款式。”
服務(wù)臺(tái)位于中庭旁。記者看到,一名頭發(fā)花白的老太太正在比畫,工作人員俯身傾聽——老人想用團(tuán)購(gòu)券買鞋但不會(huì)手機(jī)操作。工作人員耐心指導(dǎo),最后陪同前往二樓鞋區(qū)協(xié)助核銷。服務(wù)臺(tái)旁配備輪椅、老花鏡、雨傘及應(yīng)急醫(yī)療箱,提示牌上寫著:“如需幫助,請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我們。”
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首店經(jīng)濟(jì)、直播矩陣與縣城邏輯
下午,記者來到三層辦公區(qū)。走廊盡頭的辦公室門敞開,鍵盤敲擊聲與通話聲交織傳來:“超市那邊排隊(duì)超過十五分鐘了,再開兩個(gè)收銀臺(tái)……團(tuán)購(gòu)券核銷系統(tǒng)沒問題。”
隨后,記者對(duì)“00后董事長(zhǎng)”(遵化市愛琴海購(gòu)物廣場(chǎng)董事長(zhǎng))劉逸超進(jìn)行了采訪。這名2000年出生剛步入社會(huì)不久的年輕人,今年正在以主要負(fù)責(zé)人身份統(tǒng)籌春節(jié)檔運(yùn)營(yíng)。記者看到,辦公室白板上詳細(xì)記錄著各品牌春節(jié)銷售目標(biāo)、當(dāng)日客流預(yù)估、活動(dòng)執(zhí)行進(jìn)度,最下方紅筆標(biāo)注:“正月十五前,全員無(wú)休。”
“2025年我們賣了接近3個(gè)億。”劉逸超調(diào)出一組數(shù)據(jù):全年銷售額2.98億元,同比增長(zhǎng)12%。商場(chǎng)共168個(gè)鋪位,128個(gè)品牌,唐山本地品牌占比約30%。萬(wàn)達(dá)影城、寶貝王、寬廣超市等主力店經(jīng)營(yíng)良好,必勝客、DQ、肯德基等全國(guó)連鎖品牌表現(xiàn)穩(wěn)定。
“餐飲是我們的強(qiáng)項(xiàng)。”他指向窗外餐飲區(qū),“餐飲銷售額,占了我們將近38%的消費(fèi)份額。”記者上午在四樓觀察到的排隊(duì)景象印證了這一表述。
關(guān)于商場(chǎng)定位,明確為“年輕人聚集地”。“我們承接了唐山當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)的主流電競(jìng)賽事!”劉逸超在帶領(lǐng)記者參觀了已開業(yè)的電競(jìng)館和臺(tái)球俱樂部時(shí)對(duì)記者表示。記者看到,電競(jìng)館內(nèi)鍵盤聲與游戲音效交織,數(shù)十臺(tái)高配電腦前坐滿年輕人——這是唐山市頂級(jí)電競(jìng)館之一,開業(yè)不足半年,周末上機(jī)率接近100%。談及貓咖,他表示:“這是我們今年引進(jìn)的首店之一,原計(jì)劃春節(jié)前開業(yè),但考慮到人手和貓咪適應(yīng)環(huán)境的需要,推遲到正月十五前后。”
他介紹,2025年商場(chǎng)引進(jìn)了遵化首家電競(jìng)館、首家貓咖(待開業(yè))、首家DQ冰激凌等首店矩陣。茉莉奶白作為新入駐奶茶品牌,日均出杯量超600杯。“首店自帶流量,年輕人愿意為新鮮感專門跑一趟。”
線上運(yùn)營(yíng)同樣是他們的強(qiáng)項(xiàng)。2025年商場(chǎng)自主直播貢獻(xiàn)線上銷售額約600萬(wàn)元,由自有團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)。零售品牌中超70%開展直播,190余個(gè)業(yè)主群實(shí)現(xiàn)活動(dòng)信息精準(zhǔn)觸達(dá)。“我們的運(yùn)營(yíng)人員去年雙十一在群里回復(fù)了三千多條消息。”劉逸超指向隔壁空置的工位——工作人員正在巡場(chǎng)。
針對(duì)縣級(jí)市場(chǎng)消費(fèi)特征,劉逸超有自己的觀察。“很多人覺得縣級(jí)市消費(fèi)者只認(rèn)便宜。”他介紹,春節(jié)期間商場(chǎng)設(shè)計(jì)了分層優(yōu)惠:在運(yùn)動(dòng)品牌折扣基礎(chǔ)上加贈(zèng)300至500元價(jià)值的華為耳機(jī)等禮品;服裝類推出70團(tuán)100、388團(tuán)580團(tuán)券;寬廣超市提供獨(dú)家特供商品。全場(chǎng)消費(fèi)滿額可抽獎(jiǎng),情人節(jié)當(dāng)天最高獎(jiǎng)項(xiàng)為價(jià)值7000余元的聯(lián)想手機(jī)。“70團(tuán)100活動(dòng)預(yù)估核銷率60%,到初七已核銷85%。”
關(guān)于無(wú)障礙服務(wù),劉逸超回應(yīng)了記者上午的觀察。“整個(gè)商圈都是無(wú)障礙設(shè)計(jì)。同時(shí),我們對(duì)服務(wù)殘疾顧客的要求是:即使消費(fèi)頻次不高,服務(wù)也不能打折。”每層樓工作人員看到行動(dòng)不便的顧客,必須主動(dòng)詢問是否需要引導(dǎo),甚至提供點(diǎn)對(duì)點(diǎn)陪同服務(wù)。服務(wù)臺(tái)配備輪椅、老花鏡、雨傘及應(yīng)急醫(yī)療箱。“縣城是熟人社會(huì),你今天服務(wù)好一個(gè)顧客,他回去能告訴十個(gè)伙伴。口碑比投廣告管用。”
談及本地消費(fèi)市場(chǎng)變化,劉逸超認(rèn)為正處于復(fù)蘇階段。“相比疫情剛開放時(shí)的2024年,2025年有明顯提升。”2025年商場(chǎng)總客流突破千萬(wàn)人次,春節(jié)前日均客流近3萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)20%。遵化作為縣級(jí)市,消費(fèi)活躍度很高,尤其年輕人占比增加,市場(chǎng)活力持續(xù)增強(qiáng)。“我們通過首店經(jīng)濟(jì)和體驗(yàn)式消費(fèi),正在逐步改變消費(fèi)者對(duì)購(gòu)物中心‘價(jià)格高昂’的刻板印象。”
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氣球雨、裸眼3D與人間煙火
在晚上七八點(diǎn)的購(gòu)物中心外廣場(chǎng),記者看到,從溫暖的室內(nèi)推門而出,冬日寒風(fēng)撲面而來,但門前的廣場(chǎng)上依然聚集著不少人。
大家仰著頭,目光聚焦在商場(chǎng)主樓外墻上那塊巨大的裸眼3D屏幕上。屏幕正循環(huán)播放新春主題動(dòng)畫——紅色錦鯉從畫面深處游出,幾乎要撞到屏幕邊緣,引得幾個(gè)孩子驚呼后退。緊接著畫面切換成漫天煙花,“新春快樂”四個(gè)大字立體炸開,仿佛真的有人在夜空中寫字。
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一對(duì)年輕情侶正舉著手機(jī)拍攝,女孩指揮著:“往后退一點(diǎn),把整個(gè)屏幕都拍進(jìn)去,等那個(gè)燈籠飛出來的時(shí)候拍。”短短五分鐘內(nèi),七八撥人在屏幕前駐足拍攝。
屏幕下方,商場(chǎng)的建筑外立面同樣引人注目。暖黃色燈光從底部向上投射,將整棟建筑輪廓勾勒得格外清晰。光暈緩慢流動(dòng)、變幻,仿佛整面墻披上流動(dòng)的光紗。幾個(gè)紅色巨型燈籠造型裝飾從樓頂垂掛,內(nèi)置燈光讓它們?cè)诙怪懈裢鉁嘏?/p>
一名推著嬰兒車的年輕母親停下腳步,把孩子抱起來讓他看得更清楚些:“好看吧?過年啦。”
停車場(chǎng)方向,下午從鄉(xiāng)鎮(zhèn)開車來的那位中年男子正倒車出來,后備廂里依然塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。商場(chǎng)正門前,還有人在陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)——幾個(gè)年輕人說說笑笑地推開玻璃門,消失在燈火通明的商場(chǎng)里。
裸眼3D屏幕上的畫面又一次切換,紅色錦鯉在夜空中游弋,最終匯聚成“愛琴海購(gòu)物廣場(chǎng)”幾個(gè)大字,字體仿佛懸浮在空中,隨著視角微微轉(zhuǎn)動(dòng)。
夜色漸深,商場(chǎng)的燈光越發(fā)璀璨。從遠(yuǎn)處望去,整座建筑像一座發(fā)光的島嶼,在寒夜里照亮了門前那條車流不息的街道。裸眼3D屏幕仍在循環(huán)播放,每一次錦鯉游出、每一次煙花綻放,都會(huì)引來新的駐足者。
晚上七點(diǎn),氣球雨準(zhǔn)時(shí)開始。幾千個(gè)紅色氣球從五樓中庭傾瀉而下,燈光變幻,音樂響起,人群發(fā)出驚呼。一個(gè)男孩在氣球雨中單膝跪地,掏出戒指,對(duì)面的女孩捂著嘴哭了。周圍爆發(fā)出尖叫和掌聲,手機(jī)閃光燈亮成一片。
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劉逸超站在人群外圍,靜靜地看著這一幕。幾秒鐘后,他轉(zhuǎn)身走進(jìn)電梯,繼續(xù)去巡場(chǎng)了。氣球雨還會(huì)再下兩場(chǎng),手機(jī)大獎(jiǎng)還在等著抽,今晚的銷售數(shù)據(jù)要等到閉店才能出來。對(duì)于這個(gè)2000年出生的商場(chǎng)負(fù)責(zé)人來說,這只是又一個(gè)普通的工作日。
回程的車上,記者翻看采訪筆記。最后一頁(yè)記著劉逸超說的另一組數(shù)據(jù):2025年,商場(chǎng)引進(jìn)區(qū)域首店12家,調(diào)整品牌27個(gè),舉辦PR活動(dòng)56場(chǎng)。這些數(shù)字背后,是一個(gè)縣級(jí)購(gòu)物中心試圖打破天花板的各種嘗試。
有人說縣域市場(chǎng)是商業(yè)的“下沉市場(chǎng)”,但劉逸超們不這么看。在他們眼里,遵化不是下沉市場(chǎng),而是主場(chǎng)。他們?cè)谶@里長(zhǎng)大,知道這里的年輕人想要什么,知道這里的老人需要什么,知道什么樣的活動(dòng)能讓人愿意發(fā)朋友圈,知道什么樣的服務(wù)能讓人記住這家商場(chǎng)。
而這種“主場(chǎng)意識(shí)”,或許才是00后掌舵愛琴海最特別的地方。他們不是在執(zhí)行總部的指令,不是在復(fù)制一線城市的模板,而是在經(jīng)營(yíng)自己的地盤。所以他們會(huì)為了一個(gè)團(tuán)購(gòu)券核銷系統(tǒng)反復(fù)測(cè)試,會(huì)為了老花鏡放在服務(wù)臺(tái)哪個(gè)位置討論半天,會(huì)在節(jié)日期間守著氣球雨看到最后一顆氣球落下。
而這,或許就是基層商業(yè)最真實(shí)的樣子:沒有神話,只有日常。沒有驚天動(dòng)地,只有點(diǎn)點(diǎn)滴滴。但正是這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴,構(gòu)成了一個(gè)地方的人間煙火。
責(zé)任編輯:張蓓 主編:張?jiān)?/p>
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