廣東
當廣府年俗遇見地道風物，一場味覺與視覺的嶺南盛宴正待開場！從汕頭老城的鹵香秘方到梅州圍樓的鹽焗傳承，從湛江港的肥美蠔浪到佛山桑基魚塘的鮮韌魚生……“廣東發(fā)布”攜手陳曉卿美食團隊，為你誠意獻上“馬上有粵味”系列。一城一韻，盡覽風土民情；一城一味，細品人間至味。春節(jié)假期，和我們一起玩遍廣東不重樣。
第十九站，云浮
“身在何地，山路一道光
余歲安留，從此是故鄉(xiāng)……”
正如《紅土之心》所唱
云浮便是這樣一處能讓心安留的地方
過年尋福，直奔云浮
口福眼福，一并滿足
來云浮過大年吧
這里的每一個須臾
都是驚喜的開場
一口“云浮味”
青山秀水贈予的年禮
山水育好味，歲時成佳禮
云浮宴席上的“硬菜”
山珍與河鮮齊備
清潤和濃香并存
各類佳肴更是主打一個“鎖鮮”
吃出健康與講究
炫一口用鯪魚制成的羅定魚腐
嗦一勺濃郁滋補的新興黃鱔羹
盆菜裝滿發(fā)財運
這些本土風味全是“好運搭子”
福氣直接送到嘴邊
祝福馬年“HORSE”連連
把云浮地道美食端上桌
恰似山野河湖的“風味展覽會”
有料，夠味！
上過央視《味道》欄目的
硬菜“扛把子”燒豬肉
經過反復烘烤、降溫等工序
外皮炸開朵朵“金花”
金黃酥脆、肉汁豐盈
蘸上一點白糖
焦香咸香脂香回味無窮
在一江碧水的滋養(yǎng)下
西江蝦肉豐腴透粉緊致彈牙
超薄魚生晶瑩剔透清冽回甘
鮮嫩裹著潮潤
自然的鮮甜在齒間流連
黃皮富含天然果酸和糖分
郁南黃皮鴨加入秘制黃皮
鴨肉與入侵的酸甜交織
削減腥味與油膩
口感清爽越嚼越香
它們或許還有本地“身份證”
?云安托洞腐竹、郁南無核黃皮
羅定稻米、肉桂、豆豉
都是國家地理標志保護產品
調味品雖是謙遜的配角
也起著畫龍點睛的作用
郁南黃皮骨多食不膩。
羅定豆豉雞香味濃郁。
茶洞豆腐嫩滑清香。
思勞兔皮質Q彈。
云浮的美食主打一個豐盛又滿足
一頭扎進食物的熱乎氣里
解鎖粵味“鮮 嫩 香 酸 甜 ”
把心和胃都熨帖得舒舒服服
云安高村八大菜。
過個開心年
賞景納福玩轉云浮
逛吃老街，穿越古今
來云城東西街逛逛
騎樓長廊與老街舊巷里藏著煙火氣
待燈光亮起，古今同框
隨手一拍都是故事感
追一場江邊橘色浪漫
去灣邊村的沙灘旁
賞百畝格桑花花海
等日落把天際與江心染成橘子海
這一刻，浪漫值直接拉滿
祈福開年，好運加載
走進禪意十足的“嶺南第一圣域”
許下新年愿望
——祝萬事勝意，未來可期
圖源：方志廣東
泡進溫泉，卸掉疲憊
冬季治愈頂流
是走進“中國溫泉之鄉(xiāng)”新興
泡在富含礦物質的溫泉里
讓疲憊一“泡”而空，滿血復活
冬日晨曦
漫步南山森林公園賞落羽杉層林盡染
或走進云浮市博物館
聆聽“嶺南祖地”的萬年回響
追尋云浮石藝的前世今生
探訪古韻猶存的百門大屋
在楠若茶館的院落里
看日光傾灑，一盞清茶
或咖啡皆可慰風塵
在這里不僅能品茶，煮咖啡
還可以體驗扎染、非遺魚燈
銀飾等非遺技藝
最后不要忘了將南藥好物帶回家
來云安的朋友還可以這么玩
去稻聲餐咖品一杯創(chuàng)意特調
在窗戶前一坐，就是絕美取景框
午后漫步在灣邊村的江邊沙灘
等一場絕美日落
隨意拍拍都超出片的
最后用一頓鮮甜河鮮滿足味蕾
或者向山而行
抵達鎮(zhèn)安鎮(zhèn)云山紅咖啡基地
看咖啡樹在云霧間生長
見證一杯咖啡的誕生
一個咖啡小鎮(zhèn)的崛起
打卡人文風景，觸摸歷史
白天看長崗坡如巨龍橫跨山野
在山野之間
還有偶遇移動咖啡車的隨機驚喜
咖啡香飄在風里
旅途多了一分詩意偶遇
2月15日至24日晚
可賞煙花瀑布、非遺打鐵花
再去大灣古建筑群，細看灰塑彩繪木雕
每一幀都是對福祿壽的祈愿
暗香浮動，邂逅花海
2月象窩山桃花添彩
3月天露山杜鵑花壓軸登場
來云浮邂逅超級出片的“真花海”
圖源：天露山旅游度假區(qū)、象窩山生態(tài)園微信公眾號（資料圖）
過個熱鬧年
花樣多到玩不過來
云浮為“配齊”所有年味
上百場文旅活動
從春節(jié)前狂歡至3月
民俗非遺、文藝大秀、活力賽事
花樣多到玩不過來
迎春民俗游藝喜樂匯
時間：2月17日
地點：云浮市人民廣場
連灘飄色。
新春草坪音樂分享會
時間：2月18日
地點：南山森林公園
新春醒獅團拜會
時間：2月19日
地點：云浮市人民廣場
往屆醒獅隊。
賀歲杯籃球賽
時間：持續(xù)至2月20日
地點：高村鎮(zhèn)“村BA”籃球場
云安往屆“村BA”比賽現(xiàn)場。
迎春花市美食非遺嘉年華
暨迎新春文藝晚會系列活動
時間：2月10日至21日
地點：羅定市江濱公園
圖源：羅定融媒
“桃你歡喜 藝起春天”
象窩山桃花季活動
時間：2月1日-3月15日
地點：翔順象窩山生態(tài)園
圖源：象窩山生態(tài)園。
六祖故里新春祈福系列活動
時間：2月17日-23日
地點：六祖故里旅游度假區(qū)
圖源：新興融媒。
2026年郁南縣春節(jié)文藝晚會
時間：2月12日
地點：郁南縣九星湖廣場
圖源：郁南融媒。
豐富的活動讓人大飽眼福耳福
活動安排表請收藏
篝火晚會、煙花匯演
醒獅拜年、巡游祈福
搶花炮、走大王
各種民俗活動人情味滿滿
禾樓舞。
郁南舞龍表演。圖源：云浮通App
社圩舞火撈資料圖。圖源：新興融媒
納福迎新歲
尋福入云浮
這個春節(jié)
云浮已備好紅土之上最滾燙的溫情
只待你策馬而來
共赴這場幸福加滿的嶺南之約
廣東的冬天
有暖陽，有山海，更有好禮
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把這份“粵味”帶回家吧
News
策劃 | 廣東發(fā)布×云浮發(fā)布
支持單位 | 廣東省商務廳
編輯 | 卓映紫
校對 | 胡柔群
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