雨水，這份“吃喝養(yǎng)生指南”請(qǐng)收好！

窗外冰雪悄悄融化，風(fēng)里已經(jīng)有了春天的味道。

沒(méi)錯(cuò)，雨水節(jié)氣到啦！

今年有點(diǎn)特別，雨水節(jié)氣剛好撞上大年初二。一邊是團(tuán)圓宴席接連不斷，一邊是身體悄悄發(fā)出“換季信號(hào)”。別慌，這份“既能吃好喝好、又把身體伺候舒服”的養(yǎng)生小抄，拿走不謝～

“雨水”是啥來(lái)頭？

古人說(shuō)：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。”

立春之后，萬(wàn)物需要水才能活，所以雨水就來(lái)了。這不僅是自然界的雨水，更是滋養(yǎng)萬(wàn)物的生命之水。

從這天開(kāi)始，天不再凍手凍腳，大地也慢慢蘇醒，春天，真的在路上了。

“雨水”養(yǎng)生，八個(gè)字記牢：調(diào)養(yǎng)脾胃，適當(dāng)春捂。

這時(shí)候肝氣開(kāi)始“營(yíng)業(yè)”了，但肝一忙，脾就容易累。偏偏咱們春節(jié)期間，嘴也沒(méi)閑著，脾胃工作量翻倍。所以，這個(gè)節(jié)氣的第一要?jiǎng)?wù)：給脾胃減減負(fù)。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)了，脾喜歡“舒緩”，吃點(diǎn)甘味的東西能安撫它。甘味不是糖果奶茶，是山藥、小米、紅棗、茯苓、芡實(shí)、鯽魚、雞肉這些溫和派選手。

春節(jié)吃喝，這樣更舒服

• 別空腹灌冰水，水果從冰箱拿出來(lái)稍微

  “回溫”再吃；

• 多喝點(diǎn)熱乎乎的山藥粥、小米粥，暖胃又養(yǎng)人；

• 炸雞炸魚雖香，別頓頓硬剛，蒸雞燉魚同樣好吃；

• 糖果炸糕這類甜膩點(diǎn)心，解解饞就好，別讓脾胃加班。

還有一句老話：春捂不是捂汗。

“春捂秋凍”不是說(shuō)著玩的。孫思邈都說(shuō)了，春天穿衣要“下厚上薄”——腿腳暖和了，全身都穩(wěn)當(dāng)。

趁著春節(jié)天氣好，去公園走走、曬曬太陽(yáng)、活動(dòng)活動(dòng)筋骨，比窩在沙發(fā)上刷手機(jī)舒服多了。

餐桌上的幾個(gè)“小聰明”

• 葷素搭配，別讓肉占滿整個(gè)盤子；

• 覺(jué)得菜太油，悄悄在溫水里涮一下，油脂少一半；

• 多做蒸、煮、燉、涼拌，少碰油炸紅燒；

• 每餐有蔬菜，腸道會(huì)謝謝你。

雨水到了，春天正一點(diǎn)點(diǎn)鋪開(kāi)。

愿你這個(gè)春節(jié)，吃得開(kāi)心，也吃得舒服；熱鬧中有分寸，團(tuán)圓里有健康。

畢竟，健健康康，才是給家人最長(zhǎng)情的禮物。

作者：農(nóng)民日?qǐng)?bào)全媒體記者 陳銀銀

圖片：小紅書

設(shè)計(jì)： 靳韞瑜

監(jiān)制：杜娟 編輯：劉婉茹