【新春走基層】忻州古城年味紀(jì)實(shí)

忻州古城，自東漢建安二十年立城始，便在發(fā)源于云中山脈的云中河與牧馬河之間靜靜佇立，見(jiàn)證著晉北大地的歲月更迭。它曾是邊關(guān)重鎮(zhèn)，兵家必爭(zhēng)，胡漢文化、農(nóng)耕生產(chǎn)與游牧生活在此碰撞交融；亦是人文淵藪，秀容書(shū)院的書(shū)香漫過(guò)百年，元好問(wèn)、傅山等文人墨客曾在此流連，為古城鐫刻下深厚的人文印記。

來(lái)到古城，先被南城門(mén)的新春大集勾住了腳步。春聯(lián)、福字、剪紙、中國(guó)結(jié)，鋪開(kāi)一片片深淺不一的紅；現(xiàn)場(chǎng)揮毫的桌案上，忻州的老書(shū)法名家凝神懸腕，筆走龍蛇，在紅紙上留下句句吉言；燈籠和生肖掛飾前，人們細(xì)細(xì)挑選，挑的不只是物件，更是來(lái)年屋里那一團(tuán)吉祥的光影。大集里，就連家用年貨都透著過(guò)日子的鄭重，嶄新的竹木砧板、花饃蒸籠、碗盤(pán)碟勺……件件都承載著“蒸蒸日上”的美好寓意，而這里，只是古城年味的序章。

向北而行，走到泰山廟巷附近，忻州人記憶里的熟悉味道早已竄入鼻尖：筋道爽滑的蕎面河撈，澆上家常肉哨，一口嘗盡雜糧的醇香；保德碗托拌上蒜汁和辣椒，鮮香美味；剛出爐的定襄蒸肉軟糯油潤(rùn)，肥而不膩，老少皆宜；還有皮薄餡足的酸菜餃子，酥脆酸爽又解膩……每一味都是忻州古城獨(dú)有的舌尖風(fēng)情，人們捧著碗，拿著串，在摩肩接踵中交換著笑意，在煙火氣中讀懂忻州的年味。

暮色四合時(shí)，路兩側(cè)的鋪面早已掛滿(mǎn)了紅燈籠，南北大街成了流動(dòng)的戲臺(tái)。神池踢鼓子秧歌的隊(duì)伍自北門(mén)涌入，鼓手騰空躍起時(shí)，腰間鈴鐺與鼓點(diǎn)同頻；五寨八大角生旦凈丑踩著十字步，邊走邊唱。這里沒(méi)有固定舞臺(tái)，圍觀者退后一步就是觀眾，向前三步就成了演員。行至明月樓前，“對(duì)影邀明月 百里河山春寫(xiě)意，臨風(fēng)迎雁丘 一城風(fēng)雅韻傳情”的楹聯(lián)映入眼簾，筆鋒流轉(zhuǎn)間，恰是這番熱鬧與風(fēng)雅的最好注解。在忻州古城，年不是日歷上一個(gè)簡(jiǎn)單的符號(hào)，而是一場(chǎng)可以觸摸、可以品嘗、可以沉浸的盛宴，不論是歸鄉(xiāng)的游子，亦或是遠(yuǎn)道而來(lái)的游客，都能在春聯(lián)、燈籠、美食和依稀的炮仗煙花中體會(huì)到屬于自己的那一抹“年味”。

出了城門(mén)，將那股鼎沸的人聲留在身后，夜晚的寒氣便立即圍攏過(guò)來(lái)。再回望，整座古城已成了暮色下一幅靜默的剪影。抬頭看，街邊居民樓里掛起的盞盞紅燈，卻一齊亮著。原來(lái)，最濃的年味，不止在那鑼鼓喧囂與街市的熱鬧里，更在喧囂后燈光可親、家園靜好的那片暖光中。那光是守候，是祈愿，是這片晉北大地上的人們關(guān)于生活的最樸素的信心。

來(lái)源：記者觀察網(wǎng)

本刊記者 栗順平 王永霞