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導(dǎo)語
2月20日(正月初四),恰逢莆田“做大歲”的傳統(tǒng)民俗,仙游縣鯉城街道辦事處機關(guān)食堂和榜頭鎮(zhèn)金源大酒店內(nèi)暖意融融、氣氛熱烈。五湖四海的游客圍坐一堂,共赴一場特殊的免費“年夜飯”,在氤氳香氣中品嘗莆仙特色美味,真切感受仙游獨有的新春煙火與溫情善意。
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晚飯時刻,鯉城街道辦事處機關(guān)食堂內(nèi)早已座無虛席,熱鬧非凡。莆田鹵面、白切羊肉、燜豆腐等一道道莆仙特色佳肴整齊上桌,香氣撲鼻,瞬間俘獲了每一位食客的味蕾。不少游客一邊夾菜品嘗,一邊忙著拿出手機拍照記錄,定格這份專屬仙游的年味與驚喜。來自河南洛陽的王先生一家吃得津津有味,談及此次體驗,他們滿心歡喜地表示,能在異鄉(xiāng)品嘗到當(dāng)?shù)刈畹氐赖募页D晡叮@份相遇格外有意義。
“想吃一碗莆田鹵面、燜豆腐已經(jīng)很滿足,但是沒想到政府想得那么周到那么細(xì)致。”河南游客王克成的話語里滿是贊許,道出了眾多游客的心聲。
他的家人王若楠也笑著補充:“今天的菜非常豐盛,吃到了非常多很地道的莆田菜,還有非常新鮮的海鮮,最喜歡的就是這道地道的莆田鹵面,面非常筋道,越吃越香。”作為莆仙美食的靈魂代表,這碗鹵面以濃白高湯吊鮮,搭配海蠣、蝦仁等豐富配料,文火慢燜后滋味交融,每一口都是仙游待客的誠意。
另一邊,榜頭鎮(zhèn)金源大酒店內(nèi)同樣暖意涌動。酒店精心將用餐地點布置成“團圓飯”主會場,處處洋溢著團圓喜慶的氛圍。扁食湯、小腸圈、荔枝肉等色香味俱全的本土特色佳肴輪番上桌,每一道都藏著莆仙風(fēng)味的精髓,讓前來用餐的游客贊不絕口。而仙游人的熱情好客,更讓遠(yuǎn)道而來的客人們卸下疲憊,真切感受到了賓至如歸的溫暖。
“我是從浙江那邊過來的,在莆田這邊繼續(xù)游玩、繼續(xù)過年,今天剛好在仙游這邊吃年夜飯,這邊的兄弟姐妹都挺熱情的。”浙江游客馬先生臉上滿是笑意,言語間滿是對仙游的好感。
來自河南周口的尚女士也連連點贊:“我們是過來游玩的,受到當(dāng)?shù)卣难垼瑏砥穱L咱們當(dāng)?shù)氐奶厣朗常貏e值得所有朋友過來游玩一下,我們確實感受到當(dāng)?shù)氐奶厣朗程貏e好吃。”
據(jù)悉,這場暖心的免費年夜飯活動,是2026年“全到莆田過大年”系列活動的重頭戲。為了讓八方來客更好地感受仙游的熱情與誠意,仙游縣精心篩選設(shè)置了25個集中辦餐點,免費款待遠(yuǎn)道而來的游客,目前累計接待總?cè)藬?shù)已達5480人。
“我們結(jié)合仙游本地的特色菜品,比如莆仙鹵面、燜豆腐、套腸、白切羊肉等等,為來仙的游客準(zhǔn)備了免費的年夜飯。”仙游縣鯉城街道黨工委組織委員王杰介紹,為了方便游客用餐,針對部分距離較遠(yuǎn)的酒店,他們還專門安排了車輛統(tǒng)一接送,用細(xì)致服務(wù)傳遞仙游溫情,“歡迎大家來到莆田過大年!”
仙游縣榜頭鎮(zhèn)黨委委員林怡星則表示,在篩選集中用餐點時,他們重點考量了場地承載能力、餐飲專業(yè)度和綜合保障能力,全程嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),就是為了讓每一位游客都能吃得安心、吃得舒心,切實提升游客的就餐體驗。
一碗碗特色佳肴,傳遞著仙游的溫情;一聲聲真誠贊許,凝聚著游客的認(rèn)可。這場免費的年夜飯,不僅讓八方游客品嘗到了莆仙美食的獨特魅力,更讓“全到莆田過大年”的口號愈發(fā)響亮,將仙游的熱情與誠意,深深傳遞給了每一位遠(yuǎn)道而來的客人。
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來源 | 仙游微事綜合仙游廣播電視臺
編輯 | 羅婷婷
審核 | 林慧晶、陳金輝
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